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2018 Brunello di Montalcino

93
James Suckling
94
Saittavini
klimatisiert gelagert
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44,95 €*

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Inhalt
Inhalt: 0.75 Liter (59,93 €* / 1 Liter)
Geschmack
Geschmack
Trocken
Lagerfähig
Land
Italien
Holzfass
Reifung
24 Monate in slowenischer Eiche
Rotwein
Rebsorten
Sangiovese
Trinktemperatur
Trinktemperatur
16-18°C
Inhalt
Inhalt

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2018 Brunello di Montalcino
Inhalt: 0.75 Liter (59,93 €* / 1 Liter)
Produktinformationen "2018 Brunello di Montalcino "
Dieser Brunello di Montalcino steht für die Basis der Brunello-Linie im Hause Ciacci Piccolomini, doch man kann schwerlich von einem Basis-Wein sprechen. Die Trauben für diesen Rotwein werden von einem nur 8 Hektar großen Weinberg gelesen, auch hier findet sich wieder der so typische Mergelboden des Montalcino.

Brunello di Montalcino aus dem klassischen Jahrgang 2018


Der Jahrgang 2018 war eigentlich ein recht klassischer, dennoch nach den vielen warmen Jahren zuvor und dem zusätzlich auch noch trockenen Jahr 2017, war er fast wieder ungewöhnlich. Die Weinberge erholten sich immer noch von den Strapazen des Vorjahres, doch die Natur hatte mit ausreichend Niederschlägen und kühleren Temperaturen im Frühjahr eine kleine Verschnaufpause angeordnet. Als der Frühsommer dann endlich hohe Temperaturen brachte und der Regen 6 Wochen lang ausbliebt, waren Boden und Pflanzen bestens dafür gerüstet. Die fallenden Temperaturen und der erneute Niederschlag im August bremste die Reifung der Trauben etwas, was von großem Vorteil war. So konnten sie langsam zur Perfektion wachsen.
Als dann die Lese stattfand, freute man sich im Weingut Ciacci Piccolomini über die optimale Ernte!

Die Vinifikation des 2018 Brunello di Montalcino


Die gelesenen Sangiovese - Trauben für den Brunello di Montalcino wurden im Weinkeller angepresst in Edelstahl und Beton gefüllt. Hier findet die Gärung in aller Ruhe statt. Die anschließende Reifung erfolgt dann aber im slowenischen Holz. Um den einzelnen Parzellen gerecht zu werden, haben die Fässer ein Fassungsvermögen zwischen 20 und 75 HL. 2 Jahre darf der Wein hier seine Aromen ausbauen, seine Tannine schleifen und die Säure einbinden, ehe er zusammengeführt und auf die Flasche gefüllt wird.

Brunello di Montalcino - ein genußreicher Wein!


Wir müssen gestehen, wir mögen die traditionelle Ausbauweise, wie dieser Brunello di Montalcino von Ciacci Piccolomini d'Aragona sie erfahren hat. Glänzend scheint er in einem klaren Kaminrot im Glas. Die Nase zeigt einen Korb aus roten und schwarzen Beerenfrüchten mit einigen Blüten am Rand. Wir entdecken auch leicht würzige Noten nach getrockneten Nelken und etwas Muskatnuss. Am Gaumen ist der Wein geradlinig, sauber und klar, mit einem schönen Druck am Gaumen. Die Frische belebt das Mundgefühl, doch im Abgang spürt man das eigentliche Potential des Brunello. Genießen Sie ihn jetzt, doch denken Sie daran, dass es sich lohnt, noch einige Flaschen in den Keller zu legen!
Alles auf einen Blick
Alkoholgehalt: 14,5%
Allergene: enthält Sulfite
Anbaugebiet: Toskana
Geschmack: Trocken
Jahrgang: 2018
James Suckling Bewertung: 93
Lagerfähig: Lagerfähig
Rebsorten Rotwein: Sangiovese
Saittavini Bewertung: 94
Stilistik: Aromatisch, Strukturiert
Typ: Rotwein

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