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Produktinformationen "2021 Bricco dell’Uccellone Barbera d’Asti DOCG"
Der 2021 Bricco dell'Uccellone Barbera d'Asti DOCG ist eine feste Größe in der Reihe der Spitzen-Barbera. Mit diesem Wein hat der Erfolgszug der Qualitätsweine dieser Rebsorte begonnen. In einer Zeit, in der liebliche, leichte Barbera den ganzen Markt erobert hatten, machte sich die Familie Bologna einen Namen mit dieser Granate. Bis heute ist der Bricco dell'Uccellone auf der ganzen Welt für höchste Genußqualität bekannt.
Die Trauben werden nach der Lese zunächst angepresst und dürfen bei kontrollierter Temperatur mazerieren und gären. Die erste Reifephase über 1 Jahr erfolgt in kleinen Barriques, die zweite für ein weiteres Jahr in der Flasche.
Der Bricco dell'Uccellone ist ein Langläufer, es macht zwar Spaß, ihn am Anfang der Strecke zu öffnen, doch nach einigen Jahren läuft er erst zur Höchstform auf.
Der Falstaff vergibt 95 Punkte und schreibt:
Mittleres, transparentes Granatrot mit leicht aufhellendem Rand. In der Nase sehr klar und sauber, mit ansprechender Fruchtaromatik von reifen Kirschen und Waldbeeren sowie Anklängen an Brotkruste und leicht balsamischen Noten. Am Gaumen sehr saftig und mit engmaschigem Tannin, schöner Struktur und gut integrierten 16% Alkohol, sehr lange im Abgang.
| Alkoholgehalt: | 16% |
|---|---|
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Anbaugebiet: | Piemont |
| Falstaff Bewertung: | 95 |
| Geschmack: | Trocken |
| Hersteller/Importeur: | Braida di Bologna Giacomo S.r.l. | Strada Provinciale SP27, n. 9, Località Ciappellette | I-14030 Rocchetta di Tanaro | info@braida.it |
| Jahrgang: | 2021 |
| James Suckling Bewertung: | 95 |
| Lagerfähig: | Lagerfähig |
| Rebsorten Rotwein: | Barbera |
| Saittavini Bewertung: | 95 |
| Stilistik: | Aromatisch, Kraftvoll |
| Typ: | Rotwein |
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