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2015 Château Mouton-Rothschild
Inhalt:
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Produktinformationen "2015 Château Mouton-Rothschild"
Der 2015 Château Mouton Rothschild kommt aus einem Jahr, das nichts für schwache Nerven war. Im Frühjahr und Frühsommer gab es kaum Niederschläge, so dass die Reben sich mit der Vegetation zurückhielten. Kurz bevor die Pflanzen komplett im Trockenstress ankamen gab es plötzlich übermäßig viel Regen. Dieser rettete zwar die Ernte, jedoch brachte er auch die Reife vollkommen durcheinander. Um dennoch das beste Traubenmaterial zu bekommen, dauerte die Lese ganze 4 Wochen, so lang, wie noch nie auf Mouton Rothschild! Doch nach der ganzen Zitterpartie und der vielen Lesedurchgänge konnte man auf Mouton Rothschild großartiges Traubenmaterial einholen.
2015 Château Mouton Rothschild – eine Kooperation mit unserem Düsseldorf
Der Mouton Rothschild 2015 ist für uns als Düsseldorfer ein ganz besonderer Wein, denn der langjährige Leiter unserer Kunstakademie, Gerhard Richter, malte das Etikett in dem Jahr. Ehrlich gesagt, er hätte es vom Jahrgang schlimmer treffen können. Er nannte das Kunstwerk Flux, ein Begriff, der für ihn für die Symbiose von Zufall und sorgfältiger Planung steht. Ein Begriff, der für uns durchaus zu der Entstehung eines großartigen Mouton Rothschild passt. Der Zufall des Wetters und die sorgfältige Planung der daraus resultierenden Arbeiten haben auch in der Flasche ein atemberaubendes Ergebnis geliefert!
2015 Château Mouton Rothschild für Sie verkostet
Der 2015er Mouton Rothschild ist ein Blend aus
- 82% Cabernet Sauvignon
- 16% Merlot
- 2% Cabernet Franc
Der Rotwein besitzt eine dunkle, intensive Farbe. Der Jahrgang war trocken und warm, die Trauben waren perfekt ausgereift. Der Duft ist entsprechend intensiv und von der Fruchtreife des Cabernet Sauvignon geprägt. Es strömen Noten von Cassis, schwarzen Kirschen, Holunderbeeren und Schokolade aus dem Glas, gefolgt von Vanilletabak und Lakritze. Am Gaumen hat er wuchtige aber sehr gut eingebundene Tannine, der Wein hat ordentlich Muskeln und Power. Die üppige Frucht wird von der feinen Säure abgefangen und im Abgang zeigt der 15er eine feine Würze, dezente Mineralität und eine frische Minznote. Definitiv kein introvertierter Wein, sondern vielmehr ein Hollywoodstar der die große Bühne sucht.
Alles auf einen Blick
| Alkoholgehalt: | 13,5% |
|---|---|
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Anbaugebiet: | Bordeaux |
| Falstaff Bewertung: | 95 |
| Geschmack: | Trocken |
| Jahrgang: | 2015 |
| James Suckling Bewertung: | 99 |
| Parker Bewertung: | 98 |
| Rebsorten Rotwein: | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot |
| Saittavini Bewertung: | 98 |
| Stilistik: | Kraftvoll, Strukturiert |
| Typ: | Rotwein |
| Winespectator Bewertung: | 96 |
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