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2000 Paolo Berta

99
Saittavini
klimatisiert gelagert
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2000 Paolo Berta
Inhalt: 0.7 Liter (255,71 €* / 1 Liter)
Produktinformationen "2000 Paolo Berta"
Dieser Grappa ist leider ausgetrunken!



Paolo Berta 2000 ist eine Komposition von den hochwertigsten Trestern der besten Winzer aus den Top-Lagen des Piemonts. Der Brand reifte fast 2 Dekaden im französischen Barrique zur Vollendung. Ein bernsteinfarbenes Elixier mit einem komplexen Bukett aus roter Frucht, Holzwürze, Kakao und Vanille. Am Gaumen ist der Brand, man ist geneigt zu sagen Wein, weil er so fruchtig und weich ist, ungemein komplex, reif, cremig und kleidet den gesamten Mund aus. Nichts Brandiges oder Herbes, einfach nur groß.
Alles auf einen Blick
Alkoholgehalt: 43%
Anbaugebiet: Piemont
Geschmack: Trocken
Jahrgang: 2000
Saittavini Bewertung: 99
Stilistik: Aromatisch, Kraftvoll, Strukturiert, Weich, Würzig
Typ: Grappa

Geschenkideen für Liebhaber

Geschenkverpackung 1 Flasche 0,75 l
Lassen Sie den von Ihnen ausgewählten Wein direkt als Geschenk verpackt versenden! Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass wir diese Verpackung nur in Verbindung mit einer Bestellung über Wein anbieten und nicht alleine versenden!
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Die besten Wünsche zum Geburtstag Doppelkarte
Die zeitlose und elegante Geburtstagskarte passt hervorragend zu dem von Ihnen ausgewählten Weinpräsent! Geben Sie uns Ihre persönliche Nachricht und wir werden diese hinzufügen! Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass wir diesen Service nur in Verbindung mit einer Bestellung über Wein anbieten und keine Karten alleine versenden!
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Elegante Weihnachtskarte "Frohe Weihnachten"
Diese elegante Weihnachtskarte ist ein echter Allrounder. Ob für die Eltern, Ihre Kunden*innen oder den eigenen Partner*in - sie wird bei jedem einen schönen Eindruck hinterlassen. Schreiben Sie uns Ihre persönlichen Worte in das Feld rechts und wir sorgen dafür, dass Ihr Geschenk mit der Karte ankommt. Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass wir diesen Service nur in Verbindung mit einer Bestellung über Wein anbieten und keine Karten alleine versenden!
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Geschenkverpackung 2 Flaschen 0,75 l
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Geschenkverpackung 3 Flaschen 0,75 l
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Geschenkverpackung 6 Flaschen 0,75 l
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2018 Riesling Sekt Brut
Der 2018 Riesling Sekt Brut von Georg Breuer zeigt eine beliebte und langjährige Tradition im Rheingau. Bereits vor Jahrzehnten sind hier große Schaumweine der am Rhein ansässigen Riesling - Traube entstanden und haben die ganze Welt erobert. Nicht immer sind es aber so fein-frische Tropfen wie dieser hier. Der Riesling erlebt die zweite Gärung traditionell in der Flasche und darf dort dann 9 Monate auf der Hefe reifen. So bleiben die frischen Aromen erhalten und machen ihn zu einem tollen Aperitif!
16,95 €*

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0.75 Liter (22,60 €* / 1 Liter)

2020 Brissi Ansonica *bio*
Brissi 2020 der Fattoria di Magliano ist ein reinsortiger Ansonica. Diese traditionelle Rebsorte gedeiht in der Küstenregion des Monte Argentario. Der Wein wurde nach 100stündiger Maischestandzeit gepresst und anschließend im Betonei vergoren. Der intensiv strohgelbe Wein zeigt Aromen von mediterranen Kräutern, weißen Blüten, Baumnüssen und Apfel. Am Gaumen ist der Wein sehr harmonisch, mittelkräftig mit feiner Mineralik, einem zarten Gerbstoffbiss und einem feinen Säurespiel. Der Abgang ist recht lang und zeigt viel gelbfleischige Frucht. Ein angenehmer Begleiter zur toskanischen Fisch- und Gemüseküche.
17,95 €*

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0.75 Liter (23,93 €* / 1 Liter)

