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2018 Barolo Dagromis
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Produktinformationen "2018 Barolo Dagromis"
Angelo Gaja ist eigentlich mehr für seine Barbaresco bekannt, doch mit seinen 2 Barolo sorgt für ebensoviel Aufsehen. Der Barolo Dagromis zeigt klar die persönliche Interpretation des Großmeisters des Nebbiolo - so stellt er sich einen Barolo aus seinen Weinbergen vor! Dieser stammt direkt aus zwei verschiedenen, einen in La Morra, einen in Serralunga, den beiden Spitzenorten des Barolo.
Barolo Dagromis - das sportliche Jahr 2018
Wie ein Jahrgang sportlich sein kann? Nun, 2018 forderte den Weinbauern im Barolo einiges ab, so auch im Weingut Angelo Gaja. Nach dem sehr heißen und trockenen Jahr 2017, sorgte die Natur im Frühjahr 2018 für reichlich Regen, so dass sich die Wasserreserven in den Weinbergen wieder auffüllten. Doch damit war es noch nicht genug. auch im weiteren Verlauf des Frühjahres gab es reichlich Niederschläge und jetzt war das Weinbergteam gefordert. Denn in einer nassen Phase mit milden Temperaturen neigen die Reben dazu, stärker zu wachsen, als man sich das wünscht. Jetzt musste dafür gesorgt werden, dass die Triebe zurückgeschnitten und die Pflanzen nicht von Fäulnis befallen
werden. Ein Wettrennen mit der Natur darf man durchaus als sportlich betrachten, nicht wahr?
Selbstverständlich ist das Team im Hause Gaja solchen Aufgaben gewachsen, jahrzehntelange Erfahrung mit allen möglich Wetterlagen führt zu richtigen Entscheidungen.
Als die Sonne dann im Juli endlich durch die Wolkendecke brechen konnte, reiften die Trauben bis in den späten September hinein zur Perfektion. Gelesen wurden Früchte mit guten Zucker- aber auch ausreichenden Säurewerte.
Selbstverständlich ist das Team im Hause Gaja solchen Aufgaben gewachsen, jahrzehntelange Erfahrung mit allen möglich Wetterlagen führt zu richtigen Entscheidungen.
Als die Sonne dann im Juli endlich durch die Wolkendecke brechen konnte, reiften die Trauben bis in den späten September hinein zur Perfektion. Gelesen wurden Früchte mit guten Zucker- aber auch ausreichenden Säurewerte.
Die Team-Verkostung des 2018 Barolo Dagromis
Der 2018 Barolo Dagromis schimmert in einem klaren Rubinrot aus dem Glas. Die Nase offenbart Noten von Kirsche, getrockneten Pilzen, etwas balsamischem. Im Mund spüren wir dann die reifen Tannine, die sich charmant am Gaumen verteilen. Die Säure gibt dem Dagromis eine schöne Saftigkeit. Hier spüren wir dann auch weitere Aromen von Kakao, frischem Thymian, etwas schwarzem Pfeffer. Der Abgang mit lang und weich. Dies ist ein Wein, der auch jung schon Freude macht, aber durchaus das Potential hat, länger im Keller zu reifen.
Alles auf einen Blick
| Alkoholgehalt: | 14% |
|---|---|
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Anbaugebiet: | Piemont |
| Geschmack: | Trocken |
| Jahrgang: | 2018 |
| Lagerfähig: | Lagerfähig |
| Rebsorten Rotwein: | Nebbiolo |
| Saittavini Bewertung: | 94 |
| Stilistik: | Strukturiert, Weich |
| Typ: | Rotwein |
| USP: | Limitiert, klimatisiert gelagert, versicherter Versand, von Sommeliers ausgewählt |
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