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2021 Brauneberger Juffer Riesling Kabinett

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2021 Brauneberger Juffer Riesling Kabinett
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Produktinformationen "2021 Brauneberger Juffer Riesling Kabinett"

2021 Brauneberger Juffer Riesling Kabinett

Nun sind wir im Brauneberger Juffer. Dieser Weinberg zählt zu den Spitzenlagen für Riesling an der Mosel. Die Trauben hier werden mit der Hand in der Steillage geerntet. Der Ausbau der Weine erfolgt teils im gebrauchten Holzfass, teils in Edelstahl. In der Kategorie Kabinett spricht man von den Prädikatsweinen. Damals in den 80er Jahren war es ganz üblich, eben auch restsüße Weine an der Mosel zu produzieren. Der Trend zeigte aber, dass wir eher trockenere Weine bevorzugen. Trotzdem ist und bleibt es ein großartiges Erlebnis, Rieslings auch einmal fruchtsüß zu genießen. Das passt aufgrund der leichten Süße einerseits sehr gut zur asiatischen, scharfen Küche. Aber auch als Aperitif, anstelle von einem prickelnden Getränk, kann man Kabinett Weine einfach immer super einsetzen. Eigentlich gibt es nie einen schlechten Zeitpunkt für diese tolle Erwachsenenlimonade. 

Alles auf einen Blick
Alkoholgehalt: 8%
Allergene: enthält Sulfite
Anbaugebiet: Mosel
Geschmack: Halbtrocken
Jahrgang: 2021
Rebsorten Weisswein: Riesling
Stilistik: Aromatisch, Frisch, Weich
Typ: Weißwein

Mosel

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Riesling 2020 Großes Gewächs - 3 Flaschen & 3 Regionen
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