2020 Château Coutet
Der 2020 Château Coutet ist ein stark Sémillon-basierter Wein. Dieser wird in der Cuvée nur von 4% Sauvignon blanc und 1% Muscadelle ergänzt. Das zeigt sich auch in den feinen Aromen nach exotischer Frucht, Zitronencreme, Honigwabe, Jasminblüten. Im Mund zeigt sich dieser Süßwein schön balanciert, mit einer belebenden Säure und einer frischen Kühle. Die Reifung im Barrique gibt dem Wein noch feine Röstaromen nach gerösteten Mandeln und etwas Brioche. Sie können diesen Wein hervorragend zu einer Zitronentarte reichen.
Varianten ab 23,95 €*
44,95 €*

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0.75 Liter (59,93 €* / 1 Liter)

2021 Monzeler Kätzchen Riesling trocken Großes Gewächs
Das Große Gewächs Monzeler Kätzchen Riesling trocken stammt aus einer der wärmeren Lagen des Weingutes Fritz Haag. Die Lage ist südöstlich ausgerichtet und bekommt daher bereits ab dem frühen Morgen Sonne. Der Boden besteht aus grauem Schiefer und speichert die Wärme, während die Rebwurzeln sich in die Tiefe graben. Nur knappe 2 Hektar bewirtschaftet Oliver Haag hier, doch was er aus diesem Weinberg holt, ist reiner Riesling-Genuss!Der Wein strahlt in einem leuchtenden Blassgelb aus dem Glas. Reichhaltige Aromen nach reifer Birne, Quittengelee und Aprikosen dringen in unsere Nase. Auch etwas würzige Aromen gesellen sich dazu. Im Mund ist der Wein saftig, kraftvoll und mit einem schönen Druck. Sie können und dürfen den Wein bereits trinken, doch es kann nicht schaden, sich einige Flaschen in den Keller zu legen. In einigen Jahren wird er sich vollendet geöffnet haben!
27,00 €*

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0.75 Liter (36,00 €* / 1 Liter)

2020 Kestener Paulinshofberg Riesling trocken Großes Gewächs
Kestener Paulinshofberg Riesling 2020 ist ein neues Großes Gewächs im Sortiment von Oliver Haag. Im Jahr 2019 wurde der Wein erstmals vinifiziert. Die extrem steile Lage schließt unmittelbar an die Brauneberger Juffer an. Dank der östlichen Exposition hat der Paulinshofberg ein etwas kühleres Mikoklima, was für die Säure und die Mineralität förderlich ist. Und das merkt man auch direkt in der Nase, ein intensiver Feuersteinduft gepaart mit erfrischenden Zitrusnoten und reifer Frucht. Am Gaumen elegante gelbfruchtige Aromen, unglaublich steinig. Im Nachhall eine feine Würze und zarte Salzigkeit.
28,50 €*

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0.75 Liter (38,00 €* / 1 Liter)

2016 Condado de Haza Reserva
Dieser sortenreine Tempranillo zeigt nach der 2jährigen Reifung im Barrique und der anschließenden 1jährigen Reifung auf der Flasche bereits entwickelte Aromen. Kirschnoten, Brombeeraromen und auch würzige Noten. Etwas Lakritz und auch Milchkaffe finden sich. Sie können den Wein bereits jetzt genießen, er kann aber auch problemlos noch weitere Jahre reifen.
29,95 €*

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0.75 Liter (39,93 €* / 1 Liter)

2020 Alfiera Barbera d'Asti Superiore DOC
Der Alfiera 2020 zeigt, was ein Barbera d'Asti Superiore alles mitbringen kann. Mit viel Herzblut werden die teils sehr alten Rebstöcke per Hand gepflegt. Um eine hohe Traubenqualität zu sichern, wird die grüne Lese angewendet, so dass zur Ernte nur noch 1-1,2 kg Trauben pro Pflanze gelesen werden. Das ist sicher wenig, aber schmeckt die Konzentration hinterher deutlich. Mit einer rubinroten, dichten Farbe kommt der Alfiera ins Glas. Die komplexe Nase zeigt Aromen von Brombeeren, Heidelbeeren, Himbeeren, Morenokirschen, Schokolade, dunkler Tabak, Süßholz und einen dezent erdigen Ton. Dicht und fest liegt er am Gaumen, der Alkohol ist sehr gut eingebunden und keinesfalls aufdringlich. Der Abgang lang und sehr angenehm. Dieser Wein kann problemlos noch 8-10 Jahre im Keller reifen, bringt aber auch jetzt schon Trinkfreude!
29,95 €*

