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2021 Chianti Classico DOCG
Inhalt:
0.75 Liter
(21,20 €* / 1 Liter)
Produktinformationen "2021 Chianti Classico DOCG"
Der Chianti classico 2021 von Castellare di Castellina ist eine sehr klassische Cuvée. 95% Sangiovese werden mit 5% Canaiolo ergänzt, internationalen Rebsorten werden bei diesem Weingut nicht mit traditionellen vermischt. Das bedarf eines feinfühligen Kellermeisters,, denn Sangiovese kann oftmals schroff werden. Doch der Ausbau im Eichenholz, in kleinen und größeren Gebinden, läßt die Tannine der Rebsorte langsam reifen und schleifen. Nach 7 Monate im Holzfass und weiteren 7 Monaten in der Flasche kann sich das Ergebnis sehen lassen!
Ein frischer, lebendiger Chianti classico, mit Aromen nach roter Frucht werden gekonnt von frischen Kräutern, etwas Vanilleschote und einer kühlen Frische begleitet.
Ein frischer, lebendiger Chianti classico, mit Aromen nach roter Frucht werden gekonnt von frischen Kräutern, etwas Vanilleschote und einer kühlen Frische begleitet.
Der Vogels des Jahrgangs 2021 ist der Braunkopfammer, dieser ist zwar nicht im Chianti beheimatet, benötigt aber ebenso eine saubere Umgebung, da er sich am Boden ernährt.
Alles auf einen Blick
Allergene: | enthält Sulfite |
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Anbaugebiet: | Toskana |
Geschmack: | Trocken |
Jahrgang: | 2021 |
Lagerfähig: | Lagerfähig |
Rebsorten Rotwein: | Canaiolo, Sangiovese |
Saittavini Bewertung: | 93 |
Stilistik: | Aromatisch, Frisch |
Typ: | Rotwein |