Alvaro Palacios

2021 Finca Dofi

James Suckling

96+

Parker

Saittavini

klimatisiert gelagert

von Sommeliers ausgewählt

versicherter Versand

75,00 €*

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Werktage

Flasche

Inhalt: 0.75 Liter (100,00 € / 1 Liter)

Geschmack

Trocken

Lagerfähig

Land

Spanien

Rebsorten

88% Garnacha, 9% Cariñena, 2% Picapoll, 1% andere weiße Rebsorten

Reifung

14 Monate im großen Holz

Trinktemperatur

16-18°C

2017 Salanques

36,95 €*

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2021 Les Terrasses Velles Vinyes

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2021 Finca Dofi

Inhalt: 0.75 Liter (100,00 € / 1 Liter)

Flasche

Produktinformationen "2021 Finca Dofi"

Mit dem 2021 Finca Dofi hat Alvaro Palacios wieder einen großen Wein auf die Flasche gebracht! Ganz auf alte Traditionen abgestimmt, befinden sich 2% weiße Rebsorten in diesem Rotwein, der sonst zu 88% aus Garnacha und 9% Carinena besteht. Auch bei der Weinbereitung liegt die Aufmerksamkeit auf die Originalität. Teilweise wurden die Trauben im Ganzen hinzugefügt, die Gärung startet spontan mit eigenen Hefen und der Ausbau erfolgte im großen Holz. So wenig wie möglich, so viel wie nötig hat man hier in den natürlichen Prozess eingegriffen. Das Ergebnis ist ein überaus eleganter und tiefgründiger Rotwein, der uns schwärmend und sinnierend zurück läßt.

Alles auf einen Blick

Alkoholgehalt:	14,5%
Allergene:	enthält Sulfite
Anbaugebiet:	Priorat
Geschmack:	Trocken
Hersteller/Importeur:	Alvaro Palacios, Polígono Industrial 6, Parcela 26, ES-43737 Gratallops, +34977839195
Jahrgang:	2021
James Suckling Bewertung:	96
Lagerfähig:	Lagerfähig
Parker Bewertung:	96+
Rebsorten Rotwein:	Carinena, Garnacha
Rebsorten Weisswein:	Picapoll
Saittavini Bewertung:	97
Stilistik:	Strukturiert, Würzig
Typ:	Rotwein
USP:	klimatisiert gelagert
Winespectator Bewertung:	95