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Produktinformationen "Taittinger Brut Rosé in Geschenkverpackung "
| Alkoholgehalt: | 12,5% |
|---|---|
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Anbaugebiet: | Champagne |
| Geschmack: | Trocken |
| Hersteller/Importeur: | Wein Wolf GmbH | Königswinterer Str. 552 | D-53227 Bonn | info@weinwolf.de |
| Rebsorten Rotwein: | Pinot Meunier, Pinot Noir |
| Rebsorten Weisswein: | Chardonnay |
| Saittavini Bewertung: | 91 |
| Stilistik: | Frisch, Weich |
| Typ: | Schaumwein |
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Der so beliebte Miele al Tartufo - Trüffelhonig ist schon seit Jahren ein fester Begleiter zu den Käseplatten im Saittavini. Direkt aus dem Piemont importieren wir diese Köstlichkeit, die hervorragend zu Parmesan passt.Der Akazienhonig bildet die Grundlage und wird mit schwarzen Wintertrüffeln angereichert. Das Aroma der Trüffel dringen schon beinahe aus dem Glas!MHD: 07.11.2028
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Der Mirto di Bacche e Foglie ist ein eher trockener Mirto mit Aromen von mediterranen Kräutern, einer leichten Frische von Zitrus und einem feinen, bitteren Nachklang am Gaumen. Er wird als Begleiter von Gerichten mit Lachs oder Thunfisch empfohlen, da er das Fett dieser Fische gut kompensiert und den Gaumen auffrischt. Eine spannende und sehr gelungene Kombination, die Sie nicht verpassen sollten!
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Für den Mirto e Miele sucht Antonio Castelli die besten Beeren der Giovanna Myrte aus und gibt der Mischung mittels Wildem Honig noch eine süßlich-bittere Komponente. 4 Monate mazerieren die Früchte und der Honig mit Alkohol in luftdicht verschlossenen Glasbehältern im Dunklen. Denn Licht kann der Farbe und den Aromen der Myrte Schaden. Das ist übrigens auch der Grund, warum die Flaschen lichtundurchlässig schwarz sind!Antonio empfiehlt, den Mirto e Miele zum Dessert zu genießen, sei es ein Tiramisu oder ein Eis, dieses Mirto wird dem süßen Gericht eine spannende Komponente verleihen!
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Das Olio Fruttato Intenso von Muraglia wird reinsortig aus der Coratina Olive gepresst. Den Namen hat die Fratoia dem Öl gegeben, da diese Olivensorte ein intensiv fruchtiges Aroma aufweist. Banane, grüne Mango, Granny Smith, aber auch etwas Sommerwiese finden wir in der Nase. Am Gaumen zeigt es sich recht mild, aufgrund der geringen Säure. Die typische Bitternote im Abgang ist hier eher dezent. Das ist das perfekte Öl für kalte Gerichte oder gedünstetem Fisch.MHD: 15.04.2027
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Zutaten und Nährwerte
Das Olio Fruttato Intenso von Muraglia wird reinsortig aus der Coratina Olive gepresst. Den Namen hat die Fratoia dem Öl gegeben, da diese Olivensorte ein intensiv fruchtiges Aroma aufweist. Banane, grüne Mango, Granny Smith, aber auch etwas Sommerwiese finden wir in der Nase. Am Gaumen zeigt es sich recht mild, aufgrund der geringen Säure. Die typische Bitternote im Abgang ist hier eher dezent. Das ist das perfekte Öl für kalte Gerichte oder gedünstetem Fisch.MHD: 15.04.2027
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Das Olio extra vergine Fruttato medio ist ein mildes, elegantes Olivenöl, das ausschließlich aus Peranzana-Oliven gepresst wird. Sie können es zu Meeresfrüchten, Kalbsfilet oder Hühnchen servieren. Es ist aber auch pur ein Hochgenuß! Die Keramikkrüge des Künstlers Pier Paolo Gaballo zeigen eine stilsichere Interpretation des jeweiligen Themas. Uns haben Mutter Natur und der Zauberer besonders gut gefallen.MHD: 15.04.2027
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