Geschenkideen für Weinliebhaber

Der 2013 Dom Ruinart Blanc de Blancs Extra Brut wird reinsortig aus Chardonnay-Trauben der besten Grand Cru und Premier Cru - Lagen vinifiziert.Der Grundwein wird zunächst im Edelstahl vergoren, in dem auch die malolaktische Fermentation vollzogen wird. Die zweite Gärung erfolgt natürlich in der Flasche, hat beim Dom Ruinart jedoch eine Besonderheit: statt mit den normalerweise üblichen Kronkorken werden die Flaschen mit Naturkork verschlossen. Das hat deutlichen Einfluss auf die Entwicklung der Aromen. Über die lange Zeit von 9 Jahren reift dieser Champagner in den Kellern von Ruinart. Erst danach wird er von Hand degorgiert. Die Dosage mit 5,5 g/l ist moderat und puffert die Säure elegant ab.Der Falstaff vergibt stolze 98 Punkte und schreibt:Degorgiert 10/2023. Helles Weißgold, silberfarbene Reflexe. Einnehmende Toastnoten in der Nase, Arancini, Nussnougat, Honig, dazu Orangenzeste, hefige Nuancen, auch dezent Kamille, komplex und harmonisch. Am Gaumen in sich ruhend, feine Perlage, harmonisch integrierte Säure, verbleibt lange am Gaumen. Perfekte Trinkreife.

Das System CORAVIN Timeless Three+ ist das perfekte Starterset für jeden Liebhaber großer Weine. Ihre Bestellung enthält neben den Ersatzpatronen auch wichtiges Zubehör für den perfekten Genuß:CORAVIN Timeless Three Konservierungssystem2 Schraubverschlüsse2 CORAVIN Pure™ Patronen1 CORAVIN Belüfter1 Weinflaschenhülle1 NadelreinigungswerkzeugSelbstverständlich können Sie bei uns auch Ersatznadeln und Argon Patronen nachbestellen.

Der 2020 Ornellaia "La Proporzione" wird von der Önologin Olga Fusari wie folgt beschrieben: Der wie gewohnt intensiv rubinrote Ornellaia 2020 offenbart in der Nase Noten reifer Beerenfrüchte und leichte Anklänge von Vanille und süßem Tabak. Der Wein weist eine samtig weiche Textur und ein angenehmes, umhüllendes Mundgefühl auf, das zum zweiten Schluck einlädt. Seine dichte und gleichzeitig elegante Tanninstruktur trägt das geschmackvolle, schön anhaltende FinaleOrnellaia 2020 "La Proporzione" - ein sprunghafter JahrgangDer Jahrgang 2020 aus dem der Ornellaia "La Proporzione" stammt, zeichnet sich durch Sprünge durch die Extreme aus. Der Anfang war dabei noch harmlos, der Winter warm, der Niederschlag mäßig. Doch im März kam der erste Sprung der Temperaturen nach unten, teilweise unter die Frostgrenze. Gott sei Dank gab es keine Frostschäden!Nach 10 Wochen dann erfolgte der Sprung ins Wasser - im Juni gab es reichlich Regen. Die Natur hatte sich aber etwas dabei gedacht, denn nun folgten 8 Wochen quasi komplett ohne Niederschlag - ein Sprung in die Wüste. Dann kam im September der Sprung in den Backofen, plötzlich und schlagartig erreichten die Temperaturen Werte von fast 40° C!Doch keiner dieser Sprünge war extrem und glichen sich somit gegenseitig proportional aus.2020 Ornellaia "La Proporzione" - die ProportionenDer Künstler Joseph Kosuth entwarf das Künstleretikett für den 2020 Ornellaia "La Proporzione". Er wollte mit diesem auf die zueinander in Verbindung stehenden Einflüsse aufzeigen, die den Ornellaia zu diesem besonderen Wein machen. Terroir, die unterschiedlichen Böden, der Einfluss des Menschen und das Zusammenspiel der Rebsorten - all das kann nur in den richtigen Proportionen zueinander einen großen Wein schaffen. In diesem Jahr ist es dem Team des Weingutes Ornellaia unserer Meinung nach wieder sehr gut gelungen, das Gleichgewicht zu halten!

