Manincor

2024 Sophie *bio

94

Saittavini

klimatisiert gelagert

von Sommeliers ausgewählt

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37,00 €*

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Flasche

Inhalt: 0.75 Liter (49,33 €* / 1 Liter)

Zutaten und Nährwerte

Bio

Vegan

Geschmack

Trocken

Land

Italien

Rebsorten

93% Chardonnay, 3% Viognier, 4% Sauvignon

Trinktemperatur

8-10°C

Reifung

12 Monate auf der Hefe im Holz gereift

37,00 €

2024 Sophie *bio

Inhalt: 0.75 Liter (49,33 € / 1 Liter)

Flasche

Produktinformationen "2024 Sophie *bio"

Der Weißwein Sophie aus dem Hause Manincor ist eine Cuvée der Rebsorten Chardonnay und Viognier. Nach der Gärung wird der Wein in Holzfässern noch 12 Monate auf der Hefe gereift. Das hat Sophie eine schöne Tiefe gegeben.

Diesen Weißwein genießen Sie optimalerweise aus einem Burgunderglas. Hier kann er seine Aromen nach reifen Äpfeln, Quitten, Marillen, Jasminblüten und Grapefruit wunderbar präsentieren. Im Mund spüren Sie einen cremigen Körper, der von einer erfrischenden Mineralität unterstützt wird.

Sophie kann durchaus einige Jahre reifen und wird sich dabei sehr gut entwickeln. Jung genießen Sie diesen Wein zu Artischockensalat mit gesalzener Zitronenschale oder auch einem marinierten Thunfisch mit Wasabi-Mayonnaise.

IT-BIO-013

Alles auf einen Blick

Alkoholgehalt:	12,5%
Allergene:	enthält Sulfite
Anbaugebiet:	Südtirol
Bio/Vegan:	Bio, Vegan
Geschmack:	Trocken
Hersteller/Importeur:	Manincor GmbH \| St. Josef am See 4 \| I-39052 Kaltern \| info@manincor.com
Jahrgang:	2024
Rebsorten Weisswein:	Chardonnay, Viognier
Saittavini Bewertung:	94
Stilistik:	Strukturiert, Weich
Typ:	Weißwein