Weine aus Italien

Ein paar Fakten zum italienischen Weinbau

Um die Dimensionen und den Stellenwert des italienischen Weinbaus zu verdeutlichen, helfen ein paar eindrucksvolle Zahlen:

• fast 700.000 ha Rebfläche, davon über 100.000 ha allein in Sizilien

• insgesamt 20 Weinanbaugebiete

• knapp 60 % der Produktion macht Rotwein  aus,  Weißwein  40 %

• jährliches Weinerzeugnis: 45 Millionen Hektoliter

• das sind fast 17 % des Gesamtanteils weltweit

• neben Frankreich und Spanien größter Weinerzeuger

Weine aus Italien gehören weltweit zu den beliebtesten. Dabei geht es nicht nur um die berühmten italienischen Rotweine wie Barolo oder Brunello di Montalcino. Auch italienischer Weißwein trocken wie Pinot grigio aus Südtirol oder Sauvignon blanc aus dem Friaul erfreuen sich großer Beliebtheit. Lassen Sie uns also ein wenig tiefer in die Welt italienischer Weine eintauchen!

Italienischer Wein: So vielfältig wie das Land selbst

Wie beschreibt man ein Land, das schon alleine in Bezug auf das Thema Wein so vielfältig ist? Die Vielfältigkeit des italienischen Weins ist ein prägendes Merkmal des Landes. Es gibt in Italien keine Region, in der nicht Weinbau betrieben wird. Insgesamt sind mehr als 600.000 ha mit Rebstöcken bepflanzt. Früher waren vor allem die Regionen  Piemont  und  Toskana  für Qualitätsweine bekannt. Doch in den letzten Jahren haben sich auch Regionen wie Friaul, Venetien und die Insel Sizilien an die Spitzen katapultiert. Inzwischen gibt es viele italienische Weine, die nicht auf nahezu jeder Weinkarte zu finden sind. Klassiker sind der  Lugana I Frati  und die Cuvée dei Frati oder ein Chianti classico  aus der Toskana. Neben den autochthonen Rebsorten wie Falanghina, Nero di Troia und Dolcetto wachsen in den Regionen wie Südtirol auch internationale Rebsorten. Pinot grigio (Grauburgunder), Pinot bianco (Weissburgunder) und Chardonnay, sogar Riesling haben inzwischen im Norden des Stiefels ihre Heimat gefunden.

Welche italienischen Weine gibt es?

Italien blickt auf jahrtausendalter Anbautradition zurück und im Laufe dieser Zeit hat sich das Land sehr viel Wissen über Wein angeeignet. Italien verfügt auch über eine Vielzahl an autochthonen Rebsorten, also solche, die ihren Ursprung in Italien haben und nur dort wachsen. Dazu gehören unter anderem:

Weißwein: Grecanico, Arneis, Pecorino, Fiano, Ribolla gialla, Cataratto, Nasco, Grillo, Inzolia

Rotwein: Aglianico, Nerello Mascalese, Nebbiolo, Sangiovese, Monica, Rondinella, Nero d'Avola

Was sind die besten italienischen Rotweine?

Zu den besten italienischen Rotweinen gehören sicher einige bekannte Namen. Beginnen wir zunächst mit den drei großen "B".

Barolo DOCG

Barolo ist ein Rotwein aus dem Piemont, der reinsortig aus Nebbiolo produziert wird. Er hat oft einen kraftvollen Körper, gutes Tannin und eine gute Säure. Barolo - Weine können sehr langlebig sein und entwickeln mit dem Alter eine große Eleganz. Entdecken Sie die  Saittavini - Auswahl an Barolo!

Barbaresco DOCG

Barbaresco DOCG ist ebenfalls ein reinsortiger Nebbiolo und wächst nahe an der Barolo - Region. Barbaresco ist im Vergleich zu Barolo oftmals etwas sanfter, das Tannin ist weniger hart und die Aromen sind ein wenig duftiger. Aber an Eleganz und Langlebigkeit steht der Rotwein dem Barolo nicht nach.

