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Chardonnay Monteverro ist ein Wein, den man, wie auch den Monteverro selber und den Tinata, ganz beruhigt einige Jahre im Weinkeller vergessen kann. Da sich das Weingut dessen von Anfang an bewußt war, hat es einige Flasche im eigenen Keller zurückbehalten. Wir kennen diesen Wein nun auch schon sehr viele Jahre und als sich die Gelegenheit bot, die Schatzkammer von Monteverro zu plündern, um Ihnen hier in unserem Shop eine Auswahl an gereiften Jahrgängen anzubieten, haben wir nicht gezögert und bereuen diese Entscheidung auch nicht.
Chardonnay 2014 von Monteverro – in den besten Jahren
Die Trauben für den Chardonnay von Monteverro werden bereits im Weinberg streng selektioniert, über mehrere Durchgänge werden nur die gesündesten und vielversprechendsten an der Rebe belassen. Durch diese strenge Ertragsreduzierung bringt der Wein bereits in seiner Jugend eine schöne Konzentration mit sich. Der Ausbau im Barrique stärkt diese und gibt dem Wein einen kraftvollen Körper, der viel Potential hat. Kommt dann noch ein kühles Jahr wie 2014 mit ins Spiel, findet sich außerdem eine stützende Säure, die erst mit den Jahren abgebaut wird. Das klingt nicht nur danach: es ist das perfekte Rezept für einen Wein, der reifen soll. Heute verkosten wir den 2014 Chardonnay nach all den Jahren neu. In der Nase entdecken wir Noten von Sahnekaramell, getrockneten Feigen, Orangenzeste und auch etwas Pekannuss. Am Gaumen spüren wir einen schönen Schmelz, der Wein breitet sich komplett in unserem Mund aus. Die Säure ist weicher geworden, doch immer noch juicy. Auch die Mineralität gibt dem Wein eine wirklich jugendliche Frische. Dieser Wein ist sicher vieles, alt gehört definitiv nicht dazu!
| Alkoholgehalt: | 13,5% |
|---|---|
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Anbaugebiet: | Toskana |
| Geschmack: | Trocken |
| Jahrgang: | 2014 |
| James Suckling Bewertung: | 92 |
| Rebsorten Weisswein: | Chardonnay |
| Saittavini Bewertung: | 93 |
| Stilistik: | Kraftvoll, Pikant, Strukturiert |
| Typ: | Weißwein |
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