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Produktinformationen "2017 TreSoliTre Grappa Invecchiata"
Gleich einem der Weine benötigt auch der Grappa dieser Rebsorte viele Jahre Reife, in denen er seine Aromen voll entwickeln kann. Insgesamt sind es 8 Jahre zwischen Ankunft des Tresters in der Kellerei und Abfüllung eines edlen Tropfens in die Flasche. Für die Reifung werden Fässer aus slowenischer Eiche verwendet, 1 Jahr darf sich der Grappa in den großen, 1.200 Liter umfassenden Gebinden öffnen. Erst danach reift er im Barrique und im eigens dafür angelegten Reifekeller weiter. Einen wichtigen Ausschlag für die Entwicklung der Aromen gibt hier die Auswahl des Holzes und das Toasting der Fässer. Für den TreSoliTre verwendet die Familie Berta eine Selektion unterschiedlicher Hölzer und Toastings. Die genaue Rezeptur wollten Sie uns aber nicht verraten. Ein Familiengeheimnis bleibt ein Familiengeheimnis!
Der TreSoliTre im Glas
| Alkoholgehalt: | 43% |
|---|---|
| Anbaugebiet: | Piemont |
| Geschmack: | Trocken |
| Jahrgang: | 2015 |
| Rebsorten Rotwein: | Nebbiolo |
| Saittavini Bewertung: | 96 |
| Stilistik: | Aromatisch, Weich, Würzig |
| Typ: | Grappa |
| USP: | von Sommeliers ausgewählt |
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