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2021 Le Serre Nuove dell'Ornellaia
Inhalt:
0.75 Liter
(86,67 €* / 1 Liter)
Produktinformationen "2021 Le Serre Nuove dell'Ornellaia"
Dieser Le Serre Nuove dell'Ornellaia stammt aus einem herausragenden Jahrgang für das Bolgheri. Auch wenn es während der Sommermonate im Grunde kaum Niederschlag gab, hatten die Weinberge ausreichend Wasserreserven für die Reben und so wurden im September perfekte Trauben gelesen.
Die Rebsorten für den 2021 Le Serre Nuove dell'Ornellaia setzen sich wie folgt zusammen:
- 50% Merlot
- 28% Cabernet Sauvignon
- 11% Cabernet Franc
- 11% Petit Verdot
Die Weine wurden zunächst alle einzeln vergoren und im Holz gereift. Nach etwa 1 Jahr wurde der Blend zusammengeführt und durfte noch 3 Monate reifen, bevor er abgefüllt wurde.
Der 2021 Le Serre Nuove dell'Ornellaia zeigt eine dichte, dennoch frische Nase mit Noten nach Brombeeren, Cassis, wildem Thymian, Zigarrentabak. Am Gaumen spüren wir das noch recht junge Tannin, das jedoch von einer feinen Säure durchbrochen wird. Diesen Rotwein können Sie getrost noch einige Jahre weglegen, oder Sie servieren ein geschmortes Lamm, einen Pulled Beef Burger oder geschmorte Auberginen dazu - dann macht er auch jetzt schon Spaß!
Alles auf einen Blick
Alkoholgehalt: | 14,5% |
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Allergene: | enthält Sulfite |
Anbaugebiet: | Toskana |
Falstaff Bewertung: | 94 |
Geschmack: | Trocken |
Hersteller/Importeur: | Ornellaia | Località Ornellaia, 191 Ortsteil Bolgheri | I-57022 Castagneto Carducci | info@ornellaia.it |
Jahrgang: | 2021 |
James Suckling Bewertung: | 94 |
Lagerfähig: | Lagerfähig |
Parker Bewertung: | 93 |
Rebsorten Rotwein: | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot |
Saittavini Bewertung: | 95 |
Stilistik: | Kraftvoll, Strukturiert |
Typ: | Rotwein |