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Produktinformationen "2023 Dolcetto d'Alba DOC Falletto"
Der Dolcetto d'Alba Falletto von Bruno Giacosa ist ein Geheimtipp unter den Dolcetto - Liebhabern. Die Trauben wachsen in der berühmten Barolo-Lage Falletto, hier stehen die Reben auf kalkhaltigem Mergelboden. Dieser Boden gibt dem Dolcetto Eleganz und eine gewisse Rundung. Ausgebaut wird dieser Rotwein ausschließlich im Edelstahl, man möchte den Einfluss des Holzfasses auf die schöne Frucht des Dolcetto vermeiden.
Diese zeigt sich in den Aromen von Walderdbeeren, Blaubeeren, Kirsche, Zwetschge und eine dezente florale Note.
Im Mund spüren wir die Frische, aber auch eine gewisse Kraft am Gaumen. Das macht den 2023 Dolcetto d'Alba DOC Falletto zu einem tollen Speisenbegleiter. Probieren Sie ihn doch einmal zu einem Wildgulasch oder einer klassischen Rinderroulade!
Der Dolcetto darf jung und fruchtbetont genossen werden, wir bevorzugen diesen Wein allerdings mit 3-4 Jahren Flaschenreife.
| Allergene: | enthält Sulfite |
|---|---|
| Anbaugebiet: | Piemont |
| Geschmack: | Trocken |
| Hersteller/Importeur: | Giacosa Bruno s.r.l. | Via XX Settembre, 52 | I-12052 Neive | brunogiacosa@brunogiacosa.it |
| Jahrgang: | 2023 |
| Rebsorten Rotwein: | Dolcetto |
| Saittavini Bewertung: | 92 |
| Stilistik: | Aromatisch, Strukturiert |
| Typ: | Rotwein |
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