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Der Tinata 2018 des Weingutes Monteverro ist der 11. Jahrgang dieser Cuvée. Basierend zum Großteil auf der Rebsorte Syrah, wird diese, wie es sehr typisch auch an der Rhône ist, mit Grenache ergänzt. Die Trauben werden in unterschiedlichen Parzellen zu unterschiedlichen Zeitpunkten gelesen und auch im Weinkeller wird jede Parzelle individuell behandelt. Während einige Weine im Edelstahl vinifiziert werden, gären anderen in Barriquefässern aus französischer Eiche. Gemein haben sie, dass für alle Weine ausschließlich natürliche Hefen verwendet werden. Im Anschluß an die Fermentation bekommen die Weine noch eine Reifezeit, die den Wein harmonischer und facettenreicher macht. 16 Monate dauert dieser Ausbau, der zu 70% in eben diesen Barriques stattfindet, von denen aber nur 40% neu sind, und 30% darf die Tannine im Betonei schleifen. Die anschließende Lagerung der Assemblage auf der Flasche gibt dem Tinata die Zeit, zu sich zu finden. Erst danach wird er zu uns und damit auch zu Ihnen gebracht.
Tinata 2018 – Die Geschmacksbombe
Tinata 2018 hat einen großen Anteil an Syrah in der Cuvée und das zeigt er auch sehr deutlich in der Nase. Rote Früchte springen in unsere Nase und tragen Aromen von frischen Kräutern wie Thymian und Salbei mit sich. Auch die Würzaromen lassen nicht lange auf sich warten – weißer Pfeffer und Paprika sind unschwer zu erkennen. Am Gaumen kommt dann ein satter, saftiger Rotwein, dessen Tannine reif und geschliffen keinen anstrengenden Eindruck hinterlassen. Die Säure zieht sich dezent an der Seite der Zunge entlang, doch sie steht dem Wein ausgezeichnet. Der kraftvolle Körper kann diese Lebendigkeit gut einfangen. Ein Wein, der einen wahrlich bombastischen Eindruck hinterläßt!
| Alkoholgehalt: | 14% |
|---|---|
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Anbaugebiet: | Toskana |
| Geschmack: | Trocken |
| Jahrgang: | 2018 |
| James Suckling Bewertung: | 94 |
| Lagerfähig: | Lagerfähig |
| Rebsorten Rotwein: | Grenache, Syrah |
| Saittavini Bewertung: | 96 |
| Stilistik: | Pikant, Strukturiert |
| Typ: | Rotwein |
Die Weine der Rhône
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