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Produktinformationen "2021 Château Pontet-Canet *bio*"
Château Pontet Canet ist immer ein guter Tip für Bordeaux-Liebhaber, denn dies ist eines der Chateaus, das für die Qualität der Weine noch einen ansprechenden Preis haben. In dem regenreichen Jahr 2021 hat man entschieden, das Unkraut und Gras zwischen den Rebzeilen stehen zu lassen. Man hoffte, dass die zusätzlichen Pflanzen einen Teil des überschüssigen Wassers aufnehmen. Was sollen wir sagen? Der Plan scheint aufgegangen zu sein! Dieser Wein ist komplex, sehr schön konzentriert und hat seine Eleganz auch in diesem Jahr erhalten. Definitv ein Wein, den man sich aus diesem Jahrgang weglegen sollte!
2021 Château Pontet Canet - Geglückte Cuvée
Das Château konnte zwar eine kleinere Menge Trauben, dafür aber eine sehr hohe Qualität einholen. Die Zusammensetzung für den Jahrgang 2021 ist folgende:
- 58% Cabernet Sauvignon
- 32% Merlot
- 4% Cabernet Franc
- 6% Petit Verdot
Die Reifung dieser sehr gelungenen Cuvée findet in einer Kombination aus Barriques (50% neues Holz, 15% 2. Belegung) und Amphoren statt. Man spürt, dass der Wein durch die Zeit in der Amphore geschliffener wirkt.
Die Aromen von dunkler Beerenfrucht, etwas Minze, Schokolade und auch etwas Teer ziehen in unsere Nase. Am Gaumen hat der Pontet Canet einen kraftvollen Körper, der facettenreich dasteht. Das Tannin ist reif, dennoch nicht übermäßig und die schön integrierte Säure ist saftig. Die kühle Mineralität gibt diesem Wein einen echten Kick. Sie können den Pontet Canet schon jung trinken, doch er wird nach einigen Jahren im Keller erst sein ganzes Können zeigen!
FR-BIO-001
Alles auf einen Blick
| Allergene: | enthält Sulfite |
|---|---|
| Anbaugebiet: | Bordeaux |
| Bio/Vegan: | Bio |
| Geschmack: | Trocken |
| Jahrgang: | 2021 |
| James Suckling Bewertung: | 95-96 |
| Lagerfähig: | Lagerfähig |
| Parker Bewertung: | 91-93 |
| Rebsorten Rotwein: | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot |
| Saittavini Bewertung: | 98 |
| Stilistik: | Aromatisch, Kraftvoll, Strukturiert |
| Typ: | Rotwein |
| USP: | Limitiert |
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