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0.75 Liter (39,93 €* / 1 Liter)

2021 Kestener Paulinshofberg Riesling trocken Großes Gewächs
Aus der Lage Kestener Paulinshofberg kommt erst das zweite Mail ein Riesling trocken Großes Gewächs. Die Lage liegt direkt neben Brauneberger Juffer und ist süd-südöstlich ausgerichtet. Hier stehen die Reben auf verwittertem Tonschiefer, der Wärme speichert und das mag Riesling.Kestener Paulinshofberg Riesling trocken Großes Gewächs - der klassisches Jahrgang 2021Der 2021 Kestener Paulinshofberg Riesling trocken Großes Gewächs kommt aus einem Jahr, das die Reben entschleunigte. Niedrige Temperaturen und hohe Niederschläge kennzeichneten den ersten Teil der Wachstumsphase. Der spät eintreffende Sommer brachte zwar höhere Temperaturen, dennoch entwickelten sich die Trauben langsam. Oliver Haag beschreibt den Jahrgang als einen mit einer sehr langen Vegetationsperiode, die von Blüte zur Lese 140 Tage andauerte. 2021 Kestener Paulinshofberg Riesling trocken Großes Gewächs - Fritz Haag  | Wir verkostenDer Kestener Paulinshofberg Riesling trocken Großes Gewächs fließt mit einem hellen sonnengelb ins Glas und zeigt leicht grünliche Reflexe. Die Nase ist ein Fruchtpotpourri aus Zitrusfrüchten, Bergamotte, Quitte und grünem Apfel. Dazu finden sich Noten nach nassen Schiefer, etwas Schafsgarbe und eine leichte Erdigkeit. Im Mund spüren wir die reife und straffe Säure, die hervorragend abgefedert wird. Der Körper ist recht kraftvoll, doch durch die Eleganz der Mineralstoffe wirkt er fast beschwingt. Das ist ein Wein, der gut und gerne noch einige Jahre liegen bleiben möchte, aber: Sie sollten jetzt kaufen, denn von diesem GG haben wir nur wenig erhalten!
32,50 €*

Derzeit nicht verfügbar

0.75 Liter (43,33 €* / 1 Liter)

2018 Barbaresco - Produttori del Barbaresco
Der 2018er Barbaresco der 54 Winzer-Genossen ist ein sehr seriöser Nebbiolo. Die Nase ist etwas intensiver und dunkler als beim 20017er. Recht komplex mit Aromen von Kirschen, Veilchen, Unterholz, Lakritze und reifen Himbeeren. Am Gaumen hat der 2018 ordentlich Druck, zeigt sich dabei aber sehr balanciert und von guter Konzentration und Intensität. Reife, gut eingebundene Tannine und eine zarte Säureader die den Wein durchzieht. Fein mineralischer Abgang von guter Länge. Der Wein ist schon recht offen und gut trinkbar, verträgt aber auch problemlos noch einige Jahre Kellerreife.
34,95 €*

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0.75 Liter (46,60 €* / 1 Liter)

2020 Villa Antinori Magnum
Der Villa Antinori rosso ist eine sehr gelungene Cuvée der RebsortenSangioveseCabernet SauvignonMerlotPetit VerdotSyrahAus den besten Weinbergen von Antinori gelesen wird der Wein im Keller v ergoren und mazeriert und erlebt dann über einen Zeitraum von nahezu 2 Monaten die malolaktische Gärung. Im Anschluss daran erfährt er eine Reifung im Barrique, die für ca. 8 Monate andauert. Das Ergebnis ist ein weicher, trockener und fruchtbetonter Wein, der sofort genossen werden kann. Besonders gut eignet er sich für einen geselligen Abend mit Freunden, daher bieten sich die Großformate als Geschenk oder als Hingucker an.
36,95 €*

