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2013 Barolo Sperss Magnum
Inhalt:
1.5 Liter
(432,67 €* / 1 Liter)
Produktinformationen "2013 Barolo Sperss Magnum"
Der Barolo Sperss von Gaja wird seit 1988 als Einzellage abgefüllt. 1996 hat Angelo dann entschieden, seine Barolo und Barbaresco aus der DOCG-Regulierung zu nehmen. Er wollte einen kleinen Teil Barbera hinzufügen, um die Weine etwas geschmeidiger zu machen. Mit dem Jahrgang 2013 sind sowohl die 3 Barbaresco, als auch der 2013 Barolo Dagromis und der 2013 Barolo Sperss wieder reinsortige Nebbiolo und damit auch wieder als DOCG auf dem Markt.
2013 Barolo Sperss – Die Ursprünge
Angelo Gaja kauft in den 1980er Jahren eine Parzelle in der Lage Serralunga,, in der Region Langhe, Piemont. Lange hatte er nach Weinbergen im Barolo-Gebiet geschaut, denn es war sehnlicher Wunsch, auch einen Barolo von höchster Qualität zu erzeugen. Als es ihm gelang, 12 Hektar als seine Lage zu erwerben, nannte er sie Sperss – Sehnsucht. Die Nebbiolo-Reben stehen hier auf Sandstein mit Kalkeinlagerungen. Der Kalk gibt dem Rotwein seine Eleganz und Mineralität, die diesen Wein so auszeichnet. Kurz nachdem die Lage sein eigen wurde, brachte Angelo Gaja den 1988 Barolo Sperss erstmalig auf den Markt. Der Erfolg war groß und ist bis heute ungebrochen, ist dieser Barolo doch ein Wein mit einer hohen Lagerfähigkeit und einem unverwechselbaren Charakter!
2013 Barolo Sperss – Team Saittavini hat verkostet!
Der 2013er Barolo Sperss hat eben diesen strengen Charakter, welche für die Baroli der Serralunga-Lagen sehr typisch ist. Ein kraftvoller, maskuliner Nebbiolo. Das Bouquet zeigt eine dunkle Kirschfrucht und etwas Brombeerstrauch, dazu Noten von Teer, Lakritze und etwas schwarzem Trüffel. Am Gaumen viel Druck und Kraft, wirkt aber auch etwas karg und hart. Der Wein braucht etwas Zeit um seine ganze Größe zu zeigen. Sehr kräftige aber feinkörnige Gerbstoffe und eine feine Säureader, die den Wein durchzieht. Ein Wein mit einem ungemein langen Abgang und viel Potential.
Der 2013 Barolo Sperss beginnt ganz allmählich sich zu öffnen, doch lassen Sie sich nicht täuschen – Sie können ihn gut und gerne noch 15 Jahre im Keller liegen lassen!
Sollten Sie ihn dennoch in jungen Jahren genießen wollen, so empfiehlt sich ein Schmorgericht, zum Beispiel Kalbsbäckchen. Gerne darf es auch etwas Trüffel sein!
Selbstverständlich können Sie auch jederzeit ein zartes Rinderfilet mit einer Rotweinjus dazu essen, das Fleisch wird sich gut um die Tannine des Weins kümmern.
Alles auf einen Blick
| Alkoholgehalt: | 14% |
|---|---|
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Anbaugebiet: | Piemont |
| Geschmack: | Trocken |
| Jahrgang: | 2013 |
| James Suckling Bewertung: | 96 |
| Lagerfähig: | Lagerfähig |
| Parker Bewertung: | 96 |
| Rebsorten Rotwein: | Nebbiolo |
| Saittavini Bewertung: | 97 |
| Stilistik: | Kraftvoll, Pikant, Strukturiert, Würzig |
| Typ: | Rotwein |
| USP: | Limitiert |
| Winespectator Bewertung: | 96 |
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