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2021 Weissburgunder trocken
Inhalt:
0.75 Liter
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Produktinformationen "2021 Weissburgunder trocken"
Der trockene Weissburgunder von Fritz Haag ist Wein mit Charakter und über die Primärfrucht hinausgehende Aromatik. Das liegt sicher auch daran, dass 2/3 des Weins beim Ausbau mit Holz in Berührung kam. Der Weissburgunder ist ein spontan vergorener Wein, der sich seine zeit nimmt. Oliver Haag gibt seinen Weinen gerne die Möglichkeit, sich während der Reife nach der Gärung zu entwickeln. Eine kontrollierte Zusammenführung mit Sauerstoff ist hierfür unerläßlich und das bieten die Holzfässer. Dabei verzichtet er auf neue Barriques, um den Geschmack des Weissburgunders nicht zu überdecken.
2021 Weissburgunder trocken - Für Sie verkostet
Der 2021 Weissburgunder von Fritz Haag ist in der Nase von einer frischen Aromatik geprägt. Wir finden Zitrusaromen, weißen Pfirsich, aber auch frische Kräuter wie Zitronenmelisse und braunem Zucker. Er wird im kommenden Jahr noch mehr die Aromen nach Roggenbrot, Papaya und auch etwas Fleischigem ausbauen. Wir freuen uns darauf!
Alles auf einen Blick
| Alkoholgehalt: | 12% |
|---|---|
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Anbaugebiet: | Mosel |
| Geschmack: | Trocken |
| Jahrgang: | 2021 |
| Rebsorten Weisswein: | Weissburgunder |
| Saittavini Bewertung: | 91 |
| Stilistik: | Weich, Würzig |
| Typ: | Weißwein |
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