Château l'Eglise CLinet gehört in dem Cabernet - Jahrgang 2021 defintiv zu den Gewinnern auf der Merlot - Seite. Die Cuvée besteht aus 85% Merlot und 15% Cabernet Franc und wurde für 18 Monate in Barriques ausgebaut. Dieser Wein präsentiert eine üppige Beerenfrucht, Süßholz, Piment und auch etwas warmes Unterholz in der Nase. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll, mit einer saftigen Säure und gutem, reifen Tannin. Sie können diesen Wein unbesorgt für mindestens 15 Jahre im Keller vergessen, oder sie gönnen ihm einen passenden Dekanter und ein großes Glas!

Der 2020 Barolo DOCG Falletto zeigt uns eine dunkle und elegante Aromatik in der Nase. Brombeeren, Kirschen, Heidelbeerkonfitüre, trockenes Sommerholz, Tabak, dunkle Schokolade...und es hört nicht auf!Mit seiner dichten & konzentrierten Struktur und dem reifen, aber festen Tanninen zeigt er deutlich das große Potential, das in ihm schlummert. Diesen Wein sollten Sie sich in Ihren Weinkeller legen, denn wenn der in 8-10 Jahren beginnt, seine Trinkreife zu bekommen, dann wird er nicht mehr zu kaufen sein!

Die Barolo-Lage Falletto Vigna Le Rocche ist von Bruno Giacosa in vielen Jahren die auserwählte für sein rotes Etikett gewesen und ist es bis heute für seine Tochter. Auch im Jahrgang 2019 hätte der Wein das Potential dafür gehabt, doch Bruna entschied sich für das weiße Etikett. Das wird für viele Weinliebhaber auf der ganzen Welt ein Grund zum Lächeln sein, denn der Preisunterschied zwischen den beiden labeln ist signifikant. Der Unterschied in der Qualität aber nicht immer so ausgeprägt. Auch der 2019 Barolo Falletto Vigna Le Rocche zeigt das Potential und die Struktur des Weinbergs und ist ein Kandidat für einen zukunftsorientierten Weinkauf.Die verhaltene Nase des Barolo zeigt Noten von sommerlichem Wald, Trüffel, Kakao und roter Frucht. Im Mund spüren wir die Kraft, die diesen Wein auszeichnet, die Finesse des Tannins und wie er unsere Zungen mit seinem eleganten Charakter umspielt. Dieser Wein braucht Zeit, doch mit einem großen Glas und Ruhe kann man ihm jetzt schon eine Vision der Zukunft entlocken.

Der 2020 Barbaresco aus der Spitzenlage Rabaja gehört zu den streng limitierten Weinen des Weingutes. Die Parzelle in dieser Lage ist auch die jüngste und letzte Errungenschaft des Nebbiolo-Meisters Bruno Giacosa. Er hat damit seiner Tochter ein elitäres Vermächtnis hinterlassen, das sie streng hütet.Streng ist sie auch bei der Auswahl der Trauben, nur die beste Qualität wird in diesem Wein verarbeitet. Unfiltriert und ungeschönt ist einer der besten Weine des Weingutes auch ohne den großen Meister auf die Flasche gekommen. Wer gezweifelt hat, wie es um die Zukunft Giacosa's steht, der hat jetzt die Möglichkeit diese selber zu probieren.Aufgrund der hohen Nachfrage und der sehr limitierten Menge können wir leider maximal 6 Flaschen pro Kunde abgeben.Das sagt James Suckling über den 2020 Barbaresco DOCG Rabaja:Wow. The purity of fruit and sophistication is out of this world. Peaches, strawberries, bright plums and berries. Full-bodied yet compacted. The tannin structure is there but you don’t see it. It’s tight and resolved with perfect balance and length. A masterpiece. So emotional to taste this. Made from half a hectare. 3,500 bottles made. January 2024 release. 100 Punkte James Suckling

Der 2016er Ca'Marcanda von Angelo Gaja ist eine Cuvée aus 50% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc. Der Wein zeigt ein dunkles Rubinrot. Die Nase ist sehr komplex mit viel Cassisduft, dazu Maulbeeren, Tabakblatt und etwas Lakritze. Am Gaumen kraftvoll mit viel Frucht und Fülle, feinkörnige, kräftige Tannine die sehr geschliffen sind. Ein großer Wein mit langem Abgang und viel Lagerpotential!

Mit dem 2017 Monte Lodoletta Amarone della Valpolicella hat Romano dal Forno ein weiteres Mal einen außergewöhnlichen Wein  produziert. Die sehr klassische Rebsortenkombination von 60% Corvina, 20% Rondinella, 10% Croatina und 10% Oseleta ist sicher nicht die Geheimzutat für diesen gelungenen Amarone. Es wird auch in diesem Jahr wieder die Hand des Winzers sein. Beginnend im Weinberg ist jede seiner Entscheidungen Teil der Rezeptur für eine Ikone. Diese dürfen Sie heute schon öffnen und genießen, doch es ist angeraten, einige Flaschen in einem wohl temperierten Weinkeller "zu vergessen"!

