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Produktinformationen "2021 Essential Púrpura Cava Reserva Brut"
Der 2021 Essential Púrpura Cava Reserva Brut ist ein frischer, lebendiger Schaumwein, der sich hervorragend als Aperitif eignet. Seine Aromen nach grünem Apfel, Limette, Fenchel, frischem Brioche und Butterkeks geben ein harmonisches Bukett. Am Gaumen spüren wir eine feine Cremigkeit, elegante Perlage und und einen mittelkräftigen Körper.
Kreiert wird der
Essential Púrpura Cava Reserva Brut aus den Rebsorten Macabeu, Xarel:lo und Parellada. Zunächst werden die 3 Weine separat vinifiziert und durchlaufen auch einen biologischen Säureabbau. Erst danach wird die finale Cuvée zusammengestellt.
Nun erfolgt die traditionelle Flaschengärung, auf die eine Reifung von 2 Jahren auf der Hefe folgt.
Abgefüllt wird der Essential Púrpura Cava Reserva Brut mit einer Dosage von 8g/l.
Unsere Essensempfehlung zum Essential Púrpura Cava Reserva Brut
Der Essential Púrpura Cava Reserva Brut hat einen weichen und frischen Charakter. Daher passt er sehr gut zu
- rohen Fischgerichten wie Tartar oder Ceviche
- Spargel-Zabaione an Wildkräutersalat
- Panelle
| Alkoholgehalt: | 12% |
|---|---|
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Anbaugebiet: | Penedes |
| Geschmack: | Trocken |
| Hersteller/Importeur: | Juvé y Camps S.A., Carrer de Sant Venat, 1, 08770 Sant Sadurní d’Anoia, Barcelona, juveycamps@juveycamps.com |
| Jahrgang: | 2021 |
| Rebsorten Weisswein: | Macabeu, Parellada, Xarel:lo |
| Saittavini Bewertung: | 91 |
| Stilistik: | Frisch, Leicht |
| Typ: | Schaumwein |
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