Fattoria di Magliano

2021 Pagliatura Vermentino bio

Saittavini

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2021 Pagliatura Vermentino *bio*

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Produktinformationen "2021 Pagliatura Vermentino *bio*"

Pagliatura ist ein reinsortiger Vermentino Toscana DOC aus dem Hause Fattoria di Magliano. Alle Weine des Weingutes sind biodynamisch an- und ausgebaut. Das Weingut ist in der Maremma, südlich von Grosseto gelegen. Die Weinberge des Weingutes sind auf 4 verschiedene Lagen verteilt, der Anteil des Vermentino liegt allerdings nur bei etwas über 10%. Dennoch ist es der Vermentino, der dem charmanten Weißwein Pagliatura als Basis dient.

Pagliatura - Die Rebsorte Vermentino

Vermentino ist eine Rebsorte, die erstmals im 17. Jahrhundert schriftlich erwähnt wurde - natürlich in Italien! Somit werden ihr italienische Wurzeln zugesprochen, auch wenn es Legenden gibt, nach denen sie einst in der Provence beheimatet war, wo sie sich heute als Rolle großer Beliebtheit erfreut.
Der Vermentino kann ich insbesondere am Mittelmeer sehr gut entwickeln und hat daher in der Maremma ein perfektes Zuhause gefunden. Sie bringt oftmals leicht florale, nach gelben Früchten und Zitrusfrucht duftende Weine hervor. Die Weine können von einfach und robust bis zu aromatischen und in Holz ausgebauten Versionen gefunden werden. Der Pagliatura ist ein aromatischer, runder Wein, den Sie gut zu Salaten und rohen oder gekochten Fischgerichten servieren können.

Wir verkosten den 2021 Pagliatura Vermentino

Während der Vinitaly durften wir den neuen Jahrgang 2021 des Pagliatura Vermentino verkosten. Der Wein ist sonnengelb mit brillianter Klarheit. In der Nase entdecken wir Aromen vom gelben Pfirsich, etwas Aprikse und Granny Smith Apfel. Hinzu gesellen sich Noten von Jasmin und auch die Nase einer frischen Meeresbrise. Im Mund spüren wir die Cremigkeit des Pagliatura, der eine Reifezeit von 3 Monaten auf der Hefe hatte. Die 13% vol Alkohol sind sehr gut eingebunden, die Säure dezent, aber ausreichend, um dem Wein eine schöne Saftigkeit zu geben. Eine leichte Salzigkeit gibt dem Pagliatura noch ein spannendes finish. Dieser Weißwein ist eine tolle Empfehlung für gesellige Abende, auch bei hohen Temperaturen und kann auch einige Sommergerichte sehr gut begleiten.

Bestellen Sie den Pagliatura Vermentino ganz bequem bei uns im Shop, wir liefern ab € 120,00 versandkostenfrei und innerhalb von 3 Werktagen ganz bequem zu Ihnen nach Hause!

IT-BIO-015

Alles auf einen Blick

Alkoholgehalt:	13%
Allergene:	enthält Sulfite
Anbaugebiet:	Toskana
Bio/Vegan:	Bio
Geschmack:	Trocken
Jahrgang:	2021
Rebsorten Weisswein:	Vermentino
Saittavini Bewertung:	91
Stilistik:	Frisch, Leicht, Weich
Typ:	Weißwein

Rotweine der Toskana

2008 Solaia

Toskana, Italien

Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Sangiovese

Aromatisch, Würzig, Weich

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2008 Solaia Magnum

Toskana, Italien

Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Sangiovese

Aromatisch, Würzig, Weich

Saittavini Bewertung: 93/100

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959,00 €*

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2011 Masseto

Toskana, Italien

Merlot

Kraftvoll, Strukturiert, Würzig

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2011 Monteverro

Toskana, Italien

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2011 Rennina Brunello di Montalcino

Toskana, Italien

Sangiovese

Aromatisch, Strukturiert, Weich

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2011 Terra di Monteverro

Toskana, Italien

Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot

Aromatisch, Weich

Saittavini Bewertung: 92/100

44,95 €*

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0.75 Liter (59,93 €* / 1 Liter)

2012 Brunello di Montalcino Magnum

Toskana, Italien

Sangiovese

Kraftvoll, Strukturiert, Würzig

Saittavini Bewertung: 94/100

159,95 €*

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2012 Masseto

Toskana, Italien

Merlot

Aromatisch, Kraftvoll, Strukturiert

Saittavini Bewertung: 94/100

1.150,00 €*

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2012 Monteverro

Toskana, Italien

Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot

Kraftvoll, Strukturiert, Pikant, Würzig

Saittavini Bewertung: 95/100

149,00 €*

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2012 Pian delle Vigne Vigna Ferrovia Brunello di Montalcino Riserva

Toskana, Italien

Sangiovese

Kraftvoll, Strukturiert

Saittavini Bewertung: 94/100

119,00 €*

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2013 Brunello di Montalcino Magnum

Toskana, Italien

Sangiovese

Aromatisch, Strukturiert, Weich

Saittavini Bewertung: 93/100

159,95 €*

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1.5 Liter (106,63 €* / 1 Liter)

2013 Masseto

Toskana, Italien

Merlot

Aromatisch, Kraftvoll, Strukturiert

Saittavini Bewertung: 97/100

1.190,00 €*

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0.75 Liter (1.586,67 €* / 1 Liter)

Tipp

2013 Monteverro

Toskana, Italien

Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot

Kraftvoll, Strukturiert, Pikant, Würzig

Saittavini Bewertung: 97/100

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0.75 Liter (198,67 €* / 1 Liter)

2013 Sassicaia

Toskana, Italien

Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

Aromatisch, Kraftvoll, Strukturiert

Saittavini Bewertung: 97/100

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2013 Sugarille Brunello di Montalcino DOCG

Toskana, Italien

Sangiovese

Aromatisch, Würzig, Weich

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2013 Terra di Monteverro

Toskana, Italien

Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot

Aromatisch, Kraftvoll

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Ciacci Piccolomini d Aragona Brunello di Montalcino 2014

2014 Brunello di Montalcino

Toskana, Italien

Sangiovese

Kraftvoll, Strukturiert, Weich

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2014 Masseto

Toskana, Italien

Merlot

Aromatisch, Strukturiert, Weich

Saittavini Bewertung: 95/100

1.150,00 €*

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0.75 Liter (1.533,33 €* / 1 Liter)

2014 Monteverro

Toskana, Italien

Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot

Kraftvoll, Strukturiert, Pikant, Würzig

Saittavini Bewertung: 94/100

129,00 €*

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0.75 Liter (172,00 €* / 1 Liter)

2014 Sassicaia

Toskana, Italien

Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

Kraftvoll, Strukturiert, Würzig

Saittavini Bewertung: 95/100

429,00 €*

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2014 Terra di Monteverro

Toskana, Italien

Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot

Aromatisch, Kraftvoll

Saittavini Bewertung: 92/100

44,95 €*

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0.75 Liter (59,93 €* / 1 Liter)

2014 Tignanello

Toskana, Italien

Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Sangiovese

Strukturiert, Würzig

Saittavini Bewertung: 93/100

235,00 €*

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0.75 Liter (313,33 €* / 1 Liter)

2015 Brunello di Montalcino Cerretalto

Toskana, Italien

Sangiovese

Aromatisch, Kraftvoll, Strukturiert

Saittavini Bewertung: 98/100

349,00 €*

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2015 Brunello di Montalcino Magnum

Toskana, Italien

Sangiovese

Strukturiert, Weich

Saittavini Bewertung: 94/100

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