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% 239,00 € (7.95% gespart) vorher 239,00 €Produktinformationen "Collection Impériale Création N°1 Brut Nature"
Zum 280. Jubiläum präsentiert Moët & Chandon ein wahres Meisterwerk der Champagnerkunst: den Collection Impériale Création N°1. Dieser außergewöhnliche Brut Nature verkörpert die Essenz der "Haute Œnologie" und krönt die jahrhundertelange Expertise des renommierten Hauses.
Assemblage und Reifung
Wie ein Dirigent seine Musiker, so hat Moët & Chandon sieben herausragende Jahrgänge zu einer harmonischen Symphonie vereint. Die Basis bildet der frische Grand Vintage 2013, gereift in Edelstahltanks. Ergänzt wird dieser durch den raffinierten 2012er, den kraftvollen 2010er, den straffen 2008er, den kräftigen 2006er, den lebhaften 2000er (gereift in Eichenfässern) und den eleganten 2004er, der nach der zweiten Gärung auf der Hefe in der Flasche reifte. Diese komplexe Mischung reift anschließend weitere 8 Jahre in den Kellern von Moët & Chandon, um ihre volle Komplexität zu entfalten. Die Verwendung von drei verschiedenen Reifungsmethoden - Edelstahl, Eiche und Flaschengärung auf der Hefe - trägt zur Vielfalt und Tiefe des Geschmacksprofils bei. Die finale Assemblage besteht aus 40% Chardonnay, 40% Pinot Noir und 20% Meunier.
Geschmacksprofil
Der Collection Impériale Création N° zeigt sich leuchtend gelb im Glas. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet, das zunächst Aromen von Süßholzwurzel, Mokka und Toast offenbart, gefolgt von Noten von Madeleine, frischer Haselnuss und Vanille. Mit der Zeit treten üppige Fruchtaromen hervor, begleitet von Anklängen an getrocknete Feige und Mirabellenpflaume. Am Gaumen präsentiert sich der Champagner großzügig und ausgewogen. Er besticht durch seine aromatische Süße und eine cremige, zarte Perlage. Ein faszinierendes Wechselspiel zwischen Frische und Bitternoten entfaltet sich, bevor der lange Abgang von Rauch- und Süßholznoten geprägt wird. Trotz seiner Komplexität bewahrt der Champagner eine bemerkenswerte Harmonie und Eleganz.
| Alkoholgehalt: | 12,5% |
|---|---|
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Anbaugebiet: | Champagne |
| Geschmack: | Trocken |
| Hersteller/Importeur: | LVMH Moët Hennessy – Louis Vuitton, 22, avenue Montaigne, F-75008 Paris, info-wsg@moethennessy.com |
| Lagerfähig: | Lagerfähig |
| Parker Bewertung: | 92 |
| Rebsorten Rotwein: | Pinot Meunier, Pinot Noir |
| Rebsorten Weisswein: | Chardonnay |
| Saittavini Bewertung: | 95 |
| Stilistik: | Aromatisch, Strukturiert |
| Typ: | Schaumwein |
| USP: | Limitiert |
| Unser Versprechen: | klimatisierte Lagerung, schneller Versand |
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