Brunello di Montalcino DOCG

Brunello di Montalcino ist ein Rotwein aus der Sangiovese Traube. Er wächst in einer kleinen Region im Herzen der Toskana. Brunello wird unter strengen Auflagen hergestellt und kann ebenfalls sehr gut reifen. Wir haben Ihnen eine Auswahl der  besten Brunello di Montalcino zusammengestellt.

Neben diesen drei berühmten Weinen dürfen wir aber auch die Super Tuscan  oder Supertoskaner nicht vergessen. Diese stammen zu einem Großteil aus dem Bolgheri und sind häufig eine Cuvée der Bordeaux - Rebsorten . Auch Sangiovese kann in diesen Blends eine Rolle spielen. Hier entstehen echte Blockbuster. Weine wie Sassicaia, Ornellaia, Tignanello, Masseto und Monteverro sind schon lange keine Geheimtipps mehr und zum teil sehr kostspielig. Wir haben Ihnen eine schöne  Selektion Super Tuscan  bereit gestellt!

Ein weiterer wichtiger und traditioneller Rotwein ist der Amarone della Valpolicella . Er stammt aus Venetien, eine Region in Norditalien. Die Trauben für diesen Wein werden erst getrocknet und dann gepresst. Er zeichnet sich durch schweren Körper und ein intensives Bukett aus. Erfahren Sie mehr über  Amarone della Valpolicella und entdecken Sie die Weine!

Über diese bekannten und teils kostspieligen Rotweine hinaus, gibt es auch ein breites Sortiment an italienischen Rotweinen, die sich großer Beliebtheit erfreuen. Ein Montepulciano d'Abruzzo oder ein Primitivo Salento bringen große Trinkfreude für einen schmalen Taler. Auch ein Chianti classico von Castellare di Castellina hat ein tolles Preis - Genuß - Verhältnis! Stöbern Sie doch ein wenig in unseren Rotweinen aus Italien online!

Welche Weißweine aus Italien sind beliebt?

Auch die italienischen Weißwein werden häufig gekauft. Dauerbrenner wie der Lugana von Cà dei Frati oder ein Pinot grigio aus Südtirol sind aus keinem Weinhandel mehr wegzudenken. Aus Chardonnay entstehen die größten italienischen Weißweine. Limitierte Mengen von Weinen wie Gaia & Rey und Chardonnay di Monteverro finden Sie selbstverständlich bei uns im Shop.

Ein Klassiker und absoluter Dauerbrenner ist der Gavi del Commune di Gavi DOCG Etichetta Nera von La Scolca. Der reinsortig aus Cortese gekelterte Weißwein aus dem Piemont ist klar, frisch und geradlinig.

Wir mögen ja auch gerne mal ein Glas Is Argiolas Vermentino di Sardegna DOC von Argiolas. Der schmeckt hervorragend zu mariniertem Thunfisch mit Wasabi Mayonnaise!

Kann Italien auch Prickelndes?

Italien ist absoluter Spitzenreiter, wenn es um prickelnde Getränke geht! Prosecco Superiore ist auch in Deutschland ein Verkaufsschlager! Seit wenigen Jahren gibt es auch Prosecco Rosé. Wer lieber einen Spumante mit Flaschengärung mag, der sollte sich in der Franciacorta umschauen. Hier werden die Schaumweine mit den Rebsorten Chardonnay, Pinot bianco und Pinot Nero hergestellt. Selbstverständlich nach der klassischen Gärung in der Flasche! Es lohnt sich aber auch immer ein Blick in das Sortiment von Weingütern außerhalb dieser Regionen. So produziert das Weingut Cà dei Frati den Cuvée dei Frati in weiß und in rosé. Zwei echte Empfehlungen!

Vini Comuni e Varietali oder Vini Generici

Der Name Vini Comuni e Varietali ist eher verwirrend, denn Weine dieser Qualitätsstufe müssen keineswegs aus bestimmten Rebsorten oder bestimmten Regionen kommen. Hier kann der Winzer eine Cuvée für den täglichen Genuss zusammenstellen und sich dabei ganz nach seinen Geschmack richten. Das ist so gewünscht, denn die Weine, die wir mit unserem Tafelwein vergleichen können, ist des Italieners täglicher Tropfen. Der Winzer darf dennoch die Rebsorte oder Region auf dem Etikett erwähnen.