Derzeit nicht verfügbar

1.5 Liter (24,63 €* / 1 Liter)

2019 Muffato della Sala
Der Muffato della Sala zeigt eindrucksvoll, dass auch in Umbrien Süßweine durch die Edelfäule Botrytis Cinerea auf höchstem Niveau entstehen können. Eigentlich war dafür großenteils Deutschland bekannt. In den Weinbergen wachsen dafür die Reben der Sorten Sauvignon blanc, Sémillon, Traminer, Grechetto und Riesling. Alle bringen die besten Voraussetzungen für ein solches Projekt mit. Gewachsen auf sehr alten Böden, die mit Meeresfossilen durchzogen sind, hat der Tropfen zudem eine schöne Mineralität. Aromen von reifer Marille, weißem Pfirsich, kandierte Orangenschale, Iris und auch etwas Karamell breiten sich wunderbar in der Nase aus. Am Gaumen hat der Muffato ein tolles Spiel zwischen Süße, etwas Säure und der Grip von der 6monatigen Reifung im Holz. Tropfen für Tropfen ein Genuß!
37,90 €*

Derzeit nicht verfügbar

0.5 Liter (75,80 €* / 1 Liter)

Weinpaket für Geschäftskunden
Sie möchten Ihrem Geschäftspartnern zu Weihnachten eine Freude machen?Wir haben hierfür bereits ein Weingeschenk vorbereitet, das die Obergrenze von € 35,00 netto nicht überschreitet und bereits in einer dekorativen Geschenkverpackung eingepackt ist!Außerdem können wir Ihnen dieses Paket auch in größerer Menge anbieten und in Ihrem Auftrag an Ihre Kunden und Geschäftspartner versenden.In diesem vinophilen Geschenk befinden sich 3 sehr beliebte, italienische Weine, die eine große Fangemeinde haben. Sie werden daher mit großer Wahrscheinlichkeit den Geschmack des Empfängers treffen.N°1 Prosecco di Valobbiadene Brut, BottignoloDieser hochwertige und trockene Prosecco stammt von einem Familienweingut in Venetien, mit dem wir seit sehr vielen Jahren zusammenarbeiten. Der Winzer Alessandro Bottignolo ist ein Perfektionist, wenn es um die Qualität seiner Weine geht. Extrem frisch und klar, dennoch mit einer lebendigen und ausgewogenen Aromatik ist die N°1 der perfekte Aperitif!Hier lesen Sie mehr über das Weingut Bottignolo2022 Lugana Limne, Tenuta RovegliaDer Lugana Limne der Tenuta Rovelgia ist ein unglaublich präziser, geradliniger Weißwein. Das bereits im Mittelalter gegründete Weingut wird auch heute noch von einer Familie geführt, die mit Herzblut dabei ist.Erfahren Sie hier mehr über die Tenuta Roveglia2022 Soliter Barbera d'Asti, Pescaja, PiemontDieser Barbera d'Asti Soliter vom Weingut Pescaja ist einer unserer beliebtesten Rotweine. Der Körper ist rund und dicht, mit einer ausgeprägten Aromatik nach roten Beerenfrüchten. Doch der Wein hat hat echte Power! Als Begleiter von winterlichen Gerichten wie Rinderschmorbraten oder Lammkeule ist er unschlagbar gut!Erfahren Sie hier mehr über das Weingut Pescaja Möchten Sie dem Empfänger auch Ihre persönliche Nachricht zukommen lassen?Hier können sie eine passende Karte auswählen und Ihren Text hinzufügen.
40,35 €*

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2.25 Liter (17,93 €* / 1 Liter)

