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Produktinformationen "2021 Paleo rosso Toscana IGT"
Der 2021 Paleo rosso ist die 20. Auflage des reinsortigen Cabernet Francs. Vor 2001 war der Paleo noch ein Blend, doch schnell erkannte Cinzia die außerordentlich gute Qualität des Franc und setzte voll auf diesen.
Ausgebaut wird der Wein heute in 3 unterschiedlichen Gebinden: für 16 Monate reift der Paleo rosso in neuen Barriques, große Holztanks und Amphoren. Diese Art der Reifung gibt den Aromen des Cabernet Franc die Möglichkeit, sich zu öffnen und zu verfeinern.
James Suckling vergibt stolze 96 Punkte und schreibt:
Wow. This is very polished and sophisticated with currant, spice, fresh-herb and cedar character that goes on for minutes on the finish. The tannins are so refined yet muscular, with form and tension. Give this time to soften and come around, but a very serious red by all accounts. Small percentage of amphora aging. Cabernet franc. Best after 2028.
| Alkoholgehalt: | 14,5% |
|---|---|
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Anbaugebiet: | Toskana |
| Geschmack: | Trocken |
| Hersteller/Importeur: | Le Macchiole | Strada Provinciale 16B Bolgherese, 189/A | I-57022 Castagneto Carducci | info@lemacchiole.it |
| Jahrgang: | 2021 |
| James Suckling Bewertung: | 96 |
| Lagerfähig: | Lagerfähig |
| Parker Bewertung: | 97 |
| Rebsorten Rotwein: | Cabernet Franc |
| Saittavini Bewertung: | 98 |
| Stilistik: | Kraftvoll, Würzig |
| Typ: | Rotwein |
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