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2021 Château de Selle
Inhalt:
0.75 Liter
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Produktinformationen "2021 Château de Selle"
Château de Selle ist das Gut, mit dem die Erfolgsgeschichte der Domaines Ott begann. Marcel Ott erwarb es 1912 als Gut mit Land, auf dem allerdings damals noch kein Wein wuchs. Doch die Mischböden gaben den Anbau von Rebstöcken her und pflanzte er unterschiedlichste Rebsorten. Heute stehen 70 von 140 Hektar Gesamtfläche unter Wein.
Château de Selle - Eine gelungene Kombination
Château de Selle wird aus den Rebsorten Grenache, Cinsaul, Syrah und Mourvèdre gewonnen. Die Reben stehen auf Böden aus Gips, roten Ton, Sandstein und Kies und können somit mit nahezu jeder Wetterlage umgehen. Nach der Lese werden die Rebsorten zunächst getrennt voneinander vinifiziert und erst danach wird die Cuvée entschieden.
Ein blasses Lachsrosa schimmert im Glas, klar und brilliant. In der Nase finden sich Aromen von weißen Blüten wie Jasmin und Orchidee. Es gesellen sich Aromen von roten Beerenfrüchten und etwas Zitrus hinzu. Am Gaumen zeigt sich der Château de Selle elegant und mit mittlerem Körper. Die Fruchtaromen verdichten sich und es kommen würzige Noten hinzu. Der Wein hat einen schönen Grip und wird auch einen gegrillten Wolfsbarsch, gebratenen Fenchel und einen tollen Sommerabend gut begleiten.
Alles auf einen Blick
| Alkoholgehalt: | 13,5% |
|---|---|
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Anbaugebiet: | Provence |
| Geschmack: | Trocken |
| Jahrgang: | 2021 |
| Rebsorten Rotwein: | Cinsault, Grenache, Mourvèdre, Syrah |
| Saittavini Bewertung: | 93 |
| Stilistik: | Aromatisch, Weich |
| Typ: | Roséwein |
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2021 Whispering Angel
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