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2019 Brunello di Montalcino DOCG
Inhalt:
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(89,20 €* / 1 Liter)
Produktinformationen "2019 Brunello di Montalcino DOCG"
Dieser 2019 Brunello di Montalcino von Canalicchio di Sopra kommt aus einem der besten Sangiovese - Jahrgänge seit langer Zeit. Während der gesamten Wachstums- und Reifephase gab es immer einen angemessenen Temperaturunterschied zwischen Tag und Nacht. Das ist ein sehr wichtiger Faktor, um die Säure in den Beeren zu erhalten. Die Temperaturen blieben in jeder Jahreszeit im üblich Normal, so dass es weder Spätfröste im Frühjahr noch Hitzewellen im Hochsommer gab. Und der letzte, sehr wichtige Punkt: Niederschläge kamen immer zur richtigen Zeit und in der richtigen Menge. Es gab keinerlei Trockenstress oder drohende Fäulnis in den Weinbergen. Kurz zusammengefasst: ein perfektes Jahr für Sangiovese!
2019 Brunello di Montalcino - nach der Lese
Für den 2019 Brunello di Montalcino konnte das Team auf Canalicchio di Sopra perfekt gereifte Trauben aus ihren beiden Cru - Lagen Canalicchio und Montosoli lesen. Diese wurden nach einer sorgfältigen Handselektion bei Ankunft im Weinkeller in Edelstahltanks gefüllt und auch dort vergoren. Während der Mazeration, die 3 1/2 Wochen andauerte, konnten die Trauben alle wichtigen Stoffe in den Wein abgeben.
Anschließend wurde der Rotwein nun in große Fässer aus slowenischer Eiche gefüllt, die dem Wein keinen Holzgeschmack verleihen sollten. Hier durfte sich der Brunello 36 Monate in aller Ruhe entwickeln, bevor er für den Verkauf in die Flasche gefüllt wurde.
Anschließend wurde der Rotwein nun in große Fässer aus slowenischer Eiche gefüllt, die dem Wein keinen Holzgeschmack verleihen sollten. Hier durfte sich der Brunello 36 Monate in aller Ruhe entwickeln, bevor er für den Verkauf in die Flasche gefüllt wurde.
2019 Brunello di Montalcino - ein Genuß im Glas
Der 2019 Brunello di Montalcino von Canalicchio di Sopra vereint nicht nur 2 Cru-Lagen des Weingutes, sondern auch zwei sehr unterschiedliche Charakteristiken. Dies ist ein wirklich kraftvoller Rotwein mit offener Aromatik und doch zeitgleich auch mit einer wunderbaren Eleganz. Durch die warmen, aber perfekten Temperaturen konnten sowohl die Tannine als auch die Aromen voll ausreifen. Die Temperaturunterschiede aber brachten die Frische in den Wein. So bleibt Ihnen nun die Qual der Wahl: möchten Sie den Wein direkt trinken oder lieber noch in den Keller legen? Beides ist möglich! Wir empfehlen Ihnen daher, sich mehr als eine Flasche zu bestellen, damit Sie in den vollen Genuß kommen!
Alles auf einen Blick
| Alkoholgehalt: | 15% |
|---|---|
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Anbaugebiet: | Toskana |
| Falstaff Bewertung: | 95 |
| Geschmack: | Trocken |
| Hersteller/Importeur: | Canalicchio di Sopra | Loc. Casaccia, 73 | I-53024 Montalcino | info@canalicchiodisopra.com |
| Jahrgang: | 2019 |
| James Suckling Bewertung: | 94 |
| Lagerfähig: | Lagerfähig |
| Parker Bewertung: | 94 |
| Rebsorten Rotwein: | Sangiovese |
| Saittavini Bewertung: | 95 |
| Stilistik: | Kraftvoll, Strukturiert |
| Typ: | Rotwein |
| Winespectator Bewertung: | 93 |
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