Indicazione Geografica Tipica (IGT)

Die Indicazione Geografica Tipica, kurz IGT, beinhaltet Weine, die aus einer geschützten Ursprungsregion stammen. In dieser Qualitätsstufe finden wir Weine, die mit den deutschen Landweinen zu vergleichen sind. Sie beinhaltet auch solch bekannte Namen wie Tignanello Toscana IGT. Dieser Wein wird in der Chianti classico - Region angebaut, wird aber nicht wie ein Chianti Classico eingestuft. Das liegt zum einen daran, dass Tignanello Cabernet Franc enthält, der nicht für Chianti classico zugelassen ist. Auch die Tatsache, dass Tignanello nicht an einen Chianti classico erinnert wird zu der Einstufung geführt haben. Hiervon gibt es noch weitere Beispiele, die sehr gut darstellen, dass die Qualitätsstufe IGT keineswegs minderwertige Weine enthält, manchmal vielleicht etwas einfachere.

Denominazione di Origine Controllata (DOC)

Denominazione di Origine Controllata, kurz DOC, heißt übersetzt Kontrollierte Ursprungsbezeichnung. Unter dieser Qualitätsstufe finden Sie Weine, die aus in den Anbaugebieten zugelassenen Rebsorten vinifiziert werden. Diese Rebsorten werden je genannte Region einzeln definiert. In der Lombardei gibt es beispielsweise Lugana DOC . Weine mit dieser Qualitätsbezeichnung müssen mindestens 90% Trebbiano di Lugana aus dem dafür zugelassenen Gebiet enthalten.

Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)

Übersetzt bedeutet Denominazione di Origine Controllata e Garantita Kontrollierte und garantierte Ursprungsbezeichnung. Das ist vielleicht zunächst nicht schlüssig, da ja schon die Stufe vorher kontrolliert sein soll. Unter dieser, höchsten italienischen Qualitätsstufe werden Weine versammelt, die höchste Ansprüche erfüllen müssen. Nicht nur die Herkunft und die Rebsorte wird kontrolliert, sondern auch der Höchstertrag, der Alkoholgehalt und manchmal auch die Mindestreifezeit. Sehr bekannte DOCG Weine sind: Barolo DOCG, Brunello di Montalcino DOCG und Chianti Classico DOCG. Wird der Name mit dem Zusatz Riserva ergänzt, gelten noch strengere Richtlinien hinsichtlich der Reifung und des Ertrages.

Italiens Weinregionen

In Italien wird vom Schaft bis zur Stiefelspitze und auf zwei Inseln Wein angebaut. Es gibt keine Region, die nicht mit Bacchus eine Partnerschaft eingegangen ist. Und warum auch nicht? Im ganzen Land herrschen optimale Bedingungen. Nicht überall für jede Rebsorte, aber in jedem Anbaugebiet gibt es tollen Wein zu entdecken!

Aostatal

Das Aostatal liegt im Nordwesten Italiens, direkt hinter den Alpen. Gerade das kühle Klima der Berge läßt dort frische, klare Weine entstehen. Hier wachsen Rebsorten, denen es weiter im Süden zu warm wird, zum Beispiel Pinot Nero, Nebbiolo, Pinot grigio und Gewürztraminer.

Piemont

Direkt unter dem Aostatal liegt das Piemont. Neben der Toskana ist dies die Region, in der die hochwertigsten italienischen Weine entstehen. Barolo, Barbaresco, Barbera d'Alba und viele mehr. Weingüter mit großem Renommée wie Angelo Gaja, Bruno Giacosa und E. Pira - Chiara Boschis produzieren hier weine von Weltruhm.

Von hier stammt auch der beliebte italienische Weißwein aus der Arneis - Traube, die sonst in keinen anderen Anbaugebiet ihren Platz hat.

Lombardei

Mit einem Schwenk nach Osten landen wir in der Lombardei. Hier werden Schaumweine auf aller höchstem Niveau produziert. Aus Pinot Nero, Chardonnay und Pinot bianco entstehen mit traditioneller Flaschengärung edle Schäumer, wie sonst nur noch in der Champagne.

