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2020 Promis | Ca'Marcanda
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2020 Promis | Ca'Marcanda
Inhalt:
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Produktinformationen "2020 Promis | Ca'Marcanda"
Promis steht für ein Versprechen, das Angelo Gaja gegeben hat. Das Versprechen, die Erde und das Terroir, sowie die Menschen der Maremma zu respektieren und zu fördern.
Sein gleichnamiger Rotwein ist eine Cuvée von drei sehr unterschiedlichen Rebsorten: Sangiovese, Syrah, Merlot. Für 18 Monate wurde er in gebrauchten Barriques ausgebaut, so dass die Röstaromen und die Fruchtaromen sich miteinander verbinden. Sein Körper ist mittelkräftig, hat ein leichtes, aber prägendes Tannin und eine belebende Frische, die es uns leicht macht, noch einen Schluck zu nehmen.
Wir verkosten den 2020 Promis - Ca'Marcanda
Der 2020 Promis kommt klar und mit einem leuchtenden Granatrot in unser Glas. In der Nase entdecken wir Noten von schwarzer Beerenfrucht, etwas Kirsche, dann auch Salbei und Schafsgarbe. Die Reifung im Holz ergänzt dieses Bouquet mit Aromen nach Kaffee, ein klein wenig Vanille und Tabak. Im Mund spüren wir den mittelkräftigen Körper, der nicht zu fett trotzdem den Mund ausfüllt. Der Wein ist noch sehr jung, doch das warme Jahr geben dem Wein einen runden Charme. Die Tannine sind reif und nicht zu üppig, die Säure ist perfekt ausbalanciert. Bestellen und trinken Sie ihn jetzt schon gerne, aber geben Sie 2 Flaschen zusätzlich in den Warenkorb, in drei Jahren werden Sie sich darüber freuen!
Welche Gerichte schmecken uns zum 2020 Promis?
Für den 2020 Promis darf es gerne ein Fleischgericht sein. Ein Steak vom Rind, gerne auch etwas marmorierter und medium gebraten passt hier optimal. Wem das zu einfallslos ist, dem können wir auch einen kurzgebratenen Lammrücken an glacierten Möhren empfehlen.
Heute soll es kein Fleisch sein? Probieren Sie eine Melanzane Parmigiana zum Promis! Aubergine und der geschmolzene Parmesan passen optimal zum Wein und dieser wird auch mit der Tomatensauce Freundschaft schließen. In jedem Fall wünschen wir Ihnen Buon Appetito!
Heute soll es kein Fleisch sein? Probieren Sie eine Melanzane Parmigiana zum Promis! Aubergine und der geschmolzene Parmesan passen optimal zum Wein und dieser wird auch mit der Tomatensauce Freundschaft schließen. In jedem Fall wünschen wir Ihnen Buon Appetito!
Alles auf einen Blick
Alkoholgehalt: | 14,5% |
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Allergene: | enthält Sulfite |
Anbaugebiet: | Toskana |
Geschmack: | Trocken |
Jahrgang: | 2020 |
Rebsorten Rotwein: | Merlot, Sangiovese, Syrah |
Stilistik: | Aromatisch, Strukturiert, Würzig |
Typ: | Rotwein |