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2019 Ornellaia Il Vigore Magnum

97
James Suckling
98
Saittavini
klimatisiert gelagert
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2019 Ornellaia Il Vigore Magnum
Inhalt: 1.5 Liter (366,00 €* / 1 Liter)
Produktinformationen "2019 Ornellaia Il Vigore Magnum"
Der 2019 Ornellaia hat den Namen Il Vigore = Die Kraft erhalten. Damit ist sein Charakter auch sehr passend beschrieben, denn dieser Wein ist wahrlich ein Kraftprotz! Doch woher kommt das eigentlich? Wir klären Sie auf!

Ornellaia 2019 Il Vigore - Ein muskolöser Jahrgang


2019 war ein nervenaufreibendes Jahr für die Weingüter im Bolgheri. Der Winter 2018 versprach noch Normalität, doch dann erwachte der Frühling nicht richtig aus dem Winterschlaf. Im April und Mai hatte es viele Niederschläge und niedrige Temperaturen. Da fühlten sich die Rebstöcke nicht sonderlich motiviert, die Blüte zu starten. Mit fast 2wöchiger Verspätung erschienen dann doch die Knospen. Als dann der Frühsommer plötzlich heiß und sonnig wurde, mussten die Rebstöcke schnell nacharbeiten. Dank des Regens im Frühjahr konnten sie dann aber die 6wöchige Trockenphase im Juli und August ohne Stress gut bewältigen. Die manuelle Lese begann dann Anfang September und endete Anfang Oktober. Dabei wurden sehr konzentrierte Trauben eingeholt, die durch die heiße Phase wenig Wasser eingelagert hatten. Dies führte dann zu hohen Extraktwerten, die den Ornellaia nun so kräftig erscheinen lassen.

2019 Ornellaia Il Vigore – Die Vinifikation


Im Anschluss an die Handlese werden alle eingeholten Trauben zweimal selektioniert. Für den Ornellaia wird ausschließlich das beste Lesegut verwendet. Die unterschiedlichen Rebsorten werden separat vinifiziert, die Gärung fand in Edelstahltanks und Zementtanks statt. Anschließend wurden die Weine dann in Barriques gebracht, davon werden jedes Jahr 70% neue gestellt und 30% in der Zweitbelegung verwendet. Dort ruhen die Weine immer noch einzeln für 12 Monate. Nach Ablauf des Jahres entsteht nun die Cuvée für den Ornellaia. In 2019 setzte sich diese wie folgt zusammen:
  • 62% Cabernet Sauvignon
  • 31% Merlot
  • 4% Petit Verdot
  • 3% Cabernet Franc
Diese Assemblage reift ein weiteres halbes Jahr in Barriques und danach noch 1 Jahr in der Flasche.
Erst danach bekommen wir den Wein in unser klimatisiertes Lager geliefert und Sie die Chance, ihn bei uns online zu bestellen!

Unsere Verkostungsnotizen zum 2019 Ornellaia Il Vigore


Wir sehen eine kraftvolle rubinrote Farbe mit leicht violetten Einschlägen. In der Nase finden wir sofort die kräftigen Aromen, die der Name bereits verspricht. Intensive Beerenaromatik, Schwarzkirsche, aber auch würzige Noten. Es gibt etwas provencalische Kräuter, Pfeffer und auch etwas Unterholz. Am Gaumen spüren wir die reifen Tannine, die durch eine mineralische Frische aufgepeppt werden. Der Wein bleibt unglaublich lange am Gaumen, der Abgang macht aber auch zugleich Lust auf den nächsten Schluck! Ein Wein, den man unbedingt einlagern sollte, aber die erste Flasche sollten Sie natürlich sofort verkosten!

Alles auf einen Blick
Alkoholgehalt: 14,5%
Allergene: enthält Sulfite
Anbaugebiet: Toskana
Geschmack: Trocken
Jahrgang: 2019
James Suckling Bewertung: 97
Lagerfähig: Lagerfähig
Rebsorten Rotwein: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Saittavini Bewertung: 98
Stilistik: Kraftvoll, Strukturiert, Würzig
Typ: Rotwein
USP: Limitiert

