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2018 Giusto di Notri

96
James Suckling
96
Parker
95
Saittavini
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2018 Giusto di Notri
Inhalt: 0.75 Liter (90,60 €* / 1 Liter)
Produktinformationen "2018 Giusto di Notri"
Der Giusto di Notri 2018 von Tua Rita ist eine Cuvée aus 80% Cabernet Sauvignon, 12% Merlot und 8% Cabernet Franc. Der Wein ist leuchtend Rubinrot, mit etwas violetten Reflexen. Betörende Nase nach reifen, dunklen Früchten wie Cassis, Schlehe und dunklen Kirschen, dazu mineralische und kräutrige Noten. Aber auch Lakritz und Veilchen. Im Mund ist er intensiv, mit viel dunkler Frucht und ordentlich Druck. Kraft und Raffinesse mit feinem Tannin und toller Länge.

Wo der Giusto di Notri geboren wurde


Giusto di Notri stammt aus der Colline Metallifere, einer Region zwischen Maremma und Bolgheri, von der man eher selten über Wein hört. Der sehr eisenhaltige Boden gab der Region diesen Namen und läßt die Böden rostrot leuchten. Neben der eisenhaltigen Erde finden sich auch Ton und Gestein unter Erde, was den Reben hier auch im heißen Sommer hilft. Denn Ton hat die Eigenschaft, Wasser zu speichern, während das Gestein die Wurzeln zwingt, tiefer hinab zu wachsen. So kann sich die Pflanze zum großen Teil während der Hitzeperioden selber versorgen. 
Die drei Rebsorten, die diese Cuvée bilden, wachsen auf unterschiedlichen Höhen. Der Cabernet Sauvignon ist zusagen ganz obenauf, in der Mitte wächst der Merlot und am Fuss der Cabernet Franc. Dazu ist zu erwähnen, dass die "Weinberge" eher an Hügel erinnern und auf eine Höhe von 200 Meter kommen.

Giusto di Notri 2018 - Im Weinkeller


 Die Weinlese auf Tua Rita findet ausschließlich mit Handarbeit statt, so kommen garantiert nur die besten Trauben in den Weinkeller. Einmal dort angekommen, werden sie angepresst und anschließend mit Saft und Schale in den Gärbottich gefüllt. Die Gärung dauert ca. 4 - 6 Wochen, während der Wein mazeriert. Nun wird er mittels der Schwerkraft in die Barriques gefüllt, die 1 Etage tiefer liegen. Jetzt beginnt die Phase der Reife. 18 Monate bleibt der Giusto di Notri im Holzfass, ehe er abgefüllt wird. Doch auch auf der Flasche erhält er noch seine Zeit, sich von den Strapazen des "Weinwerdens" zu erholen.
Alles auf einen Blick
Alkoholgehalt: 14,5%
Allergene: enthält Sulfite
Anbaugebiet: Toskana
Geschmack: Trocken
Jahrgang: 2018
James Suckling Bewertung: 96
Lagerfähig: Lagerfähig
Parker Bewertung: 96
Rebsorten Rotwein: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Saittavini Bewertung: 95
Stilistik: Pikant, Strukturiert, Würzig
Typ: Rotwein

Die Weine Siziliens

2015 Rosso del Conte
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Sizilien, Italien
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Nero d'Avola, Perricone
Aromatisch, Kraftvoll, Strukturiert, Weich
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 95/100
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2018 Alberelli
Flagge Italien
Sizilien, Italien
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Kraftvoll, Strukturiert, Würzig
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 94/100
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2019 Adènzia Rosso Sicilia DOC
Flagge Italien
Sizilien, Italien
Rotwein
Nero d'Avola, Syrah
Aromatisch, Weich
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 92/100
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2019 Alberelli
Flagge Italien
Sizilien, Italien
Rotwein
Nerello Mascalese
Strukturiert, Würzig
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 97/100
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Flagge Italien
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Rotwein
Syrah
Aromatisch, Weich
Saittavini Bewertung
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2020 IDDA Etna rosso
Flagge Italien
Sizilien, Italien
Rotwein
Nerello Mascalese, Nerello Capuccio
Kraftvoll, Strukturiert
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 93/100
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2020 Lu Patri Nero d'Avola Sicilia DOC
Flagge Italien
Sizilien, Italien
Rotwein
Nero d'Avola
Aromatisch, Weich
Saittavini Bewertung
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2021 IDDA bianco
Flagge Italien
Sizilien, Italien
Weißwein
Carricante
Kraftvoll, Strukturiert
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 95/100
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2022 Grillo KISA - Carolina Marengo
Flagge Italien
Sizilien, Italien
Weißwein
Grillo
Aromatisch, Frisch, Weich
Saittavini Bewertung
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2022 IDDA bianco
Flagge Italien
Sizilien, Italien
Weißwein
Carricante
Strukturiert, Frisch
Saittavini Bewertung
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2022 Lalùci Grillo Sicilia DOC
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Weißwein
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Aromatisch, Frisch
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Angelo Gaja Selektion
Flagge Italien
Piemont, Sizilien, Toskana, Italien
Aromatisch, Kraftvoll, Strukturiert
Saittavini Bewertung
Saittavini Bewertung: 97/100
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