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2018 Napanook

97
James Suckling
93+
Parker
94
Saittavini
92
Winespectator
klimatisiert gelagert
von Sommeliers ausgewählt
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88,00 €*

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Inhalt: 0.75 Liter (117,33 €* / 1 Liter)
Geschmack
Geschmack
Trocken
Lagerfähig
Land
USA
Rotwein
Rebsorten
90% Cabernet Sauvignon, 6% Cabernet Franc, 4% Petit Verdot
Trinktemperatur
Trinktemperatur
16-18°C
Holzfass
Reifung
im Barrique gereift
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Produktinformationen "2018 Napanook"
Napanook ist der zweite Weine von Dominus Estate. Eine gelungene Cuvée, die auf Cabernet basiert:
90% Cabernet Sauvinon und 6% Cabernet Franc werden von einem kleinen Anteil 4% Petit Verdot ergänzt. Das passt hervorragend zu dem Jahrgang. in 2018 gab es in den Sommermonaten kühlere Temperaturen, so dass die Trauben langsam reiften. Die Lese begann tatsächlich dann Anfang Oktober und dauerte über einen Zeitraum von 14 Tagen. In dieser Zeit gab es noch eine Zwangspause aufgrund eines kleinen Sturmtiefs, dass den Trauben dann auch noch richtig Wasser brachte. Da der Sommer jedoch recht trocken war, kam der Niederschlag gerade recht. Napanook wird für 14 Monate in Barriques ausgebaut, von denen 1/5 jedes Jahr neu sind.

2018 Napanook - der kühle Charmeur


Dunkelrot und fast undurchlässig schimmert uns der Napanook aus dem Glas entgegen. Die leicht violetten Reflexe deuten seine Jugend an.
In der Nase finden sich die animierenden Aromen nach Cassis, Brombeeren, Cranberries und auch etwas Blaubeere. Ergänzend finden sich Noten nach Zedernholz, etwas Graphit und auch frische Kräuter.
Am Gaumen ist der Napanook sehr geradlinig, klar, er hat schon eine gewisse Kühle, die von der Mineralität herrührt. Die Tannine sind samtig und gut eingebunden, die Säure hält sich dezent im Hintergrund. Der Körper ist kräftig, aber nicht erschlagend, der Abgang ist frisch und lebendig. 
Ein Wein, den man absolut sofort genießen kann, der aber, wie ein echter Gentleman, mit etwas Reife sicher noch charmanter wird.


Alles auf einen Blick
Alkoholgehalt: 14,5%
Allergene: enthält Sulfite
Anbaugebiet: Kalifornien
Geschmack: Trocken
Jahrgang: 2018
James Suckling Bewertung: 97
Lagerfähig: Lagerfähig
Parker Bewertung: 93+
Rebsorten Rotwein: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot
Saittavini Bewertung: 94
Stilistik: Kraftvoll, Strukturiert
Typ: Rotwein
Winespectator Bewertung: 92

Weine mit Cabernet Sauvignon

%
11 + 1 Aktion Villa Antinori rosso 2019
Flagge Italien
Toskana, Italien
Rotwein
Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Sangiovese
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 92/100
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9 Liter (19,49 €* / 1 Liter)

2003 Château Lafite-Rothschild
Flagge Frankreich
Bordeaux, Frankreich
Rotwein
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot
Aromatisch, Kraftvoll, Strukturiert
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 99/100
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0.75 Liter (1.998,67 €* / 1 Liter)

2005 Château Trotte Vieille
Flagge Frankreich
Bordeaux, Frankreich
Rotwein
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Aromatisch, Würzig, Weich
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 93/100
159,00 €*

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2006 Château Ducru-Beaucaillou
Flagge Frankreich
Bordeaux, Frankreich
Rotwein
Merlot, Cabernet Sauvignon
Aromatisch, Strukturiert, Weich
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 94/100
229,00 €*

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2006 Château Mouton Rothschild Magnum
Flagge Frankreich
Bordeaux, Frankreich
Rotwein
Merlot, Cabernet Sauvignon
Aromatisch, Kraftvoll, Strukturiert
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 97/100
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2008 Chateau Lafite-Rothschild
Flagge Frankreich
Bordeaux, Frankreich
Rotwein
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Aromatisch, Kraftvoll, Strukturiert, Pikant
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 97/100
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2008 Château Trotte Vieille
Flagge Frankreich
Bordeaux, Frankreich
Rotwein
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Aromatisch, Weich
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 90/100
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2008 Monteverro
Flagge Italien
Toskana, Italien
Rotwein
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot
Kraftvoll, Strukturiert, Pikant, Würzig
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 94/100
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2008 Solaia Magnum
Flagge Italien
Toskana, Italien
Rotwein
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Sangiovese
Aromatisch, Würzig, Weich
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 93/100
749,00 €*

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2009 Château Léoville-las-Cases
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Bordeaux, Frankreich
Rotwein
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot
Aromatisch, Kraftvoll, Strukturiert, Würzig
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Saittavini Bewertung: 99/100
499,00 €*

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2009 Chateau Margaux
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Bordeaux, Frankreich
Rotwein
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot
Kraftvoll, Strukturiert
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 99/100
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2009 Chateau Mouton-Rothschild Magnum
Flagge Frankreich
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Merlot, Cabernet Sauvignon
Aromatisch, Kraftvoll, Strukturiert, Weich
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 100/100
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2009 Monteverro
Flagge Italien
Toskana, Italien
Rotwein
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot
Kraftvoll, Strukturiert, Pikant, Würzig
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 93/100
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2010 Château La Mission Haut Brion
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Bordeaux, Frankreich
Rotwein
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Aromatisch, Kraftvoll, Strukturiert, Weich
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 98/100
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2010 Château Mouton-Rothschild
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Bordeaux, Frankreich
Rotwein
Merlot, Cabernet Sauvignon
Kraftvoll, Strukturiert
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2011 Château Haut-Bailly
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Bordeaux, Frankreich
Rotwein
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Aromatisch, Strukturiert, Weich
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 93/100
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2011 Château Pape-Clément
Flagge Frankreich
Bordeaux, Frankreich
Rotwein
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot
Kraftvoll, Strukturiert, Würzig
Saittavini Bewertung
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2011 Château Smith Haut Lafitte
Flagge Frankreich
Bordeaux, Frankreich
Rotwein
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot
Aromatisch, Strukturiert, Weich
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 94/100
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2011 Monteverro
Flagge Italien
Toskana, Italien
Rotwein
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot
Kraftvoll, Strukturiert, Pikant, Würzig
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 92/100
149,00 €*

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2011 Solaia
Flagge Italien
Toskana, Italien
Rotwein
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Sangiovese
Aromatisch, Weich
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 93/100
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2012 Château Latour
Flagge Frankreich
Bordeaux, Frankreich
Rotwein
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot
Aromatisch, Kraftvoll, Strukturiert, Würzig
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 96/100
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2012 Grange
Flagge Australien
Barossa Valley, Australien
Rotwein
Cabernet Sauvignon, Shiraz, Syrah
Aromatisch, Kraftvoll, Strukturiert, Würzig
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 99/100
649,00 €*

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2012 Monteverro
Flagge Italien
Toskana, Italien
Rotwein
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot
Kraftvoll, Strukturiert, Pikant, Würzig
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 95/100
149,00 €*

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2012 Sassicaia
Flagge Italien
Toskana, Italien
Rotwein
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Kraftvoll, Strukturiert, Würzig
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 96/100
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