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Produktinformationen "2021 Vistamare"

Vistamare ist der einzige Weißwein des Weingutes Ca’Marcanda, das der Familie Gaja gehört. Wie schon im Piemont, spezialisieren sich die Gajas auch hier in der südlichen Toskana auf Rotweine. Dennoch geben die Weinberge an der Küste ein großes Potential für einige weiße Rebsorten und so wurden ein paar Hektar mit Vermentino, Viognier und Fiano bepflanzt.


Vistamare 2021 – Spannender Glasinhalt


Der Vistmare 2021 verströmt ein mineralisch-grünes Bukett. Wir entdecken Aromen von Kiwi, saftiger Sommerwiese, etwas Quarzit. Dazu gesellen sich Noten von Aprikosen, gelbem Pfirsich und auch Jasminblüten. Am Gaumen spüren wir die elegante Kühle, begleitet von einem gut strukturierten Körper und einer feinen, aber nicht aufdringlichen Säure. Das Finale ist mittellang und dezent salzig, macht aber prompt Lust auf den nächsten Schluck. Sie sollten besser ein bis zwei Reserveflaschen für den nächsten Abend haben, denn dieser Wein hat einen enormen Trinkfluss!


Vistamare 2021 – Unsere Empfehlung für ein passendes Gericht


Oftmals bestellt man ja einen Wein für einen geselligen Abend, den man kennt und liebt und erst anschließend überlegt man sich, was man dazu kochen möchte. Für den 2021 Vistamare haben wir einige Ideen, die wir gerne mit Ihnen teilen.


Risotto mit Limette und Flusskrebsen

Ein richtig schön schlotziges Risotto ist eine tolle Kombination mit einem mineralischen Wein, da sich die Cremigkeit des Gerichts und die belebenden Mineralstoffe hervorragend ergänzen. Für die grüne Aromatik des Weins passt sehr gut die Limettenzeste im Risotto, wir würden jedoch neben dem Weißwein keinen weiteren Saft hinzugeben, damit die Säure nicht zu hoch geht. Die Flusskrebse geben dem Gericht eine leicht süßliche Note und geben dieser Vereinigung einen noblen Touch!


Vitello tonnato

Das beste Vitello tonnato Deutschlands essen Sie sowieso bei uns in Düsseldorf Oberkassel! Sicher werden Sie aber ein eigenes Rezept haben, das sich zu probieren lohnt und dann passt auch der 2021 Vistamare toll zu diesem Essen. Das zart rosa Kalbsfilet harmoniert wunderbar mit dem Holzeinsatz, während die Thunfischmayonnaise wiederum schön die Mineralität puffert. Die Fruchtaromatik gibt diesem Duo eine schöne lebendige Note!

Alles auf einen Blick
Alkoholgehalt: 14%
Allergene: enthält Sulfite
Anbaugebiet: Toskana
Geschmack: Trocken
Jahrgang: 2021
Rebsorten Weisswein: Fiano, Vermentino, Viognier
Saittavini Bewertung: 93
Stilistik: Aromatisch, Strukturiert
Typ: Weißwein
Hersteller "Ca'Marcanda"

Ca'Marcanda, 57022 Castagneto Carducci, Province of Livorno, Italien
2014 Brunello di Montalcino
Flagge Italien
Toskana, Italien
Rotwein
Sangiovese
Kraftvoll, Strukturiert, Weich
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 94/100
44,95 €*

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2016 Brunello di Montalcino Magnum
Flagge Italien
Toskana, Italien
Rotwein
Sangiovese
Kraftvoll, Strukturiert, Würzig
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 93/100
Varianten ab 29,95 €*
149,95 €*

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2017 Lux Vitis
Flagge Italien
Toskana, Italien
Rotwein
Cabernet Sauvignon, Sangiovese
Kraftvoll, Strukturiert, Pikant, Würzig
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 95/100
149,95 €*

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2016 Madonna delle Querce Vino Nobile di Montepulciano Riserva
Flagge Italien
Toskana, Italien
Rotwein
Sangiovese
Aromatisch, Weich
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 94/100
72,95 €*

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2016 Cepparello Magnum
Flagge Italien
Toskana, Italien
Rotwein
Sangiovese
Aromatisch, Kraftvoll, Weich
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 98/100
249,00 €*

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1.5 Liter (166,00 €* / 1 Liter)