2017 Barolo Dagromis Halbe Flasche
Der 2017er Dagromis Barolo von Angelo Gaja zeigt sich leuchtend rubinrot im Glas. Das delikate Bouquet offenbart Aromen nach Waldbeeren, Unterholz, Kräutern und Veilchen. Am Gaumen ist der Wein sehr gut strukturiert, mit einer feinen Würze, kräftigen aber sehr feingewobenen Tanninen und einer feinen Säure. Der 2017er Dagromis hat diese feine Eleganz, das Spiel und die Finesse der La Morra Baroli. Ein toller Rotwein mit einem langen Nachhall.Barolo Dagromis 2017 – Der König des Weins vom König des Nebbiolo Barolo ist bekannt als König der Weine – zumindest in Italien. Erstmals wurde er bereits Mitte des 19. Jahrhunderts produziert, doch bis zu der heutigen Qualität war noch ein langer Weg. Angelo Gaja brachte seinen ersten Barolo 1991, also ca. 140 später auf den Markt. Er hatte inzwischen die Weinbereitung von Nebbiolo deutlich auf den Kopf gestellt. Sei es, dass er mehr Rebstöcke pro Hektar pflanzte, Barriques in den Weinkeller einführte oder auch die Weine der Einzellagen separat vinifizierte. Insbesondere letzteres hat ihm zu seinem Weltruhm verholfen. Der Barolo Dagromis ist jedoch genau das nicht. Die Trauben für diesen Wein stammen aus zwei unterschiedlichen Gemeinden des Barolo. Mit ihm möchte Angelo die unterschiedlichen Facetten des Gebietes zu einem einzigen, großen Wein vereinen. Unserer Meinung nach ist ihm das hervorragend gelungen! Barolo Dagromis 2017 & die passende Speisenbegleitung Die Würze des 2017 Barolo Dagromis gibt uns einen guten Ansatz, passende Gerichte für diesen Wein zu finden. Nebbiolo ist eine Rebsorte, die sehr gut mit Wildgerichten, dunklem Fleisch und auch Wildgeflügel umgehen kann. Zu dem 2017er könnten wir uns sehr gut einen im Ofen gegarten Fasan vorstellen. Das Fleisch des Fasan hat dieses wunderbar süßlich-herbe Aroma. Geben Sie ihn mit etwas Wildfond, Wacholder, Lorbeer und abgedeckt mit einem milden Speck in den Ofen. Ist der Fasan gar, nehmen Sie einfach den Speck herunter. Als Gemüse könnte man sehr schon ein Steckrübenpürrée mit ein wenig Zimt und einer ordentlichen Prise schwarzem Pfeffer reichen. Wir sind sicher, in dieser Kombination werden Sie und Ihre Gäste den Abend nicht vergessen!
42,95 €*

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0.375 Liter (114,53 €* / 1 Liter)

2018 Othello
Othello 2018 von Dominus Estate ist Christian Moueix Antwort auf Zweitweine. In vielen Weingütern werden die Trauben jüngerer Reben in den Weinbergen in den ersten Jahren noch nicht für die Flaggschiffe eingesetzt. Doch natürlich findet sich das Terroir, das Klima und die Handschrift des Winzers dort genauso wieder. Doch statt einen einen Zweitwein des Dominus zu kreieren, schafft er mit Othello einen eigenständigen Wein. Einer, den man trinken kann, während man auf der "Großen" wartet und der auch jetzt schon einen schönen Trinkfluss hat.Und den hat er!Saftige Fruchtaromen ziehen in unsere Nase, Kirsche, Brombeere, etwas schwarze Johannisbeere, Dann folgen Noten von warmer Sommerwiese mit Wildkräutern. Die Nase lockt uns und wir probieren den ersten Schluck.Saftig und beschwingt kommt der Othello auf die Zunge, er hat nichts Schweres an sich. Die dezente Säure bringt sofort leben in den Mund und die charmanten Tannine sind überhaupt nicht anstrengend. Der Körper ist nicht zu üppig, aber wohl proportioniert und der Nachhall bleibt einige Zeit am Gaumen.Das ist ein Wein, der Spaß macht, anspruchsvoll-nicht abgehoben und jetzt schön zu trinken!
42,95 €*