Weine für den Sammler

2006 Château Mouton Rothschild Magnum
Flagge Frankreich
Bordeaux, Frankreich
Rotwein
Merlot, Cabernet Sauvignon
Aromatisch, Kraftvoll, Strukturiert
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 97/100
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2007 Barbaresco Riserva Asili - rotes Etikett
Flagge Italien
Piemont, Italien
Rotwein
Nebbiolo
Aromatisch, Kraftvoll, Strukturiert, Weich
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 97/100
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2007 Cuvée Elisabeth Salmon Rosé Brut
Flagge Frankreich
Champagne, Frankreich
Schaumwein
Chardonnay, Pinot Noir
Aromatisch, Strukturiert, Frisch, Weich
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 96/100
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2008 Barolo Riserva Falletto Vigna Le Rocche - rotes Etikett - Magnum
Flagge Italien
Piemont, Italien
Rotwein
Nebbiolo
Aromatisch, Kraftvoll, Strukturiert, Würzig, Weich
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 97/100
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2008 Roederer Cristal Brut Magnum
Flagge Frankreich
Champagne, Frankreich
Schaumwein
Chardonnay, Pinot Noir
Kraftvoll, Strukturiert
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 99/100
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2008 Solaia
Flagge Italien
Toskana, Italien
Rotwein
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Sangiovese
Aromatisch, Würzig, Weich
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 93/100
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2008 Solaia Magnum
Flagge Italien
Toskana, Italien
Rotwein
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Sangiovese
Aromatisch, Würzig, Weich
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2009 Chateau Mouton-Rothschild Magnum
Flagge Frankreich
Bordeaux, Frankreich
Rotwein
Merlot, Cabernet Sauvignon
Aromatisch, Kraftvoll, Strukturiert, Weich
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 100/100
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2009 Comtes de Champagne Rosé
Flagge Frankreich
Champagne, Frankreich
Schaumwein
Chardonnay, Pinot Noir
Kraftvoll, Strukturiert
Saittavini Bewertung
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2010 Dom Pérignon Magnum
Flagge Frankreich
Champagne, Frankreich
Schaumwein
Chardonnay, Pinot Noir
Kraftvoll, Strukturiert
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 98/100
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2011 Amarone della Valpolicella Magnum
Flagge Italien
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Aromatisch, Kraftvoll, Strukturiert, Würzig
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2011 Barbaresco Riserva Asili DOCG rotes Etikett
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Nebbiolo
Aromatisch, Kraftvoll, Strukturiert, Weich
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2011 Barolo Riserva Falletto Vigna Le Rocche Magnum
Flagge Italien
Piemont, Italien
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Nebbiolo
Aromatisch, Kraftvoll, Strukturiert, Weich
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 98/100
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2011 Comtes de Champagne Brut Rosé
Flagge Frankreich
Champagne, Frankreich
Schaumwein
Chardonnay, Pinot Noir
Aromatisch, Weich
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2011 Monteverro
Flagge Italien
Toskana, Italien
Rotwein
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot
Kraftvoll, Strukturiert, Pikant, Würzig
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 92/100
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2012 Barolo Cannubi
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Piemont, Italien
Rotwein
Nebbiolo
Aromatisch, Kraftvoll, Strukturiert
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 94/100
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2012 Barolo Riserva Bussia "Oro"
Flagge Italien
Piemont, Italien
Rotwein
Nebbiolo
Aromatisch, Kraftvoll, Strukturiert, Weich
Saittavini Bewertung
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2012 Barolo Riserva Falletto Vigna Le Rocche rotes Etikett
Flagge Italien
Piemont, Italien
Rotwein
Nebbiolo
Aromatisch, Kraftvoll, Strukturiert, Würzig
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 97/100
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2012 Chambolle Musigny
Flagge Frankreich
Burgund, Frankreich
Rotwein
Pinot Noir
Strukturiert, Weich
Saittavini Bewertung
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2012 Grange
Flagge Australien
Barossa Valley, Australien
Rotwein
Cabernet Sauvignon, Shiraz, Syrah
Aromatisch, Kraftvoll, Strukturiert, Würzig
Saittavini Bewertung
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2012 La Grande Dame in exklusiver Geschenkverpackung
Flagge Frankreich
Champagne, Frankreich
Schaumwein
Pinot Nero, Chardonnay
Aromatisch, Strukturiert, Weich
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 95/100
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2012 Masseto
Flagge Italien
Toskana, Italien
Rotwein
Merlot
Aromatisch, Kraftvoll, Strukturiert
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2012 Monteverro
Flagge Italien
Toskana, Italien
Rotwein
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot
Kraftvoll, Strukturiert, Pikant, Würzig
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Saittavini Bewertung: 95/100
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2012 Pian delle Vigne Vigna Ferrovia Brunello di Montalcino Riserva
Flagge Italien
Toskana, Italien
Rotwein
Sangiovese
Kraftvoll, Strukturiert
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 94/100
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