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2018 Chardonnay Monteverro
klimatisiert gelagert
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79,95 €*
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Inhalt
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2018 Chardonnay Monteverro
Inhalt:
0.75 Liter
(106,60 €* / 1 Liter)
Produktinformationen "2018 Chardonnay Monteverro "
Der 2018er Monteverro Chardonnay IGT wird aus Mini-Parzellen in bester Einzellage am Fuße des Monteverro produziert. Lediglich 5.000 Flaschen des goldenen Elixiers können hergestellt werden. Wir verhandeln in jedem Jahr dafür, Ihnen in unserem Shop und unseren Restaurants trotzdem einige Flaschen anbieten zu können. Und das natürlich zum bestmöglichen Preis!
Die Charakteristik des Monteverro Chardonnay
Sicher war das Burgund Vorbild für die Stilistik diesen Weins, doch er kann seine Heimat nicht verleugnen.
Die Weinberge liegen in der Maremma, in der südlichen Toskana. Diese Weinbauregion ist vergleichsweise jung, wurde sie doch erst Mitte des letzten Jahrhunderts überhaupt als solche entdeckt. Die Weinberge des Weinguts sind rund um die Ortschaft Capalbio angelegt, Steillagen, die sanft Richtung Meer abfallen. Die rote Tonerde bildet die Grundlage für die Rebstöcke. Aus dieser ziehen sich die Wurzeln mit dem Wasser die charakteristischen Mineralien, die diesen Chardonnay so elegant machen. Eine Eleganz, die sich sicher mit der des Burgund vergleichen lässt.
Die Weinberge liegen in der Maremma, in der südlichen Toskana. Diese Weinbauregion ist vergleichsweise jung, wurde sie doch erst Mitte des letzten Jahrhunderts überhaupt als solche entdeckt. Die Weinberge des Weinguts sind rund um die Ortschaft Capalbio angelegt, Steillagen, die sanft Richtung Meer abfallen. Die rote Tonerde bildet die Grundlage für die Rebstöcke. Aus dieser ziehen sich die Wurzeln mit dem Wasser die charakteristischen Mineralien, die diesen Chardonnay so elegant machen. Eine Eleganz, die sich sicher mit der des Burgund vergleichen lässt.
Die Entstehung des Chardonnay di Monteverro
Die Lese der Chardonnay-Trauben erfolgte per Hand, denn in den Weinbergen von Monteverro ist eine maschinelle Lese aufgrund der Steilheit überhaupt nicht möglich.
Die Gärung erfolgt im Betonei, herbeigeführt nur durch die eigenen Hefen des Weinbergs. Dann erfolgte noch eine Reifezeit auf der Feinhefe, die die Aromatik verfeinert. Anschließend wurde der Wein 14 Monate je zur Hälfte im Betonei und im französischen Barrique ausgebaut, davon nur 30% neues Holz. Der Ausbau im Holz soll dem Chardonnay eine kraftvolle Nuance geben, ihn jedoch nicht überlagern.
Die Gärung erfolgt im Betonei, herbeigeführt nur durch die eigenen Hefen des Weinbergs. Dann erfolgte noch eine Reifezeit auf der Feinhefe, die die Aromatik verfeinert. Anschließend wurde der Wein 14 Monate je zur Hälfte im Betonei und im französischen Barrique ausgebaut, davon nur 30% neues Holz. Der Ausbau im Holz soll dem Chardonnay eine kraftvolle Nuance geben, ihn jedoch nicht überlagern.
2018 - Der Jahrgang auf Monteverro
Der Jahrgang 2018 ist vielen Weingütern vor allem wegen der hohen Niederschläge bis in den Frühsommer hinein in Erinnerung geblieben. Die Vegetation ging deshalb anfangs sehr langsam voran. Im Juli und August kamen dann endlich die typisch italienischen Temperaturen und Sonne zurück. Somit hatten die Rebstöcke für diese heißen Monate in 2018 ausreichend Wasser zur Verfügung. Als dann die Lese erfolgte konnte der Chardonnay in einem perfekt gereiften Zustand geerntet werden. Bei der Handlese wurden dann aus diesem hervorragenden Traubenmaterial noch der beste Teil ausgewählt. Denn für den Chardonnay di Monteverro macht das Weingut keine Kompromisse!
Chardonnay di Monteverro - Genuß pur im Glas
Er zeigt ein intensives, leuchtendes Strohgelb. In der Nase präsentieren sich Aromen von grüner Mango, Blutorange, Quitte, Walnüssen und hellem Nougat. Im Mund ist der Chardonnay angenehm weich, hat eine mittlere Säure und einen mittelkräftigen Körper. Nussige Röstnoten mischen sich mit einem noblen Schmelz von Sahnekaramell. Der Monteverro Chardonnay 2018 breitet sich langsam im Mund aus, bleibt dabei immer in Spannung und mündet in ein langes Finish. Ein toskanischer Chardonnay von internationalem Format, der auch internationale Anerkennung durch gute Punkte bei den Bewertern erhalten wird. Da sind wir absolut sicher!
Einen ebenso fabelhaften Wein finden Sie in dem Masseto 2017!
Alles auf einen Blick
| Alkoholgehalt: | 13% |
|---|---|
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Anbaugebiet: | Toskana |
| Geschmack: | Trocken |
| Jahrgang: | 2018 |
| Lagerfähig: | Lagerfähig |
| Rebsorten Weisswein: | Chardonnay |
| Stilistik: | Aromatisch, Kraftvoll, Strukturiert |
| Typ: | Weißwein |
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