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Rote Williamsbirne
Die Rote Williamsbirne ist eine echte Rarität! Damit meinen wir nicht nur den Brand, der nur in sehr kleiner Auflage hergestellt werden kann, denn auch die Birne selber ist leider nicht sehr stark verbreitet. Rochelt bezieht die Früchte aus der Weststeiermark, wo die Früchte optimal reifen können. Dieser Brand ist voller Fruchtaromen mit einer schönen Intensität!
Annia's Gin ist eine Spezialität von Rochelt. Dieser Gin basiert auf einem jahrelang gereiften Apfelbrand und bringt somit eine fruchtige Note mit. Dies ist kein Gin, den man unbedingt mit Eis und Tonic trinken muss, auch pur ist er ein echter Genuß.
Quitte
Der Quittenbrand von Rochelt ist ein perfektes Abbild der Aromen dieser nahezu in Vergessenheit geratenen Frucht. Neben den typischen gelben Aromen zeigt er auch eine tolle Würze. Ein Tropfen, den man durchaus auch als Aperitif genießen kann.
Mirabelle
Die Mirabelle von Rochelt ist derart beliebt, dass es manchmal unmöglich ist, noch einige Flaschen zu bekommen. Wir können das sehr gut verstehen, denn dieses Destillat zeigt sich in einer schönen Klarheit mit den typischen Aromen einer Steinfrucht und die Pflaume wird in der Nase schön widergespiegelt.
Schlehe
Die Schlehe von Rochelt ist ebenfalls einer der raren Brände. Das liegt auch daran, dass die Frucht selber wild wächst und sehr aufwendig zu verarbeiten ist. Aber dass sich dieser Aufwand lohnt, werden Sie bereits beim Hineinriechen feststellen. Auch im Mund zeigt sich dieser Tropfen charmant und sehr komplex. Der Genuß ist ein würdiger Moment!
Basler Kirsche
Die Basler Kirsche ist eine Süßkirsche die aus der namengebenden Region stammt. Ihre Aromen sind sehr fruchtig, elegant und fein. Ein Brand, der 12 Jahre gereift wurde, um Ihnen einen weichen und und warmen Schluck zu bescheren.
Hollermandl
In der Hollermandl vereint Familie Rochelt zwei sehr aromatische Fruchtsorten, den Holunder und die Williamsbirne. Die beiden Brände reifen nach der Destillation 13 Jahre gemeinsam zu einer unglaublich spannenden Cuvée heran, die in dieser Form Ihresgleichen sucht!
Geschmack: | Trocken |
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Lagerfähig: | Lagerfähig |
Saittavini Bewertung: | 96 |
Stilistik: | Aromatisch, Weich |
Typ: | Obstbrand |
USP: | Limitiert |