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Solaia ist unbestritten der Top-Wein aus dem Hause Antinori und wird auf der Tenuta Tignanello produziert. Auf ca. 20 Hektar stehen die Reben hier auf kalkhaltigem Galestro und haben Dank der Süd-West-Ausrichtung die volle Sonneneinstrahlung. Gelegen ist das Weingut im Chianti-Gebiet, doch der Solaia zählt sicher zu einem der bekanntesten Super Tuscans.
Solaia 2008 – der unterschätzte Jahrgang
Dieser Solaia stammt aus einem Jahrgang 2008 der Extreme. Im Verlauf gab es keine Phasen, in denen man von „normal warm“, „regulärer Niederschlag“ oder „normale Wachstumsphase“ sprach. Im Frühjahr kam das Wasser in einer Masse vom Himmel, dass die Reben die Vegetation zurückhielten. Juni und Juli waren dann so trocken und heiß, dass die Wasserspeicher, die vorher noch so voll waren, plötzlich trockneten. Der August hatte dann wieder ein Einsehen und spendete moderaten Niederschlag. Nach diesem vielen Up and Down durften die Rebsorten in der entscheidenden Phase unter perfekten Bedingungen ausreifen, denn im Herbst gab es ausreichend Sonne und einen großen Temperaturunterschied zwischen Tag und Nacht. Das ist perfekt für die 3 spät reifenden Rebsorten, die dann auch in einem optimalen Reifezustand gelesen wurden.
Die inneren Werte des 2008 Solaia
Die Cuvée des 2008 Solaia besteht aus
- 75% Cabernet Sauvignon
- 20% Sangiovese und
- 5% Cabernet Franc.
Die Vinifikation und Reifung erfolgte noch nach Rebsorten getrennt. Erst nachdem diese 1,5 Jahre in neuen Barriques gereift waren, vereinte man die Weine zu einer großen Cuvée. Damit diese ein harmonisches Ganzes ergibt, blieb der Solaia noch 1 Jahr im Weinkeller des Gutes in der Flasche, ehe er den Markt betrat. Heute ist es nahezu unmöglich, den Jahrgang 2008 zu erwerben und auch wir können Ihnen nur noch diese eine, letzte Magnumflasche anbieten, diese aber mit der Garantie, dass sie bis heute unter perfekten Bedingungen reifte!
2008 Solaia – verkostet im Dezember 2021
Der 2008er Solaia präsentiert sich in vitaler, intensiver rubinroter Farbe. In der Nase dicht, komplex und reich an fruchtigen Aromen von Kirsche, Walderdbeeren, Pflaume, dazu mischen sich Lakritze, Kaffee und süßer Tabak. Am Gaumen geschmeidige und gut ausgewogene Tannine. Ein würziger und mineralischer, aber weicher Wein, der im Finale süße Noten von Kakao entfaltet und eine gute Länge zeigt.
| Alkoholgehalt: | 14% |
|---|---|
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Anbaugebiet: | Toskana |
| Geschmack: | Trocken |
| Jahrgang: | 2008 |
| James Suckling Bewertung: | 96 |
| Lagerfähig: | Lagerfähig |
| Parker Bewertung: | 93 |
| Rebsorten Rotwein: | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Sangiovese |
| Saittavini Bewertung: | 93 |
| Stilistik: | Aromatisch, Weich, Würzig |
| Typ: | Rotwein |
| USP: | Limitiert |
| Winespectator Bewertung: | 92 |
Weine der neuen Welt
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