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2019 Château Pavie
Inhalt:
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Produktinformationen "2019 Château Pavie"
Mit dem 2019er Jahrgang beweist Château Pavie warum es zur absoluten Spitze der Appellation gehört. Der Wein präsentiert sich intensiv in Farbe, Duft und Geschmack. Der Blend besteht zu 50% aus Merlot, dazu mischen sich 32% Cabernet Franc und 18% Cabernet Sauvignon. Trotz des hohen Anteils an Cabernet ist die Nase deutlich vom Merlot geprägt und zeigt viel süße Kirschfrucht, Veilchen und Lakritze. Auch am Gaumen ist der Merlot recht dominant, auch der hohe Neuholzanteil ist sehr präsent, aber perfekt eingebunden und überhaupt nicht aufgesetzt. Ein Wein wie Samt und Seide mit einer feinen Mineralität, Frische und einem sehr langen Finish.
Alles auf einen Blick
| Alkoholgehalt: | 14,5% |
|---|---|
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Anbaugebiet: | Bordeaux |
| Geschmack: | Trocken |
| Jahrgang: | 2019 |
| James Suckling Bewertung: | 98 |
| Lagerfähig: | Lagerfähig |
| Parker Bewertung: | 97-100 |
| Rebsorten Rotwein: | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot |
| Saittavini Bewertung: | 99 |
| Stilistik: | Kraftvoll, Strukturiert, Würzig |
| Typ: | Rotwein |
| USP: | Limitiert |
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