Derzeit nicht verfügbar

0.75 Liter (57,27 €* / 1 Liter)

2019 Terra di Monteverro
Der Terra di Monteverro 2019 ist ein Blend, deren Hauptanteil auf den beiden Cabernet - Rebsorten basiert und dennoch eine klassische Bordeaux-Cuvée. Anteilig finden sich40% Cabernet Sauvignon35% Cabernet Franc20% Merlot5% Petit Verdot zusammen. Nach der selektiven Handlese werden die einzelnen Parzellen auch separat fermentiert. Diese Gärung erfolgt sowohl im temperaturkontrollierten Edelstahltank, als auch im Barrique aus französischer Eiche statt. Die für die Gärung verwendeten Hefen sind komplett aus dem Weinberg in den Most gelangt, es werden keine künstlichen Produkte verwendet. Der anschließende Ausbau in französischer Eiche erfolgt nur zu 50% in neuen Fässern, um das Aroma des Weins nicht zu überlagern und dauert etwa 20 Monate an.2019 Terra di Monteverro - the favorite glass of wineDer Terra di Monteverro hat nicht nur auf uns jedes Jahr wieder eine besondere Wirkung, auch unsere langjährigen Kunden freuen sich auf jede neue Edition. Denn der "kleine" Bruder des Monteverro ist keineswegs ein weniger wertiger Wein. Dafür aber die Version, die Sie auch im jüngeren Alter schon genießen dürfen. Der Wein ist offen und zugänglich mit seinen Aromen nach dunklen Beeren, wie Brombeere, Schwarzkirsche, etwas Holunder. Aber auch Noten von Frühlingsblumen und Piment spielen hinein. Am Gaumen scheint der Terra di Monteverro klar und geradlinig. Der kraftvolle Köper wird frisch und facettenreicht, ohne zu fett zu werden. Diesen Wein kann man jung und gereift trinken, Sie finden einige ältere Jahrgänge auch bei uns im Shop. Probieren Sie beides aus und entdecken Sie IHR favorite glass of wine!
44,00 €*

Derzeit nicht verfügbar

0.75 Liter (58,67 €* / 1 Liter)

2017 Brunello di Montalcino von Ciacci Piccolomini d'Aragona
Der 2017er Brunello di Montalcino von Ciacci Piccolomini d'Aragona zeigt ein leuchtendes Granatrot. In der Nase finden sich Aromen von Kirschen, Brombeeren, Rose, Eukalyptus und Salbei. Am Gaumen festes, zupackendes Tannin und eine feine Säureader, der Wein ist fest und stoffig, zeigt viel reife Frucht und einen feinwürzigen Abgang von guter Länge.
44,95 €*

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0.75 Liter (59,93 €* / 1 Liter)

2017 Pian delle Vigne Brunello di Montalcino
Brunello di Montalcino Pian delle Vigne wird von der Familie Antinori seit 1995 produziert, seit sie das Weingut gekauft haben. Die Sangiovese-Traube hat in Montalcino ihren eigenen, herrschaftlichen Ausdruck. Auch wenn diese Rebsorte in der ganzen Toskana angebaut wird, so kommen die elegantesten Weine wohl von hier. Der Pian delle Vigne wird hier traditionell im großen Holz ausgebaut. 2 Jahre liegt er in den Eichenfässern, was dem Sangiovese die Zeit gibt, seine Säure und seine Tannine etwas zu verfeinern.Pian delle Vigne Brunello di Montalcino - Der heiße Jahrgang 20172017 war in der Toskana ein Jahr der Entbehrungen. Warme Frühlingsmonate und heiße Sommerwochen brachten die Rebstöcke in einen verlangsamten Zyklus. In der Kombination mit  langen Trockenphasen gaben die Rebstöcke nur geringen Mengen an Trauben und die eher klein her. Das Weingut hatte viel Arbeit im Weinberg zu erledigen, um die Wasserreserven für die Wurzeln zu aktivieren. Doch eine Regenphase Anfang September, direkt vor der Weinlese, gab den Trauben das nötige Wasser und so konnte ab Mitte September gesundes und optimal ausgereiftes Lesegut eingeholt werden. 2017 ist sicher kein großer Jahrgang, aber einer, den man schon früher genießen kann.Verkostungsnotizen zum 2017 Pian delle Vigne Brunello di MontalcinoDie Nase des 2017 Brunello di Montalcino Pian delle Vigne ist wunderbar voll. Aromen von roten Beeren wie Him- und Erdbeere und roten Pflaumen kommen weich aus dem Glas. Es gesellen sich würzige Komponenten dazu, Piment und rosa Pfeffer. Auch Kräuter der Provence klingen leicht an. Am Gaumen ist der Wein bereits sehr charmant, schmeichelnd. Wir spüren einen weichen und vollen Körper, die Säure ist sehr gut eingebunden und das Tannin seidig. Der Abgang wird von Schokoladenanklängen begleitet und ist mittellang. Der Wein wird Ihnen jetzt und in den nächsten 6 Jahren Freude bereiten!
44,95 €*

