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Produktinformationen "2018 Napanook"
Napanook ist der zweite Weine von Dominus Estate. Eine gelungene Cuvée, die auf Cabernet basiert:
90% Cabernet Sauvignon und 6% Cabernet Franc werden von einem kleinen Anteil 4% Petit Verdot ergänzt. Das passt hervorragend zu dem Jahrgang. in 2018 gab es in den Sommermonaten kühlere Temperaturen, so dass die Trauben langsam reiften. Die Lese begann tatsächlich dann Anfang Oktober und dauerte über einen Zeitraum von 14 Tagen. In dieser Zeit gab es noch eine Zwangspause aufgrund eines kleinen Sturmtiefs, dass den Trauben dann auch noch richtig Wasser brachte. Da der Sommer jedoch recht trocken war, kam der Niederschlag gerade recht. Napanook wird für 14 Monate in Barriques ausgebaut, von denen 1/5 jedes Jahr neu sind.
2018 Napanook - der kühle Charmeur
| Alkoholgehalt: | 14,5% |
|---|---|
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Anbaugebiet: | Kalifornien |
| Geschmack: | Trocken |
| Jahrgang: | 2018 |
| James Suckling Bewertung: | 97 |
| Lagerfähig: | Lagerfähig |
| Parker Bewertung: | 93+ |
| Rebsorten Rotwein: | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot |
| Saittavini Bewertung: | 94 |
| Stilistik: | Kraftvoll, Strukturiert |
| Typ: | Rotwein |
| Winespectator Bewertung: | 92 |
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