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Produktinformationen "Ferrari Trentodoc Brut"
Der Ferrari Trentodoc Brut ist ein reinsortiger Chardonnay. Dadurch hat dieser Schäumer eine lebendige Frische, die ihm eine große Fangemeinde beschert hat.
Die Trauben wachsen an kühlen Hängen im Trentin, mit einer guten Sonneneinstrahlung und wichtigen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht. Nach der ersten Gärung wird der Wein in die Flasche gefüllt, in der er die traditionelle zweite Gärung erhält. 20 Monate reift der Ferrari, bevor er für den Verkauf freigegeben wird.
In der Nase zeigen sich schöne Aromen nach Zitrusfrucht, Apfelblüten, Papaya, Croissant und etwas Birne. Im Mund spüren wir gleichzeitig die Frische und die feine Perlage des Ferrari. Er füllt unseren Mund angenehm, ist nicht zu schwer, zeigt aber genug Charakter. Wir haben Lust auf einen zweiten Schluck und genießen diesen.
Unsere Essensempfehlung zum Ferrari Trentodoc Brut
Natürlich können Sie den Ferrari Trentodoc Brut als Aperitif genießen, er eignet sich aber auch sehr gut als Speisenbegleiter. Wir empfehlen:
- Ravioli mit Ricotta und Minze
- Basilikum-Grießnockerl auf Salat mit Zitronenmozzarella
- Marinierter Thunfisch mit Wasabi-Mayonnaise
| Alkoholgehalt: | 12,5% |
|---|---|
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Anbaugebiet: | Trentin |
| Geschmack: | Trocken |
| Hersteller/Importeur: | FERRARI F.lli Lunelli S.p.A. Trento, Italia, Via Ponte di Ravina 15, customercare@ferraritrento.it |
| Rebsorten Weisswein: | Chardonnay |
| Saittavini Bewertung: | 91 |
| Stilistik: | Frisch, Weich |
| Typ: | Schaumwein |
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