Der 2015er Pieve Santa Restituta Rennina Brunello di Montalcino kommt aus einem warmen, trockenen Jahr. Die Nase zeigt sich entsprechend offen und opulent mit Aromen von Pflaumenmus, Kirsche und roten Johannisbeeren unterlegt mit Veilchen, Rosen und Salbei. Auch am Gaumen zeigt sich der reife Jahrgang, denn der Wein hat eine enorme Dichte und Fülle, kräftige aber reife Tannine und einen kräftigen Körper der von der feinen Säure gestütz wird. Der feinmineralische, saftige Abgang hat eine sehr gute Länge. Ein großartiger Wein mit viel Potential.

Angelo Gaja präsentiert mit dem 2018 Conteisa Barolo einen üppigen Rotwein. Die Nase offenbart Noten von Kirsche, Zwetschke, Schokolade, schwarzem Tee, warmer Erde und etwas Eukalyptus. Im Mund breitet sich der körperreiche Wein aus, die Tannine sind charmant rund, die Säure angenehm belebend. Diesen Wein können Sie schon jung genießen, darf aber durchaus noch 10 Jahre im Keller reifen.Monica Larner von Robert Parker gibt dem Wein 96 Punkte und schreibt: The Gaja 2018 Barolo Conteisa shows very nicely, with ripe aromas of plum, strawberry, grilled herb and chamomile flower. Give the wine time and it shows more herbal sensations and even a blast of mint that is characteristic of Cerequio, where the grapes are harvested. This wine was first labeled Barolo in 2013, and before that it was a Langhe red. The Gaja family has five hectares in this cru, and Gaia Gaja describes the lovely perfumes given off by wild mint that rubs off on your legs when you walk through the vineyard rows. This site has compact clay soils that are prone to erosion during heavy rains. These conditions give natural concentration and firmness to the wine, although compared to other years, this wine is perhaps less structured. Gaia Gaja compares 2018 to 1991, 1992, 1993 and 1994. The upcoming 2019 has more tannins and acidity, she says. Production was lower in 2018, with 5,700 bottles made, down from an annual average of 8,000.

Der Jahrgang 2018 war für Brunello di Montalcino ein herausforderndes Jahr, das dennoch große Weine hervorgebracht hat. Unsere Sommeliers haben für Sie ihre 3 Lieblings-Brunello aus diesem Jahr zusammengestellt, die Sie jetzt sofort genießen oder auch noch viele Jahre reifen lassen können. Alle drei Weingüter sind weltweit für die großen Qualitäten bekannt, die inzwischen zu einer Limitierung der Verfügbarkeiten gesorgt hat.In diesem Paket finden Sie jeweils 2 Flaschen der folgenden Weine, von denen Sie 1 sofort und 1 gerne in 6 oder mehr Jahren genießen dürfen:2018 Brunello di Montalcino, Ciacci Piccolomini d'Aragona2018 Pian delle Vigne Brunello di Montalcino, Pian delle Vigne - Antinori2018 Brunello di Montalcino, Il Marroneto

Dieser Krug Vintage stammt aus einem aufregenden Jahr 2011. So wechselhaft wie das Wetter waren auch die Gefühle der Winzer. Auf einen sehr warmen Frühling folgte ein kühler und sehr nasser Sommer und erst im August änderte sich das wieder. In den warmen Augusttagen wurde die wohl früheste Ernte jemals eingeholt und brachte Trauben mit viel Kraft und Ausdruck. Entsprechendes dürfen Sie im Glas erwarten:Der Krug Vintage 2011 zeigt einen opulenten Körper, der aber auch mit der Säure des Chardonnay viel Spannung bringt. Die Aromen von Zitrusfrüchten, Jasminblüten und Brioche werden von frischen Kräuternoten begleitet. Die Cuvée des Krug Vintage 2011 setzt sich aus46% Pinot Noir37% Chardonnay17% Pinot Meunierzusammen. Ganze 13 Jahre reifte dieser Champagner, ehe wir ihn nun für Sie bestellen konnten. Er wird auch problemlos weitere 13 Jahre in Ihrem Keller reifen können, aber 1 Flaschen sollten Sie auch für den direkten Genuß bestellen - es lohnt sich!