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Produktinformationen "2025 Eichhorn *bio"
Der 2025 Eichhorn Pinot bianco ist ein Weißwein mit einer eindrucksvollen Struktur. Die Trauben stammen aus einer Lage mit Porphyrverwitterungsgestein und können daher eine schöne Mineralität aufnehmen.
Der Ausbau erfolgt im großen Holzfass, darin ruht der Weißburgunder für 12 Monate auf der Feinhefe.
Die Herkunft und der Ausbau spiegeln sich sehr schön im Glas wider. Die Aromen werden dominiert von reifem Apfel, getrockneten Aprikosen, Salzzitronen, etwas getrocknete Kräuter und auch Birnenblüten. Am Gaumen hat der Eichhorn einen tollen Schmelz, der von der belebenden Säure Elan bekommt. Der Abgang ist mittellang und macht Lust auf den nächsten Schluck!
| Alkoholgehalt: | 12,5% |
|---|---|
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Anbaugebiet: | Südtirol |
| Bio/Vegan: | Bio, Vegan |
| Energie: | 308 kJ/ 74 kcal |
| Geschmack: | Trocken |
| Hersteller/Importeur: | Manincor GmbH | St. Josef am See 4 | I-39052 Kaltern | info@manincor.com |
| Jahrgang: | 2025 |
| Lagerfähig: | Lagerfähig |
| Rebsorten Weisswein: | Weissburgunder |
| Saittavini Bewertung: | 93 |
| Stilistik: | Strukturiert, Weich |
| Typ: | Weißwein |
Manincor, St. Josef am See 4, 39052 Kaltern / Italia
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