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Grappa Classica di Ambrata
Inhalt:
0.7 Liter
(171,36 €* / 1 Liter)
Produktinformationen "Grappa Classica di Ambrata"
Der Grappa Classica di Ambrata ist ein Destillat, das aus den typischen roten Rebsorten des Piemont hergestellt wird. Ausschließlich aus den wichtigen Weinorten Barbaresco und Alba stammen die Trester des
- Nebbiolo
- Barbera
- Dolcetto
Diese werden nach Anlieferung in einem in den Boden eingelassenen Bottich aufbewahrt, bis der Tag der Feuerung gekommen ist. Bis heute wird bei Levi über dem offenen Feuer gebrannt, die letzte Destille, die dieses Verfahren anwendet.
Nach der Destillation wird der Brand in kleinen Holzfässern gefüllt. Hier reift er für mindestens 6 Jahre, aber in jedem Fall solange, bis der Brennmeister entscheidet, dass er bereit ist, getrunken zu werden. Erst jetzt wird er in die typische Levi-Flasche gefüllt - unverdünnt, so wie er im Fass entstanden ist.
Alles auf einen Blick
Alkoholgehalt: | 50% |
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Anbaugebiet: | Piemont |
Geschmack: | Trocken |
Hersteller/Importeur: | Distilleria Levi Serafino di Levi Romano Srl, Via XX Settembre, 91, I-12052 NEIVE (CN), info@distilleriaromanolevi.com |
Lagerfähig: | Lagerfähig |
Rebsorten Rotwein: | Barbera, Dolcetto, Nebbiolo |
Saittavini Bewertung: | 95 |
Stilistik: | Kraftvoll, Strukturiert |
Typ: | Grappa |
USP: | Limitiert |