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Produktinformationen "2022 Langhe Nebbiolo DOC IL Favot"
Für den Il Favot Langhe Nebbiolo werden die Trauben aus den besten Barolo - Lagen in Bussia gelesen. In diesen werden natürlich immer wieder Reben nachgepflanzt und von diesen, jüngeren Reben kommen die Früchte.
Die Trauben bleiben einige Tage mit dem Most stehen, damit die Tannine und die Farbe bis zu einer gewissen Konzentration in den Most gelangen.
Die Gärung und die erste Reifung finden noch im Edelstahl statt, erst danach darf der Nebbiolo noch für einige Monate im Holz ruhen.
Il Favot ist ein junger, lebendiger Nebbiolo, der die tollen Aromen des Piemont in sich trägt. Noten nach Kirschen, dunkler Erde, schwarzem Trüffel und auch dezente florale Noten ergeben ein harmonisches Bouquet.
| Alkoholgehalt: | 14,5% |
|---|---|
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Anbaugebiet: | Piemont |
| Geschmack: | Trocken |
| Hersteller/Importeur: | Poderi Aldo Conterno, 12065 MONFORTE D'ALBA - LOCALITA' BUSSIA, 48 - (PIEMONTE - ITALIA) - Tel. +39 017378150 |
| Jahrgang: | 2022 |
| James Suckling Bewertung: | 94 |
| Lagerfähig: | Lagerfähig |
| Rebsorten Rotwein: | Nebbiolo |
| Saittavini Bewertung: | 95 |
| Stilistik: | Strukturiert, Würzig |
| Typ: | Rotwein |
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