Casanova di Neri

2016 Brunello di Montalcino - Casanova di Neri

James Suckling

Parker

Saittavini

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2016 Brunello di Montalcino - Casanova di Neri

Inhalt: 0.75 Liter (66,60 € / 1 Liter)

Produktinformationen "2016 Brunello di Montalcino - Casanova di Neri"

Brunello di Montalcino gehört zu den 3 großen B-Weinen Italiens. Während zwei davon aus dem Piemont stammen, steht dieser für die Toskana ein und ist damit weltweit erfolgreich. Casanova di Neri produziert seinen Brunello schon seit Ende der 1970er Jahre, es war der zweite Wein, den Giacomo Neri damals auf den Markt brachte.

2016 Brunello di Montalcino – was für ein Jahrgang!

2016 war das Jahr der Kraft und Harmonie in einem, so ist auch dieser Brunello di Montalcino zu beschreiben. Dies lag unter anderem an einer perfekten Vegetationsperiode. Schon der Winter war verhältnismäßig warm, darauf folgte dann ein regenreicher Februar, der die Weinberge mit Feuchtigkeit auffüllte. Das Frühjahr war dann ebenfalls mit leicht höheren Temperaturen versehen und so konnten die Reben fleißig treiben und produzierten Ende Mai die Frucht ansetzen. Auch der Sommer war traumhaft – die Temperaturen normal hoch, der Regen aber regelmäßig und ausreichend. Die Lese begann Anfang Oktober und wurde manuell durchgeführt.

Von den Trauben zum 2016 Brunello di Montalcino

Nach der Lese werden die Sangiovese-Trauben im Keller nochmals selektioniert – nur die beste Qualität kommt für dieses Produkt in den Gärbottich. Diese werden dann angepresst und der Natur überlassen. Ausschließlich die Hefen aus dem Weinberg dürfen hier den Prozess starten und das machen sie ganz spontan. Nach der mehr als 3wöchigen Phase kommt der Wein nun in Eichenfässer,, in denen er seine Reifung beginnt. 3,5 Jahre darf er hier ruhen, um die Tannine zu schleifen, die Aromen zu festigen und zu einem wahrlich großen Wein zu werden. Nach der Füllung hat er noch 6 Monate auf der Flasche Zeit, sich auf sein Auftreten in Ihrem Glas vorzubereiten!

Wie und wozu schmeckt 2016 Brunello di Montalcino?

Bei unserer Verkostung schimmert der Brunello di Montalcino 2016 rubinrot im Glas. In der Nase entdecken wir Noten von roten Früchten, etwas Zedernholz, Kardamon und auch einen Hauch von dunkler Schokolade. Am Gaumen zeigt sich die Perfektion des Jahrgangs: kraftvoll und dennoch sehr elegant füllt er den Mund. Es ist ersichtlich, dass dieser Wein noch sehr jugendlich ist, aber auch jetzt schon macht er Spaß.
Auch die Bewerter von den Portalen Robert Parker und James Suckling hatte ihre Freude an dem Wein und haben ihn mit 94 (Parker), bzw. 93(Suckling) Punkten bewertet.

Begleiten Sie den Wein mit einem schönen Rinderbraten, vielleicht auch hier etwas Schokolade in die Sauce geben. Das Schmorgericht wird das jugendliche Tannin schön einfangen und die Aromen werden sich sicher schön vereinen!

Alles auf einen Blick

Alkoholgehalt:	14,5%
Allergene:	enthält Sulfite
Anbaugebiet:	Toskana
Geschmack:	Trocken
Jahrgang:	2016
James Suckling Bewertung:	93
Lagerfähig:	Lagerfähig
Parker Bewertung:	94
Rebsorten Rotwein:	Sangiovese
Saittavini Bewertung:	95
Stilistik:	Aromatisch, Strukturiert, Weich
Typ:	Rotwein
Winespectator Bewertung:	95

Hersteller "Casanova di Neri"

Az. Agr. Casanova di Neri di Neri Giacomo, Podere Fiesole - SP 14 Via Traversa dei Monti, KM 31,800, 53024 Montalcino

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Aromatisch, Strukturiert, Weich

Saittavini Bewertung: 95/100

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2016 Brunello di Montalcino - Casanova di Neri

Produktinformationen "2016 Brunello di Montalcino - Casanova di Neri"

2016 Brunello di Montalcino – was für ein Jahrgang!

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Wie und wozu schmeckt 2016 Brunello di Montalcino?

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