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2016 Château Canon 1er Grand Cru Classé
Inhalt:
0.75 Liter
(292,00 €* / 1 Liter)
Produktinformationen "2016 Château Canon 1er Grand Cru Classé"
Der 2016 Château Canon gehört zu den eher eleganteren Vertretern des St. Èmilion und genau dafür mögen wir ihn auch sehr. Die Reben stehen hier auch Böden die erst mit Lehm und Kalk besetzt sind und später mit fossilen Böden. Bis zu 10 Metern tief in den Untergrund dringt die Wurzel eines alten Rebstocks ein, bis zu der sicheren Wasserquelle, nahezu unabhängig von der Wetterlage.
2016 Château Canon - die Komposition
Der Rebsortenzusammenstellung für den 2016 Château Canon liest sich sehr klassisch:
- 74% Merlot
- 26% Cabernet Franc
Die Trauben wurden manuell innerhalb von 14 tagen gelesen, in einer perfekten Reife. Der Ausbau des Weins fand im französischen Holz statt und dauert 18 Monate an.
Heute, nach einigen Jahren Flaschenreife zeigt sich der 2016 Château Canon erstaunlich offen, mit einer breit gefächerten Aromatik nach getrockneten Kräutern, reifer Pflaume, etwas Leder und Zedernholz. Im Mund spüren wir die mineralische Eleganz, die den sonst wirklich vollen und gut strukturierten Körper sehr schmeichelt.
Alles auf einen Blick
| Alkoholgehalt: | 14% |
|---|---|
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Anbaugebiet: | Bordeaux |
| Falstaff Bewertung: | 97 |
| Geschmack: | Trocken |
| Jahrgang: | 2016 |
| James Suckling Bewertung: | 97 |
| Lagerfähig: | Lagerfähig |
| Parker Bewertung: | 98+ |
| Rebsorten Rotwein: | Cabernet Franc, Merlot |
| Saittavini Bewertung: | 98 |
| Stilistik: | Kraftvoll, Strukturiert |
| Typ: | Rotwein |
| USP: | Limitiert, klimatisiert gelagert, versicherter Versand, von Sommeliers ausgewählt |
| Winespectator Bewertung: | 95 |
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