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Produktinformationen "2021 Reserva de la Familia Cava Brut Nature Rosé Gran Reserva"
2021 Reserva de la Familia Cava Brut Nature Rosé Gran Reserva zeigt das hohe Niveau, das mit einem Cava Rosé erreicht werden kann. Trauben aus biologisch gepflegten Weingärten bilden das Gerüst für diesen edlen Schäumer. Drei Rebsorten bilden den Blend für diesen Cava:
- 65% Xarel:lo
- 30% Pinot Noir
- 5% Grenache
werden mit der Hand gelesen und gemeinsam vergoren. Der traditionellen Methode folgend, findet die zweite Gärung auf der Flasche statt, an deren Anschluß die Reserva de la Familia noch 30 Monate auf der Hefe reift. Die Reserva de la Familia wird ohne Dosage auf den Markt gebracht, Sie erhalten also einen ungeschminkten Cava!
Das Bukett zeigt tolle Aromen nach Walderdbeeren, Cranberries, Roggenbrot, Kirschblüten und auch feine Noten nach mediterranen Kräutern. Am Gaumen spüren wir die kräftige Perlage mit feinen Perlen. Der Mund füllt sich mit dem mittelschweren Cava und man bekommt sofort Lust auf einen weiteren Schluck.
Unsere Essensempfehlung zur Reserva de la Familia Cava Rosé
Dieser sehr komplexe Rosé Schaumwein kann mühelos auch schwierige Gerichte begleiten. Unsere Empfehlung zur Reserva de la Familia Cava Brut Nature Rosé Gran Reserva:
Probieren Sie es einfach aus!
ES-ECO-019
| Alkoholgehalt: | 12% |
|---|---|
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Anbaugebiet: | Penedes |
| Geschmack: | Trocken |
| Hersteller/Importeur: | Juvé y Camps S.A., Carrer de Sant Venat, 1, 08770 Sant Sadurní d’Anoia, Barcelona, juveycamps@juveycamps.com |
| Jahrgang: | 2021 |
| Rebsorten Rotwein: | Grenache, Pinot Noir |
| Rebsorten Weisswein: | Xarel:lo |
| Saittavini Bewertung: | 92 |
| Stilistik: | Aromatisch, Strukturiert |
| Typ: | Schaumwein |
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