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Produktinformationen "2023 Mâcon-Verzé AC "Les Chênes""
Der 2023 Mâcon-Verzé AC "Les Chênes" ist eine Selektion bester Chardonnay Trauben aus 2 besonderen Parzellen. Ton und Kalk herrschen hier im Boden vor. Die südwestliche Ausrichtung sorgt für eine perfekte Reife der Trauben.
Um den besonderen Charakter des Terroirs zu erhalten, wird der Wein hauptsächlich in Zement und Edelstahl vergoren und gereift. Nur ein minimaler Teil von 3% wird in Barriques gelegt.
Das spiegelt sich auch im Bukett wider. Noten von Grapefruit, Papaya, Orangenblüte, Mandeln und etwas Sanddorn entdecken wir. Am Gaumen zeigt der Les Chênes eine mineralische Eleganz, eine leichte Cremigkeit und einen schönen, mittleren Körper.
Das ist ein Wein, den man gerne allein und in aller Ruhe genießt. Aber auch mit einem gebratenen Kalbsfilet kann man ihn gut servieren.
| Alkoholgehalt: | 13% |
|---|---|
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Anbaugebiet: | Burgund |
| Geschmack: | Trocken |
| Hersteller/Importeur: | Domaine LEFLAIVE | Place Pasquier de la Fontaine | F-21190 Puligny-Montrachet | domaine@leflaive.fr |
| Jahrgang: | 2023 |
| Lagerfähig: | Lagerfähig |
| Rebsorten Weisswein: | Chardonnay |
| Saittavini Bewertung: | 94 |
| Stilistik: | Strukturiert, Weich |
| Typ: | Weißwein |
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