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2021 Tignanello IGT
Inhalt:
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Produktinformationen "2021 Tignanello IGT"
Der 2021 Tignanello gehört zu den besten produzierten Jahrgängen und das kommt zum 50jährigen Jubiläums des Tignanello sehr passend!
Diesen Umstand haben wir den klimatischen Witterungsverhältnissen zu verdanken, die für Trauben mit hohem Extrakt- und Tanningehalt gesorgt haben. Es gab in 2021 ausreichend Regen, der die Reben immer wieder mit Wasser versorgte, so es auch in den warmen Sommermonaten zu keinem Engpass kam. Die Vegetationsperiode wurde anfangs auch durch Temperaturfälle verlangsamt, so dass es eine lange Phase des Wachstums gab. Alles in allem also ein perfekt verlaufenes Jahr!
Diesen Umstand haben wir den klimatischen Witterungsverhältnissen zu verdanken, die für Trauben mit hohem Extrakt- und Tanningehalt gesorgt haben. Es gab in 2021 ausreichend Regen, der die Reben immer wieder mit Wasser versorgte, so es auch in den warmen Sommermonaten zu keinem Engpass kam. Die Vegetationsperiode wurde anfangs auch durch Temperaturfälle verlangsamt, so dass es eine lange Phase des Wachstums gab. Alles in allem also ein perfekt verlaufenes Jahr!
2021 Tignanello - die Phase im Keller
Tignanello 2021 ist eine Cuvée der Rebsorten
- Sangiovese
- Cabernet Sauvignon
- Cabernet Franc
Nach der Lese im September und Oktober begann die schonende Weinbereitung. Nach einer strengen Traubenselektion kamen Most und Schalen in die Gärbehältnisse. Im Anschluß an die Fermentation wurde der Wein in neues Holz transferiert, in dem er für 15 Monate reifte. Während dieser Zeit fand auch die Vermählung der Rebsorten Sangiovese, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc statt.
Nach der anschließenden Abfüllung reifte der 2021 Tignanello noch für weitere 12 Monate in der Flasche, ehe wir ihn für Sie bestellen konnten.
Tignanello 2021 - der nahezu perfekte Probeschluck
Der 2021 Tignanello leuchtet mit einem jugendlichen Rubinrot im Glas. In der Nase zeigt er Noten von Brombeeren, dunkler Kirsche, Zedernholz, Buschrose, Süßholz und Kakao. Am Gaumen spüren wir die Dichte des Tignanello, das reife, aber kraftvolle Tannin und die sauber integrierte Säure. Diesen Tignanello darf man gerne noch 15 Jahre in den Keller legen, planen Sie aber ruhig einige Flaschen für die Proben zwischendurch ein!
Alles auf einen Blick
| Allergene: | enthält Sulfite |
|---|---|
| Anbaugebiet: | Toskana |
| Geschmack: | Trocken |
| Jahrgang: | 2021 |
| Lagerfähig: | Lagerfähig |
| Parker Bewertung: | 98 |
| Rebsorten Rotwein: | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Sangiovese |
| Saittavini Bewertung: | 99 |
| Stilistik: | Kraftvoll, Strukturiert |
| Typ: | Rotwein |
| USP: | Limitiert |
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