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Produktinformationen "2024 Planta Chardonnay Venezia Giulia"
Der Planta Chardonnay 2024 stammt aus einem Jahrgang mit Herausforderungen. Zunächst verlief das Frühjahr warm und trocken, die Reben waren mit voller Kraft in ihrer Entwicklung. Im April kam dann ein kurzer Frost, die Schäden blieben aber überschaubar. Dann blieb es bis Juli warm und trocken und die Entwicklung war wunderbar.
Im Juli kam dann ein kurzer Hagelschauer, der ohne wirkliche Schäden abzog, doch ein zweiter Sturm im August zerstörte einen Teil der Ernte. Danach konnte die Reife der Trauben aber bis zur Lese in Ruhe stattfinden. Das Résumé des Weingutes war: ein guter Jahrgang, mit nur etwas weniger Ertrag.
Im Weinkeller wurden die Trauben zunächst vom Stiel befreit und sanft gepresst. Die Gärung und anschließende 9monatige Reifung fand in französischer Eiche statt. 70% der Fässer waren neu, 30% in der Zweitbelegung.
In der Nase zeigt der Planta Chardonnay weiche Aromen nach Brioche, Buttertoast, Honigmelone, Akazienblüte, gerösteten Mandeln und etwas Grapefruit. Im Mund zeigt der Weißwein ein spannendes Spiel zwischen Kremigkeit, animierende Mineralität und einem dichten Körper. Der Abgang ist lang und zeigt wieder eine feine Zitrusnote und die Aromen der Fassreife.
Diesen Wein können Sie hervorragend zu einem gebratenen Kalbsfilet, einer gegrillten Chili-Dorade oder alleine aus einem Burgunderglas genießen.
| Alkoholgehalt: | 13% |
|---|---|
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Anbaugebiet: | Friaul |
| Geschmack: | Trocken |
| Hersteller/Importeur: | Azienda Agricola Terčič Matijaž, Località Bucuie 4a, 34070 San Floriano del Collio GO |
| Lagerfähig: | Lagerfähig |
| Rebsorten Weisswein: | Chardonnay |
| Saittavini Bewertung: | 94 |
| Stilistik: | Strukturiert, Würzig |
| Typ: | Weißwein |
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