Aus der Lombardei stammt auch einer der beliebtesten Weißweine Italiens: der Lugana DOC! Bei Saittavini finden Sie diesen von den Kellereien Ca dei Frati, Olivini und Tenuta Roveglia.

Südtirol

Die beliebte Urlaubsregion Südtirol im Norden von Italien ist auch Ursprung vieler großartiger Weine. Auch hier sind wir nahe an den Alpen und haben ein besonderes Terroir. Auf bis zu 950 Höhenmetern entstehen hier elegante und mineralische Weißweine aus Pinot grigio, Pinot bianco, Sauvignon blanc, Gewürztraminer und einige mehr. Südtirol hat auch einzigartige Rotweine. Aus Lagrein, Vernatsch und Pinot Noir werden sowohl rustikale als auch elegante Rotweine produziert. Mit einer Vesperplatte an einem Picknicktisch in den Bergen kann es kaum etwas Besseres geben.

Friaul - Julisch-Venetien

Östlich der romantischen Stadt Venedig liegt das Anbaugebiet Friaul - Julisch - Venetien. Diese Region ist vor allem für Ihre Weißweine bekannt. Diese entstehen auf über 50 Millionen Jahre alten Böden und sind daher mit vielen Mineralstoffen in Berührung gekommen. Hier gibt es neben den typischen Weißweinsorten auch autochthone Reben wie Ribolla gialla und Friulano. Bekannte Weingüter wie Venica & Venica, Vie di Romans und Jermann haben hier ihren Sitz.

Venetien

Direkt um Venedig herum liegen unzählige Weinberge. Früher war dieses Gebiet für einfache Massenweine wie Pinot grigio del Veneto bekannt. Doch von hier kommen auch beliebte und hochwertige Weine wie Valpolicella classico, auch als Ripasso und natürlich der Amarone della Valpolicella. Diesem Wein haben wir einen eigenen Beitrag gewidmet: Amarone della Valpolicella - kein trockenes, sondern ein getrocknetes Thema -

Emilia Romagna

Die Emilia Romagna ist Heimat vieler bekannter Köstlichkeiten. Osso Bucco, Parmaschinken und Bolognese sind wohl die besten Beispiele. Dazu passt natürlich auch ein gutes Glas Wein. Hier hat der Lambrusco seine Heimat. Aber nicht so, wie er hier in Deutschland leider oft verkauft wird, sondern als ernst zu nehmender, trockener Rotwein mit Kohlensäure. Der Wein ist nach der Rebsorte benannt, die auch hier ihren Hauptwohnsitz hat.

Ligurien

Ligurien liegt direkt an der französischen Grenze und am Meer. Eingebettet zwischen Wasser und Bergen herrscht hier ein besonderes Klima. In einer der ältesten Weinbauregionen Italiens entstehen Weine, die es leider noch nicht zur Berühmtheit gebracht haben. Dabei sind Rebsorten wie Dolcetto, Sangiovese oder Vermentino bekannt und beliebt. Vielleicht braucht es einen Prinzen, um die Region aus dem Dornröschenschlaf zu holen. Bewerben Sie sich jetzt!

Toskana

Die Toskana ist das vinophile Herz Italiens. Das liegt sicher auch daran, dass sie fast mittig auf dem Stiefel liegt. Die Toskana hat sich bereits in aller Welt einen Namen für hochwertige Weine gemacht. Sangiovese ist vorrangige Rebsorte, doch im südlichen Teil herrschen die Bordeaux - Rebsorten vor. Namhafte Weine wie Brunello di Montalcino, Chainti classico und Vino Nobile die Montepulciano stammen aus der Toskana. Auch Weißwein darf nicht vergessen werden. Aus Vermentino, Grechetto und Vernaccia und vielen weiteren entstehen eigene Weine, die zu probieren sich lohnen!

Latium

Direkt am südlichen Zipfel der Toskana schließt das Latium an. Mit direkter Lage am Meer wachsen hier auch die internationalen Sorten wie Cabernet Sauvignon und Cabernet franc. Aus dem Latium stammen die berühmten Weine Frascati und Est! Est! Est! di Montefiascone.

