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2019 Opus One
Inhalt:
0.75 Liter
(558,67 €* / 1 Liter)
Produktinformationen "2019 Opus One"
Ein unglaublicher Opus One 2019 wurde uns hier geliefert! Lange haben wir sehr gespannt auf den neuen Jahrgang des immer ausverkauften Kaliforniers gewartet. Auch dieses Mal haben wir eine limitierte Menge bekommen, die wir Ihnen jedoch stolz und glücklich anbieten.
Opus One 2019 - Eine ungewöhnliche Komposition
Michael Silacci ist der Weinmacher bei Opus One und wir haben uns natürlich auch seinen persönlichen Jahrgangsbericht angehört, denn selber konnten wir in der Saison nicht vor Ort dabei sein. Er sprich frei heraus von einer langsam gestarteten Vegetationsperiode, mit reichlich regen im Frühjahr und kühlen Temperaturen. Erst im Hochsommer konnten die 2 Wochen Rückstand in der Entwicklung aufgeholt werden. Doch das war keineswegs zum Nachteil. Im Gegenteil - in diesem Jahr konnten 100% natürliche Hefen aus eben dem Weinberg für die Gärung verwendet werden, aus denen auch die Trauben stammen.
Die Cuvée für den 2019 Opus One setzt sich wie folgt zusammen:
- 78% Cabernet Sauvignon
- 8% Merlot
- 6% Petit Verdot
- 6% Cabernet Franc
- 2% Malbec
2019 Opus One - Unsere Bewertung
Der Opus One 2019 schimmert dunkel im Glas, violette Einschläge sind zu sehen. Die Nase ist ebenso dunkel - im positiven Sinn! Aromen von schwarzen Beerenfrüchten, dunkler Kirsche und auch etwas schwarze Johannisbeere dringen mit einer kühlen Note in unsere Nase. Etwas später gesellen sich die Aromen der Barriquelagerung dazu: Bitterschokolade, Kakao und auch etwas Süßholz sind dabei.
Im Mund spüren wir deutlich die dichte, kompakte Struktur, die so schön von der kühlen Mineralität unterbrochen wird. Die Säure dringt noch nicht ganz durch die Tannine durch, doch sie ist in ausreichender Menge vorhanden.
Diesen Wein jetzt trinken zu wollen, käme einer Verschwendung gleich, aber bitte - zögern Sie nicht mit dem Bestellen - von uns hat er glatte 100 Punkte erhalten!
Im Mund spüren wir deutlich die dichte, kompakte Struktur, die so schön von der kühlen Mineralität unterbrochen wird. Die Säure dringt noch nicht ganz durch die Tannine durch, doch sie ist in ausreichender Menge vorhanden.
Diesen Wein jetzt trinken zu wollen, käme einer Verschwendung gleich, aber bitte - zögern Sie nicht mit dem Bestellen - von uns hat er glatte 100 Punkte erhalten!
Alles auf einen Blick
| Alkoholgehalt: | 13,5% |
|---|---|
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Anbaugebiet: | Kalifornien |
| Geschmack: | Trocken |
| Jahrgang: | 2019 |
| James Suckling Bewertung: | 99 |
| Lagerfähig: | Lagerfähig |
| Parker Bewertung: | 97-99 |
| Rebsorten Rotwein: | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Petit Verdot |
| Saittavini Bewertung: | 100 |
| Stilistik: | Aromatisch, Kraftvoll, Strukturiert |
| Typ: | Rotwein |
| USP: | Limitiert, klimatisiert gelagert, versicherter Versand, von Sommeliers ausgewählt |
| Winespectator Bewertung: | 95 |
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