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Produktinformationen "2024 Langhe Chardonnay Bastia *bio"
Der Langhe Chardonnay Bastia hat im Saittavini schon eine lange Tradition. Einst auf der Vinitaly entdeckt, hat dieser Weißwein schon längst die Herzen von unseren Gästen und Weinfreunden erobert.
Die Trauben werden im ganzen gepresst und der Most anschließend in Holzfässer gelegt, in denen dann die Gärung und auch die malolaktische Gärung stattfindet. Der Wein reift nicht nur in Barriques, sondern auch in großen Holzgebinde, denn es soll keine dominante Holznote entstehen.
In der Nase zeigt der Bastia Chardonnay feine Noten von Mango, Grapefruit, Vanille, Buttertoast, weißen Kieseln und auch ein wenig Zitrus. Am Gaumen zeigt der Bastia einen harmonischen Körper mit einem cremigen Mundgefühl, einer feinen Säure und einem langen Abgang.
Dieser Wein passt hervorragend zu gegrilltem Huhn, Fisch aus dem Backofen oder einem Steinpilzrisotto.
IT-BIO-009
| Alkoholgehalt: | 12,5% |
|---|---|
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Anbaugebiet: | Piemont |
| Bio/Vegan: | Bio |
| Geschmack: | Trocken |
| Hersteller/Importeur: | Azienda Agricola Conterno Fantino | Via Ginestra 1 | I-12065 Monforte d'Alba | info@conternofantino.it |
| Jahrgang: | 2024 |
| Lagerfähig: | Lagerfähig |
| Rebsorten Weisswein: | Chardonnay |
| Saittavini Bewertung: | 94 |
| Stilistik: | Strukturiert, Würzig |
| Typ: | Weißwein |
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