Umbrien

Östlich vom Latium finden wir die Region Umbrien in der Mitte von Italien. Umbrien ist für den Sagrantino Montefalco bekannt. Sagrantino ist eine rote Traube mit einem hohen Tanninanteil. Die Weine brauchen oft Jahre, bevor sie trinkreif sind. In der Zwischenzeit können Sie andere Rotweine aus Sangiovese und Malvasia Nera genießen, die schön früher zugänglich sind.

In Umbrien hat auch die Familie Antinori ein Weingut, das Castella della Sala. Hier werden Chardonnay und Grechetto zu dem fassgereiften Cervaro della Sala. Ein Weißwein, von dem es jedes Jahr zu wenig gibt.

Marken

Aus Marken durften wir einen ganz besonderen Mann kennenlernen, den Winzer Stefano Antonucci. Er hat uns viel über die Region und seinen Lieblingswein, den Verdicchio dei Castelli di Jesi erzählt. So faszinierend wie dieser Mann sind auch die Weine des marken. Hier entstehen sowohl Rot- als auch Weißweine, einige mit einem erstaunlichen Lagerpotenzial!

Abruzzen

Südlich an Marken bindet sich Abruzzen an. Hier schauen die Weinberge direkt auf das adriatische Meer. Die Abruzzen sind für die inoffizielle Primitivo - Grenze, denn ab hier Richtung Süden fühlt sich die Rebsorte wohl. Wußten Sie, dass Primitivo ein Synonym für Montepulciano ist? Probieren Sie doch einmal einen Montepulciano d'Abruzzo gegen einen Primitivo, zum Beispiel von der Massria Tagaro.

Kampanien

Kampanien steht für Pizza aus Neapel, Pompeji, der Amalfi - Küste und dem Vesuv. Hier wachsen außergewöhnliche Rebsorten auf vulkanischen Böden. Aglianico, Falanghina, Fiano und Greco di Tufo sind keine Unbekannten mehr. Die sehr mineralischen Weine haben oft ein großes Reifepotenzial und eine elegante Mineralität.

Kalabrien

Kalabrien bildet die Spitze des italienischen Stiefels. Hier herrscht Rotwein vor, der in den 1990er Jahren auch außerordentlich beliebt war. Jeder kannte und mochte Ciro rosso DOC. Irgendwie hat man aber den Anschluss verpasst und sich von anderen Weinen und Regionen verdrängen lassen.

Basilikata

Die Basilikata grenzt direkt an Kalabrien und hat eine ähnlich bergige Landschaft. Nur 2.000 Hektar stehen unter Reben, allerdings ist das ganze Gebiet auch nicht sehr groß. Der bekannteste Wein ist wohl der Aglianico del Vulture, ein kraftvoller Rotwein mit Aromen von roter Johannisbeere und Zwetschke. Er ist tanninreich und kann sehr gut altern.

Apulien

Apulien war früher als der "Weinkeller von Italien" bekannt. Viele Jahrzehnte haben die Winzer hier Massenweine hergestellt, die zur Anreicherung in andere Anbaugebiete geschickt wurden. Das hat sich inzwischen stark gewandelt. Apulien ist eine qualitativ aufstrebende Region aus der so beliebte Weine wie der Primitivo del Salento und Primitivo Puglia kommen.

Sizilien

Ein Hüpfer über die Straße von Messina und wir sind auf der wunderschönen Insel Sizilien. Hier erwartet man fette Weine, die in der glühenden Hitze entstehen. Doch weit gefehlt! Auf Sizilien wachsen Weine mit einer kühlen Frische. Die rührt von den großen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht her. Am Fuße des Etna wachsen spannende Weine heran. Hier stehen Carricante und Nerello Mascalese oder Nerello Capuccio auf vulkanischen Böden.

Sardinien

Auf Sardinien wird bereits seit 30 Jahrhunderten Wein angebaut. Diesem Wein sagt man nach, dass er dazu beiträgt, die vielen Menschen über 100 Jahre alt werden zu lassen. Es gilt daher als empfehlenswert, sich ab und zu ein Glas Cannonau di Sardegna oder einen Nasco di Cagliari zu gönnen.

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