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2001 Paolo Berta Grappa Invecchiata

97
Saittavini
klimatisiert gelagert
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2001 Paolo Berta Grappa Invecchiata
Inhalt: 0.7 Liter (255,71 €* / 1 Liter)
Produktinformationen "2001 Paolo Berta Grappa Invecchiata"
Im Grappa Paolo Berta vereinen sich die feinsten Trester des Jahrgangs 2001, die im Piemont entstanden sind. Aus dem Portfolio verschiedener Rebsorten und Reifezustände des Grundmaterials wird in jedem Jahr das feinste, gesündeste und aromatischste für die Cuvée des Paolo Berta ausgewählt. Wir schreiben also an dieser Stelle nicht, wie gewohnt, den prozentualen Anteil der Rebsorten, die hier ihren Auftritt bekommen, wir versichern Ihnen nur, dass Sie mit diesem Destillat das Beste der Kellerei bekommen.

Paolo Berta - Eine Reifung für Dekaden


Bevor Sie Ihr Glas Paolo Berta genießen können, hat dieser Grappa eine lange Reise durch die Reifekeller der Distillerie gemacht. Nach dem Brennen der ausgewählten Trester kommt die Komposition zunächst in Edelstahltanks. Hier dürfen sich die ersten Aromen entwickeln und eine erste Öffnung des Tropfens wird erwartet. Ist diese erreicht, kommt er in den nächsten Reifekeller, in die Cantina dei Tini. Hier wird er 1 Jahr in großen Fässern aus slowenischer Eiche reifen, die nächste Öfnnungsphase erleben. Erst jetzt, bereit für seine vollkommene Entwicklung, wird er in die kleinen Barriques im unterirdischen Gewölbekeller eingelagert. Diese finale Ruhephase dauert bis zu 20 Jahre. Nur durch diese lange Zeit gelangt zu dieser perfekten Vollendung, die wir alle an ihm schätzen!

Wir verkosten den 2001 Paolo Berta Grappa Invecchiata


Der Grappa Paolo Berta läuft bedächtig ins Glas. Seine altgoldene Farbe schimmert mit leicht rötlichen Reflexen, bei diesem ersten Anblick würde man nicht sofort an einen Grappa denken.
Die facettenreichen Aromen reichen von Amarena-Kirsche, Früchtebrot und kandierter Orangenzeste bis hin zu Kardamon, Kaffee und auch etwas Kakaobruch.
Cremig und weich kommt auf unsere Zunge, keine Spur vom Alkohol, der Mund nur etwas wärmt. Nach einem Moment am Gaumen eröffnet sich auch hier die Aromenpalette, die den Schluck zu einem besonderen Abschluß eines Abends macht. 
Der Paolo Berta wird von jedem Jahrgang nur in einer kleinen Menge hergestellt, Sie sollten sich also eine zweite Flasche bestellen, ehe er wieder ausverkauft ist!

Alles auf einen Blick
Alkoholgehalt: 43%
Anbaugebiet: Piemont
Geschmack: Trocken
Jahrgang: 2001
Lagerfähig: Lagerfähig
Saittavini Bewertung: 97
Stilistik: Aromatisch, Strukturiert, Weich
Typ: Grappa
USP: Limitiert

Brände von Rochelt

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2011 Terra di Monteverro
Flagge Italien
Toskana, Italien
Rotwein
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot
Aromatisch, Weich
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Flagge Italien
Toskana, Italien
Rotwein
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot
Aromatisch, Kraftvoll
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Aromatisch, Weich
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2011 Syrah Collezione privata
Flagge Italien
Toskana, Italien
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Aromatisch, Würzig, Weich
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Saittavini Bewertung: 94/100
49,95 €*

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2001 Guimaraens Vintage Port
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Duoro, Portugal
Portwein
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Aromatisch, Pikant, Würzig
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 94/100
49,95 €*

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2018 Rüdesheimer Berg Rottland Riesling trocken
Flagge Deutschland
Rheingau, Deutschland
Weißwein
Riesling
Aromatisch, Würzig
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 94/100
59,95 €*

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2010 Gavi di Gavi Vecchia Annata
Flagge Italien
Piemont, Italien
Weißwein
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Aromatisch, Strukturiert, Würzig, Weich
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 92/100
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Rotwein
Corvinone, Rondinella, Corvina, Croatina
Aromatisch, Würzig, Weich
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 95/100
69,95 €*

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2016 Rüdesheimer Berg Roseneck
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Weißwein
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Aromatisch, Strukturiert, Würzig
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Saittavini Bewertung: 94/100
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2015 Chardonnay Monteverro
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Weißwein
Chardonnay
Aromatisch, Strukturiert, Weich
Saittavini Bewertung
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Flagge Italien
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Weißwein
Chardonnay
Kraftvoll, Strukturiert, Pikant
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 93/100
85,00 €*

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2016 Chardonnay Monteverro
Flagge Italien
Toskana, Italien
Weißwein
Chardonnay
Aromatisch, Pikant, Weich
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Saittavini Bewertung: 94/100
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Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Aromatisch, Weich
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Saittavini Bewertung: 90/100
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2011 Château Haut-Bailly
Flagge Frankreich
Bordeaux, Frankreich
Rotwein
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Aromatisch, Strukturiert, Weich
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 93/100
99,00 €*

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2000 Vintage Port
Flagge Portugal
Duoro, Portugal
Portwein
Touriga nacional
Kraftvoll, Strukturiert, Würzig
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 97/100
99,00 €*

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2010 Barolo Cannubi
Flagge Italien
Piemont, Italien
Rotwein
Nebbiolo
Kraftvoll, Strukturiert, Würzig, Weich
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 94/100
99,00 €*

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2011 Château Smith Haut Lafitte
Flagge Frankreich
Bordeaux, Frankreich
Rotwein
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot
Aromatisch, Strukturiert, Weich
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 94/100
119,00 €*

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2011 Rennina Brunello di Montalcino
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Rotwein
Sangiovese
Aromatisch, Strukturiert, Weich
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 94/100
129,00 €*

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2011 Château Pape-Clément
Flagge Frankreich
Bordeaux, Frankreich
Rotwein
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot
Kraftvoll, Strukturiert, Würzig
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 94/100
129,00 €*

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2010 Magia Acquavite d´Uva
Flagge Italien
Piemont, Italien
Aromatisch, Strukturiert, Weich
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 98/100
129,95 €*

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2016 Rüdesheimer Berg Rottland Magnum
Flagge Deutschland
Rheingau, Deutschland
Weißwein
Riesling
Aromatisch, Kraftvoll, Strukturiert
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 95/100
139,95 €*

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1.5 Liter (93,30 €* / 1 Liter)

2015 Rüdesheimer Berg Rottland Magnum
Flagge Deutschland
Rheingau, Deutschland
Weißwein
Riesling
Aromatisch, Strukturiert, Würzig
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 95/100
139,95 €*

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