2015 Brunello di Montalcino Cerretalto
Flagge Italien
Toskana, Italien
Rotwein
Sangiovese
Aromatisch, Kraftvoll, Strukturiert
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 98/100
349,00 €*

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2018 Cepparello
Flagge Italien
Toskana, Italien
Rotwein
Sangiovese
Kraftvoll, Strukturiert, Würzig
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 96/100
99,95 €*

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2008 Sugarille Brunello di Montalcino
Flagge Italien
Piemont, Italien
Rotwein
Sangiovese
Strukturiert, Würzig, Weich
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 93/100
169,00 €*

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2012 Brunello di Montalcino Magnum
Flagge Italien
Toskana, Italien
Rotwein
Sangiovese
Kraftvoll, Strukturiert, Würzig
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 94/100
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2015 Rennina Brunello di Montalcino
Flagge Italien
Toskana, Italien
Rotwein
Sangiovese
Aromatisch, Kraftvoll, Weich
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 96/100
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2011 Rennina Brunello di Montalcino
Flagge Italien
Toskana, Italien
Rotwein
Sangiovese
Aromatisch, Strukturiert, Weich
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 94/100
129,00 €*

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2013 Brunello di Montalcino Magnum
Flagge Italien
Toskana, Italien
Rotwein
Sangiovese
Aromatisch, Strukturiert, Weich
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 93/100
159,95 €*

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%
2013 Rennina Brunello di Montalcino
Flagge Italien
Piemont, Italien
Rotwein
Sangiovese
Aromatisch, Kraftvoll, Strukturiert
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 95/100
130,00 €* UVP 149,95 €* (13.3% gespart)

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Zalto Denk'Art Universal - 2 Stück im Karton
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Grüner Veltliner, Gewürztraminer, Arneis, Ribolla gialla, Riesling, Silvaner, Chardonnay, Negroamaro, Sangiovese
Saittavini Bewertung
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Zalto Denk'Art Burgundy - 2 Stück im Karton
Flagge Österreich
Österreich
Rotwein
Lagrein, Spätburgunder, Pinot Nero, Tempranillo, Sangiovese, Nebbiolo, Pinot Noir
Aromatisch, Strukturiert
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 96/100
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2016 Brunello di Montalcino Riserva Pianrosso Santa Caterina d'oro
Flagge Italien
Toskana, Italien
Rotwein
Sangiovese
Kraftvoll, Strukturiert, Weich
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2017 Pianrosso Brunello di Montalcino
Flagge Italien
Toskana, Italien
Rotwein
Sangiovese
Kraftvoll, Strukturiert, Weich
59,95 €*

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2017 Brunello di Montalcino von Ciacci Piccolomini d'Aragona
Flagge Italien
Toskana, Italien
Rotwein
Sangiovese
Kraftvoll, Strukturiert, Weich
44,95 €*

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2016 Cerretalto Brunello di Montalcino
Flagge Italien
Toskana, Italien
Rotwein
Sangiovese
Aromatisch, Kraftvoll
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 98/100
379,00 €*

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2017 Brunello di Montalcino Magnum
Flagge Italien
Toskana, Italien
Rotwein
Sangiovese
Strukturiert, Würzig
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 94/100
Varianten ab 54,50 €*
129,95 €*

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1.5 Liter (86,63 €* / 1 Liter)

2017 Tenuta Nuova Brunello di Montalcino Magnum
Flagge Italien
Toskana, Italien
Rotwein
Sangiovese
Aromatisch, Strukturiert, Weich
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 95/100
Varianten ab 109,95 €*
269,00 €*

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1.5 Liter (179,33 €* / 1 Liter)

%
2016 Vino Nobile di Montepulciano Vigna d'Alfiero
Flagge Italien
Toskana, Italien
Rotwein
Sangiovese
Aromatisch, Strukturiert, Weich
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 95/100
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2015 Vino Nobile di Montepulciano Riserva
Flagge Italien
Toskana, Italien
Rotwein
Canaiolo, Sangiovese
Kraftvoll, Strukturiert
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 96/100
44,95 €*

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0.75 Liter (59,93 €* / 1 Liter)

%
2017 Il Poggio Chianti classico Gran Selezione
Flagge Italien
Toskana, Italien
Rotwein
Canaiolo, Sangiovese, Colorino
Aromatisch, Kraftvoll, Strukturiert
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 96/100
47,90 €* UVP 54,95 €* (12.83% gespart)

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