Domaine Leflaive

2023 Pouilly-Fuissé AC

Saittavini

klimatisiert gelagert

von Sommeliers ausgewählt

versicherter Versand

95,00 €*

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-5 Werktage

Flasche

Inhalt: 0.75 Liter (126,67 € / 1 Liter)

Geschmack

Trocken

Lagerfähig

Land

Frankreich

Reifung

12 Monate in teils neuen Barriques, 6 Monate in der Flasche

Rebsorten

Chardonnay

Trinktemperatur

8-10°C

95,00 €

2023 Pouilly-Fuissé AC

Inhalt: 0.75 Liter (126,67 € / 1 Liter)

Flasche

Produktinformationen "2023 Pouilly-Fuissé AC"

Der Pouilly-Fuissé AC 2023 ist eine Komposition von 12 verschiedenen Parzellen der AC. Da der Wein unter dem Label Domaines Leflaive gefüllt wurde, bedeutet dies gleichzeitig, dass die Weinberge biodynamisch gepflegt werden.

Auch bei der Lese wird auch größte Sorgfalt geachtet und die Beeren werden per Hand gelesen. Hierbei findet schon die erste Selektion der Trauben statt.

Die Gärung findet sowohl in Tanks als auch im Holz statt. Anschließend erfolgt eine Reifung für 12 Monate in teilweise neuen Barriques statt. Danach ruht der Wein noch für 6 Monate in Tanks und erst dann findet die Abfüllung statt.

Der 2023 Pouilly-Fuissé zeigt ein schönes Aromenspiel mit Zitrusfrucht, gelbem Apfel, etwas Mango, ein Hauch weiße Johannisbeere. Auch dezente Röstaromen des Barriques gelangen an die Oberföächte.

Im Mund spüren wir eine schöne Balance zwischen Säure, Alkohol, Mineralität und Dichte. Diesem Wein dürfen Sie durchaus kräftigere Gerichte zutrauen. Probieren Sie einmal gegrillte Lammkotelettes mit Ratatouille oder ein Risotto mit Romanesco und Mandeln.

Alles auf einen Blick

Alkoholgehalt:	13%
Allergene:	enthält Sulfite
Anbaugebiet:	Burgund
Geschmack:	Trocken
Hersteller/Importeur:	Domaine LEFLAIVE \| Place Pasquier de la Fontaine \| F-21190 Puligny-Montrachet \| domaine@leflaive.fr
Jahrgang:	2023
Lagerfähig:	Lagerfähig
Rebsorten Weisswein:	Chardonnay
Saittavini Bewertung:	93
Stilistik:	Aromatisch, Strukturiert
Typ:	Weißwein