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0.75 Liter (59,93 €* / 1 Liter)

2015 Vino Nobile di Montepulciano Riserva
Der Vino Nobile di Montepulciano Riserva der Tenuta Valdipiatta stammt aus einem Bilderbuchjahrgang. Das Wetter hat den Winzern quasi in ganz Italien, insbesondere aber auch in der Toskana, eine tolle Qualität mit ausreichenden Mengen eingebracht. Nach dem eher schwierigen Jahrgang 2014 war dies eine wahre Wohltat. Der Vino Nobile di Montepulcino Riserva zeugt von diesem großen Jahr mit jedem Tropfen.  2015 Vino Nobile di Montepulciano Riserva – Selektion der Selektion Der Vino Nobile di Montepulciano Riserva wird ausschließlich in den ganz großen Jahren hergestellt. Die Selektion für diesen Wein beginnt bereits bei der Auswahl der Rebstöcke. Das Weingut verfügt über einige sehr alte Rebbestände und von diesen werden diejenigen, die die höchste Qualität liefern, bei der Lese berücksichtigt. Die Lese der Trauben erfolgt manuell, nicht nur, um die Trauben möglichst schonen einzubringen. Diese zeitaufwendige Methode dient auch dazu, bereits während der Lese die besten Früchte für die Riserva zu selektionieren. Es werden nur 6.000 Flaschen von diesem Wein hergestellt, eine geringe Anzahl bei der steigenden Nachfrage. 2015 Vino Nobile di Montepulciano – Das Handwerk Nachdem die Natur die Trauben für den Vino Nobile di Montepulciano Riserva geliefert hat, gilt es nun im Weinkeller der Tenuta Valdipiatta hieraus einen besonderen Wein zu vinifizieren. Most und Trauben werden im Edelstahl bei kontrollierter Temperatur vergoren und bleiben noch 20-25 Tage für die Mazeration zusammen. Hierbei sollen die Tannine und Extraktstoffe in den Wein einziehen. Nach der Gärung wird der Rotwein in Barriques gefüllt, in denen er für 18 Monate reift. Jetzt ist die Zeit der Abfüllung gekommen, doch noch nicht die Zeit für die Auslieferung. Denn auf Valdipiatta bekommen die Weine die Möglichkeit, sich im eigenen Weinkeller optimal zu entwickeln. Erst nach einem Jahr kommt der Wein zu uns und Sie können ihn bequem bei uns online bestellen. 2015 Vino Nobile di Montepulciano Riserva – Verkostet auf der Vinitaly 2022 Während wir die Weine der Tenuta Valdipiatta auf der Messe verkostet haben, durften wir auch den 2015 Vino Nobile di Montepulciano Riserva probieren. Der auf Sangiovese basierte Wein zeigt in der Nase wunderschöne Aromen nach Kaffee, Schokolade, dunklen Beeren und auch etwas Heu. Im Mund spüren wir ein kraftvolles Tannin, das aber von der ausgewogenen Säure schön ausbalanciert wird. 14% vol. Aklohol sind zwar spürbar, aber nicht störend. Der Wein ist noch sehr jung, er kann sicher noch 10-12 Jahre in Ihrem Keller weiterreifen. Doch auch jetzt ist er ein wahrer Genuß zu einem Wildragout oder einem in Rotwein geschmorten Rinderbraten. Bestellen Sie ihn ganz bequem bei uns online, wir liefern Ihnen den Wein schnell und unkompliziert zu Ihnen nach Hause!
44,95 €*

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0.75 Liter (59,93 €* / 1 Liter)

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Geschenkverpackung 1 Flasche 0,75 l
Lassen Sie den von Ihnen ausgewählten Wein direkt als Geschenk verpackt versenden! Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass wir diese Verpackung nur in Verbindung mit einer Bestellung über Wein anbieten und nicht alleine versenden!
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Geschenkverpackung 2 Flaschen 0,75 l
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Geschenkverpackung 3 Flaschen 0,75 l
Lassen Sie Ihren Wein als Geschenk stilvoll verpackt versenden!  Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass wir diese Verpackung nur in Verbindung mit einer Bestellung über Wein anbieten und nicht alleine versenden!
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Geschenkverpackung 6 Flaschen 0,75 l
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