Parusso

2012 Barolo Riserva Bussia "Oro"

Falstaff

James Suckling

Saittavini

klimatisiert gelagert

von Sommeliers ausgewählt

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189,00 €*

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Flasche

Inhalt: 0.75 Liter (252,00 € / 1 Liter)

Geschmack

Trocken

Lagerfähig

Land

Italien

Reifung

18 Monate im kleinen Holzfass

Rebsorten

100% Nebbiolo

Trinktemperatur

16-18°C

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2012 Barolo Riserva Bussia "Oro"

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Produktinformationen "2012 Barolo Riserva Bussia "Oro""

Der Barolo Riserva Bussia "Oro" gehört weltweit zu den gesuchtesten Barolo. Marco Parusso selektioniert für diesen Wein die besten Nebbiolo-Trauben aus seiner Barolo-Lage "Bussia". Die besten und gesündesten Trauben werden anschließend angequetscht und bekommen dann eine lange Mazeration. Die Maische entscheidet dann selber, wann die Gärung mit den natürlichen Hefen beginnt. Bereits hier entsteht der starke Charakter des Barolo Riserva. Im Anschluss an die Gärung bleibt der Wein mit seiner Hefe für 18 Monate in kleinen Eichenfässern. Es folgt eine lange Flaschenreifung. Die Geduld und die Sicherheit, dass sich Mitter Natur um die Entstehung eines großen Weins kümmert bestätigt sich nun im Glas. Der Duft von reifen Pflaumen, Kirschen vereint sich mit Aromen von Sattel und Pfeifentabak. Die Tannine des 2012 Barolo Riserva Bussia "Oro" sind kräftig, etwas rauh und deuten an, was wir schon wissen: dieser Wein hat noch ein langes Leben vor sich!

Alles auf einen Blick

Alkoholgehalt:	14,5%
Allergene:	enthält Sulfite
Anbaugebiet:	Piemont
Falstaff Bewertung:	94
Geschmack:	Trocken
Jahrgang:	2012
James Suckling Bewertung:	94
Lagerfähig:	Lagerfähig
Rebsorten Rotwein:	Nebbiolo
Saittavini Bewertung:	96
Stilistik:	Aromatisch, Kraftvoll, Strukturiert, Weich
Typ:	Rotwein
USP:	Limitiert

Hersteller "Parusso"

Parusso Armando di Parusso F.lli Società Agricola, Loc. Bussia 55, 12065 Monforte d’Alba (CN), Italien

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